Servicii hoteliere

Trimisa la data: 2009-05-05 Materia: Turism Pagini: 58 Comentarii: 1 (citeste) Autor: tzucarethe
Raporteaza o eroare
Lucrare de licenta despre Servicii hoteliere
Oferta de turism grupeaza ansamblul elementelor care concura la obtinerea produsului turistic, respectiv: potentialul natural si antropic, echipamentul de "productie" a serviciilor turistice, diversitatea bunurilor materiale (industriale, alimentare) destinate consumului turistic, forta de munca specializata in activitatile specifice turismului, infrastructura turistica si conditiile de comercializare (pret, inlesniri etc.).

La fel ca cererea si oferta turistica prezinta anumite particularitati.
Oferta turistica este complexa si eterogena, trasatura care se refera si la structura acesteia, la produsul turistic, la producatorii de turism etc. Cele doua categorii de elemente componente: elementele atractive (resurse naturale, socio-culturale, umane, tehnologice) si elementele functionale (echipamentul si serviciile care fac posibila desfasurarea productiei turistice), in anumite proportii, se pot completa, influenta sau substitui reciproc.

In cadrul ofertei turistice, ponderea fortei de munca utilizate este mare si acest personal necesita o anumita calificare, iar personalul de contact, in special necesita o pregatire multilaterala si in primul rând una psihica.

Se poate afirma ca, oferta turistica este relativ rigida, rigiditate care se poate analiza pe multiple planuri, cum ar fi: imobilitatea ofertei si a productiei turistice care, pentru a fi consumata, presupune deplasarea consumatorului si nu a produsului; imposibilitatea stocarii ofertei, deci a adaptarii cantitative a ofertei la nivelul cererii; rigiditatea in localizarea capacitatilor sau echipamentului de productie care este amplasat la locul sau in apropierea elementului atractiv.
Comanda prin: SMS / CARD / PayPal
Comanda aceasta lucrare cu doar 10 Euro + TVA.
Completeaza-ti corect adresa de e-mail. Pe aceasta vei primi link-ul de descarcare a lucrarii de licenta dupa ce plata a fost confirmata!
E-mail:
Pentru operatorul Vodafone procesul presupune trimiterea a doua SMS-uri de verificare tarifate la valoarea unui SMS normal in aceasta retea.
Pentru operatorul Telekom procesul presupune trimiterea a doua SMS-uri de verificare tarifate la valoarea unui SMS normal in aceasta retea.
Selecteaza metoda de plata:
Alege metoda prin care doresti sa efectuezi plata:

3Imputernicire taxe si impozite

Lucrare de licenta despre Servicii hoteliere

Lucrare de licenta despre Servicii hoteliere
Cuprins

1. Serviciile de cazare , componenta de baza a ofertei turistice......3

1.1. Tipologia serviciilor turistice..................................3
1.2. Serviciile de cazare hoteliera...................................5
1.2.1. Importanta serviciului de cazare hoteliera.....................5
1.2.2. Componentele serviciului de cazare hoteliera...................6

2. Organizarea prestarii serviciilor de cazare hoteliera.............11

2.1. Compartimentele unui hotel......................................11
2.1.1. Compartimentul de cazare......................................11
2.1.2. Compartimentul de alimentatie.................................12
2.1.3. Compartimentul tehnic.........................................12
2.1.4. Relatiile dintre compartimente................................13
2.1.4.1. Relatiile dintre compartimentul de cazare si compartimentul tehnic................................13
2.1.4.2. Relatiile dintre compartimentul de cazare si compartimentul de alimentatie...........................13
2.1.4.3. Relatiile dintre compartimentul de etaj si compartimentul de receptie..............................13
2.2. Obligatiile partilor privind utilizarea si prestarea serviciului de cazare.............................13
2.3. Stabilirea preturilor în industria hoteliera....................15
2.4. Personalul din sectorul hotelier................................18
2.4.1. Personalul compartimentului de receptie.......................18
2.4.2. Personalul compartimentului de la etaj........................22
2.4.3. Personalul salonului de servire...............................24
2.5. Rezervarea spatiilor de cazare..................................26
2.5.1. Rezervarea verbala............................................26
2.5.2. Rezervarea telefonica.........................................26
2.5.3. Rezervarea scrisa.............................................26
2.5.4. Rezervarea electronica........................................27
2.6. Primirea si distribuirea corespondentei.........................28
2.6.1. Sortarea......................................................28
2.6.2. Distribuirea..................................................28
2.6.3. Transmiterea de mesaje........................................29
2.7. Serviciul în camerele hotelului.................................29
2.7.1. Servirea preparatelor.........................................31
2.7.2. Serviciul prin frigiderul-bar din camera......................32
2.8. Serviciul la mese festive si actiuni de protocol................33
2.9. Serviciile suplimentare ce pot fi prestate în cadrul hotelului ..........................34

3. Serviciile de cazare hoteliera la complexul Crisana...............35

3.1. Prezentarea complexului Crisana - Baile Felix...................35
3.1.1. Potentialul turistic al Bailor Felix..........................35
3.1.1.1. Factori naturali............................................35
3.1.1.2. Baza de cazare .............................................35
3.1.1.3. Baza de alimentatie publica.................................37
3.1.1.4. Baza de tratament...........................................37
3.1.1.5. Baza de agrement............................................39
3.1.2. Scurt istoric al complexului Crisana..........................39
3.1.3. Resursele complexului Crisana.................................40
3.2. Serviciile oferite în cadrul complexului........................44
3.2.1. Tarife si preturi.............................................45
3.2.2. Preturile în alimentatie......................................46
3.2.3. Tarife pentru tratament ambulator.............................46
3.3. Indicatori economici ai serviciilor de cazare...................49

4. Concluzii si propuneri............................................54

4.1. Concluzii....................................54
4.2. Propuneri....................................54

Bibliografie......................................57
Anexe.............................................58

Vizitatorii acestei lucrari de licenta au mai cautat:
Nota:Textul de mai sus reprezinta un extras din lucrarea de licenta "Servicii hoteliere". Prin descarcarea prezentei lucrarii stiintifice, orice utilizator al site-ului www.referat.ro declara si garanteaza ca este de acord cu utilizarile permise ale acesteia, in conformitate cu prevederile legale ablicabile in domeniul proprietatii intelectuale si in domeniul educatiei din legislatia in vigoare.
Adauga comentariu:
Adauga comentariu

as fi vrut sa vad si bibliografia

kris | 2009-06-07 12:36:00
Student Center
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2019 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2019 Evaluare Nationala 2019 Ultimele informatii despre evaluare nationala
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles