Industria produselor oleaginoase

Trimis la data: 2009-11-14 Materia: Economie Nivel: Facultate Pagini: 24 Nota: / 10 Downloads: 0
Autor: Corlatean Dumitrita Dimensiune: 45kb Voturi: Tipul fisierelor: doc Acorda si tu o nota acestui curs: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
vezi mai multe detalii vezi mai putine detalii
Raporteaza o eroare
Industria produselor oleaginoase produce uleiuri comestibile si uleiuri necomestibile.
Uleiurile comestibile (care constituie circa 2/3 din volumul total al uleiurilor produse) se folosesc direct in alimentatie sau se folosesc in producerea margarinei, maionezei, grasimilor culinare, produselor de panificatie, patiserie, conserve, cofetarie s.a; iar cele tehnice ( constituie 1/3 din volumul total de uleiuri produse) se folosesc in producerea detergentilor, vopselei, lacului, glicerinei, acizilor grasi, produselor farmaceutice si cosmetice.
Referate similare: Nu exista cursuri similare

Productia mondiala anuala de grasimi de origine animala constituie in prezent circa 20 mln. tone, iar productia mondiala a grasimilor de origine vegetala constituie circa 110 mln. tone. In Tabelul 1 sunt prezentate datele statistice referitoare la productia mondiala a principalelor tipuri de ulei.
Uleiul de soia si de palmier detin 80% din exportul mondial al uleiurilor.

Productia de plante oleaginoase in lume este in prezent circa 300 mln. tone. Cresterea productiei globale de oleaginoase se datoreaza in mare parte cresterii productiei de seminte de floarea-soarelui si de rapita, pe cind productia de boabe de soia se modifica neinsemnat in ultimii ani. Cresterea suprafetelor si tendinta de sporire sau de stabilizare la un anumit nivel al productiei se datoreaza intr-o anumita masura crearii unor hibrizi de floarea-soarelui inalt productivi, uniformi in ceea ce priveste perioada de coacere, rezistenti la boli si care au o perioada de vegetatie mai scurta.

Actualmente, in Republica Moldova industria produselor oleaginoase reprezinta circa 2% din productia industriei alimentare, ceea ce denota un declin in comparatie cu anul 1995, cind constituia circa 3%.
Pozitia principala (95% din totalul productiei acestui sector) este ocupata de uleiul de floarea-soarelui. Alte produse cu continut scazut de grasimi, precum margarina, nu s-au produs in Moldova pina la inceputul anului 2001, datorita consumului redus si lipsei orientarii traditionale spre astfel de produse. Cererea pentru margarina si alte uleiuri(ulei de soia si masline) a fost satisfacuta de importul acestor produse, efectuat de catre companiile comerciale locale.

  • pag. 1
  • pag. 2
  • pag. 3
  • pag. 4
  • pag. 5
  • pag. 6
  • pag. 7
  • pag. 8
  • pag. 9
  • pag. 10

Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Filmele zilei
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2019 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2019 Evaluare Nationala 2019 Ultimele informatii despre evaluare nationala
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles