Alergiile alimentare

Trimis la data: 2017-04-19 Materia: Agronomie Nivel: Facultate Pagini: 18 Nota: / 10 Downloads: 0
Autor: gingerfox Dimensiune: 1652kb Voturi: Tipul fisierelor: doc Acorda si tu o nota acestui referat: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
vezi mai multe detalii vezi mai putine detalii
Raporteaza o eroare
Referatul include detalii despre definitie, clasificare, simptome, alimente alergene, diagnosticare, factor genetic si tratament.

INTRODUCERE

Biotehnologia este un domeniu extrem de larg al stiintei si tehnologiei, avand aplicatii in medicina, agricultura si industria alimentara. Se ocupa atat cu cercetarea imbunatatirii productivitatii cat si cu manipularea genelor umane. Utilizeaza sisteme biologice si organisme vii, pentru a face sau a modifica produse sau procese pentru utilizare specifica.

Foloseste procese biologice, cum ar fi fermentarea si biocatalizatori, precum enzime si drojdii, dar si microbi.

Procesele biologice ale microorganismelor se folosesc de peste 6000 de ani pentru producerea alimentelor, precum painea sau branza si pentru conservarea produselor lactate. In prezent, se folosesc procese biotehnologice pentru producerea unor alimente fara alergeni si toxine, precum micotoxina1.

CUPRINS
Introducere
Ce este Biotehnologia?
Ce este Toxicologia?
Alergia alimentara
Clasificare
Simptome
Alimente alergene
Arahide si lactate
Oua, nuci si peste
Crustacee, grau si soia
Diagnostic
Teste cutanate
Teste serologice
Teste hematologice
Factorul genetic
Tratament
Concluzii
Bibliografie

  • pag. 1
  • pag. 2
  • pag. 3
  • pag. 4
  • pag. 5
  • pag. 6
  • pag. 7
  • pag. 8
  • pag. 9
  • pag. 10

Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Filmele zilei
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2017 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2017 Evaluare Nationala 2017 Ultimele informatii despre evaluare nationala
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Acest site foloseste cookies: Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK