Aspecte generale privind calitatea produselor si serviciilor

Trimis la data: 2017-06-22 Materia: Industria alimentara Nivel: Facultate Pagini: 36 Nota: / 10 Downloads: 0
Autor: andreea.cristina Dimensiune: 1105kb Voturi: Tipul fisierelor: doc Acorda si tu o nota acestui laborator: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
vezi mai multe detalii vezi mai putine detalii
Raporteaza o eroare
Cuprins:

1.1. Conceptul de calitate a produselor si serviciilor
1.2. Proprietatile si caracteristicile produselor, necesare definirii calitatii acestora
1.2.2. Caracteristicile produselor
1.2.3. Pretul produsului
1.2.4. Termenele de livrare
1.2.5. Serviciile oferite
1.3. Conceptul de necesitati exprimate sau implicite
1.4. Caracterul dinamic al calitatii
1.5. Veghea tehnologica si succesul de piata al produselor
1.5.1. Asigurarea si controlul calitatii produselor
1.5.2. Auditul si supravegherea calitatii produselor
1.6. Certificarea conformitatii echipamentelor si instalatiilor tehnice
1.6.1. Aspecte generale privind certificarea conformitatii echipamentelor tehnice
1.6.2. Obiectivele certificarii conformitatii produselor
1.6.3. Politica Uniunii Europene in domeniul certificarii
1.6.4. Aspecte ale legislatiei adoptate de Romania in domeniul certificarii
1.6.5. Relatia dintre certificarea Sistemelor de Management a Calitatii (SMC) si certificarea produselor
1.6.6. Evaluarea conformitatii produselor
1.7. Importanta evaluarii si certificarii conformitatii si calitatii in cresterea competitivitatii echipamentelor tehnice romanesti
1.7.1. Infrastructura nationala si europeana pentru evaluarea si certificarea conformitatii si calitatii produselor
1.7.2.1 Cultura europeana a calitatii si institutiile relevante in acest domeniu din UE
1.7.2.1.Conceptul de calitate in UE
1.7.2.2.Casa Europeana a Calitatii
1.7.2.3.Tabloul european al institutiilor cu preocupari in domeniul calitatii
1.7.3. Preocuparea industriei romanesti privind cresterea prin calitate a competitivitatii produselor si companiilor
1.7.3.1. Cresterea competitivitatii prin reducerea costurilor specifice testarii si certificarii de conformitate a produselor
1.7.3.2.Cresterea prin calitate a competitivitatii companiilor romanesti
1.7.3.3. Necesitatea dezvoltarii infrastructurii de evaluare si certificare a conformitatii si calitatii produselor

1.1. Conceptul de calitate a produselor si serviciilor

Prin calitate se intelege "ansamblul de proprietati si caracteristici ale unui produs sau serviciu care ii confera acestuia aptitudinea de a satisface necesitatile exprimate sau implicite" (ISO 8402 si seria ISO 9000).
Din punct de vedere etimologic termenul "calitate" provine din latinescul "qualitas", care se traduce prin "fel de a fi". Calitatea nu se utilizeaza pentru a exprima superlativul (in comparatii) sau un sens cantitativ (in evaluari tehnice), in asemenea situatii fiind necesar sa se apeleze la un calificativ, de exemplu:
• calitate relativa, atunci cand produsele sau serviciile sunt clasificate in functie de "superlativ" sau prin "comparatie";
• nivelul calitatii si masura calitatii, atunci cand sunt efectuate "cantitativ" evaluari tehnice precise.
In literatura calitatea se refera uneori la "utilitate", "aptitudine de utilizare", "satisfacerea clientului", "conformitate cu cerintele". Intrucat aceste expresii nu reprezinta decat anumite aspecte ale calitatii, sunt necesare, de regula, explicatii complementare pentru a se ajunge la definitia precizata.
In anul 1979 Societatea Americana pentru Controlul Calitatii (ASQC) definea calitatea ca fiind "o abordare sistemica si sistematica in scopul obtinerii excelentei" (uneori fiind sinonima cu notiuni ca: productivitate, reducerea costurilor, respectarea termenelor, vanzarile, satisfacerea clientului, munca in echipa etc.).
Dictionarele mentioneaza si alte definitii diferite, ca de exemplu: "mod de a fi", "caracterul unui individ (in special pe plan intelectual si moral)", "factor ce confera valoare", "esenta inaccesibila si nemasurabila a lucrurilor", "stare, titlu, rang sau statut social al unei persoane" etc.
Trebuie subliniata in definitia ISO necesitatea de a lua in considerare ansamblul de proprietati si caracteristici, neindeplinirea uneia dintre acestea putand fi o infirmare a calitatii. De asemenea, se remarca si faptul ca in ultima formulare a standardului ISO 8402 din definitia calitatii s-a eliminat termenul "proprietati", aceasta avand expresia "ansamblul de caracteristici al unei entitati care ii confera aptitudinea de a satisface necesitatile exprimate sau implicite".
O definitie interesanta apartinand Departamentului Apararii al SUA mentioneaza: "calitatea este suma tuturor atributelor si caracteristicilor, inclusiv prestatiile unui produs specific".
Principalele documente (directive europene, standarde si norme) care reglementeaza aspectele legate de calitatea produselor si serviciilor se prezinta in continuare:
ISO 8402 - Calitate-vocabular;
ISO 9000 - Managementul si asigurarea calitatii;
ISO 9000/1 - Ghid pentru selectie si utilizare;
ISO 9000/2 - Ghid pentru aplicarea ISO 9001, 9002, 9003;
ISO 9000/3 - Ghid pentru aplicarea ISO 9001 la dezvoltarea si intretinerea programelor informatice;
ISO 9000/4 - Aplicatii la gestionarea securitatii in functionare;
ISO 9001 - Model de asigurare a calitatii in proiectare, dezvoltare produs, montaj si service;
ISO 9002 - Model de asigurare a calitatii in productie, montaj si service;
ISO 9003 - Model de asigurare a calitatii in inspectie si incercari finale;
ISO 9004 - Managementul calitatii si elemente ale sistemului calitatii in linii directoare;
ISO 9004/1 - Managementul calitatii si elemente ale sistemului calitatii in linii directoare la produs;
ISO 9004/2 - Managementul calitatii si elemente ale sistemului calitatii in linii directoare la servicii:
ISO 9004/3 - Managementul calitatii si elemente ale sistemului calitatii in linii directoare la produse rezultate din procese continue (apa, energie electrica, gaze);
ISO 9004/4 - Managementul calitatii si elemente ale sistemului calitatii in linii directoare pentru ameliorarea calitatii;
ISO 9004/5 - Managementul calitatii si elemente ale sistemului calitatii in linii directoare pentru planificarea calitatii;
ISO 9004/6 - Managementul calitatii si elemente ale sistemului calitatii in linii directoare la realizarea proiectelor;
ISO 9004/7 - Managementul calitatii si elemente ale sistemului calitatii in linii directoare la gestionarea configuratiei de produs;
ISO 9004/8 - Principiile calitatii;
ISO 10011 - Linii directoare pentru auditul calitatii;
ISO 10011/1 - Auditare;
ISO 10011/2 - Criterii de calificare pentru auditori;
ISO 10011/3 - Gestionarea programelor de audit;
ISO 10012 - Exigente in asigurarea calitatii pentru echipamente de masurare (metrologie);
ISO 10013 - Manualul calitatii;
ISO 10014 - Efecte economice ale calitatii;
ISO 10015 - Formarea continua pentru calitate;
ISO 10016 - Documente referitoare la calitate;
SR.EN. 45001 - Criterii generale pentru functionarea laboratoarelor de incercari;
SR.EN. 45002 - Criterii generale pentru evaluarea laboratoarelor de incercari;
SR.EN. 45003 - Criterii generale pentru organisme de acreditare a laboratoarelor de incercari;
SR.EN. 45011 - Criterii generale pentru organisme de certificare produse;
SR. EN. 45012 - Criterii generale pentru organisme de certificare sisteme ale calitatii;
SR. EN. 45013 - Criterii generale pentru organisme de certificare auditori (persoane);
SR. EN. 45014 - Criterii generale pentru organisme de certificare declaratii de conformitate date de furnizori.

  • pag. 1
  • pag. 2
  • pag. 3
  • pag. 4
  • pag. 5
  • pag. 6
  • pag. 7
  • pag. 8
  • pag. 9
  • pag. 10

Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles