Influenta factorului extrinsec - centrifugare

Trimis la data: 2010-12-02 Materia: Diverse Nivel: Facultate Pagini: 12 Nota: / 10 Downloads: 162
Autor: Roman Mihaela Dimensiune: 28kb Voturi: Tipul fisierelor: doc Acorda si tu o nota acestui referat: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
vezi mai multe detalii vezi mai putine detalii
Raporteaza o eroare
Centrifugarea se aplica mediilor lichide fie pentru separarea de biomasa atunci cand ne intereseaza acest lucru, fie pentru eliminarea celulelor dintr-un anumit mediu. Frecvent, pentru separarea celulelor, se folosesc n = 4000 - 6000 rot/min.Pentru separarea celulelor bacteriene si a actinomicetelor, viteza de centrifugare este 10000 - 19000 rot/min. In industria de biosinteza, pentru separarea celulelor bacteriene, se adauga agenti de floculare care maresc masa celulelor, ceea ce permite o mai buna separare a lor.

Particulele virale se separa la viteze de ultracentrifugare de 20.000 rot/min. Important este ca mucegaiurile sub forma vegetativa (micelii) nu se pot separa prin centrifugare deoarece dupa centrifugare, absorb rapid lichid si nu se realizeaza separarea numai a miceliului.

Centrifugarea este utila si in tehnica microbiologica in scopul urmaririi influentei unor factori asupra vitezei de reproducere finalizata cu obtinerea de concentrate de celule, dar si in analiza unor produse alimentare, cand prin centrifugarea unui volum cunoscut de lichid, sunt concentrate celulele care apoi sunt analizate prin metode microscopice sau culturale.

Influenta factorului extrinsec - filtrare
Filtrarea este folosita in productie pentru separarea celulelor microbiene si indepartarea acestor celule din produsele alimentare lichide in scopul cresterii duratei de pastrare a acestor produse.

Prin filtrare se pot obtine culturi de microorganisme si frecvent filtrarea este folosita la separarea miceliului de mucegai, pentru retinerea altor celule dependente de dimensiunea porilor materialului filtrant.

In practica, se foloseste material filtrant in componenta caruia intra azbestul sau se formeaza turte sau placi filtrante care sunt sterilizate si apoi montate in filtre presa. Filtrarea este de natura mecanica, celulele fiind retinute deoarece au dimensiunea mai mare decat ale materialului filtrant.

Daca primele portiuni mai contin celulele, se produce o scadere a dimensiunii porilor si lichidul din nou filtrat poate fi steril (lipsit de microorganisme vii).

Filtrarea se poate realiza si datorita proprietatilor electrice sau electrostatice ale materialului filtrant care poate sa prezinte o sarcina electrica pozitiva, astfel incat se poate produce o retinere prin adsorbtie a celulelor bacteriene cu sarcina electrica negativa.

Pe acest principiu sunt construite filtrele sterilizante folosite in practica de laborator.In practica de laborator, filtrarea se foloseste pentru:sterilizarea unor medii de cultura in a caror componenta intra substante termolabile. In acest scop se pot folosi filtre care retin germenii.

Determinarea numarului de microorganisme dintr-un produs alimentar sau din apa. In acest scop se folosesc membrane filtrante, sterilizate care se monteaza pe un suport perforat.

Se face filtrarea a 100 cm3 prin membrana, apoi, celulele ramase pe membrana fie se coloreaza, fie se cultiva pe o placa Petri in prezenta mediului nutritiv, din celulele de pe membrana formandu-se colonii.

Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Filmele zilei
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2019 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2019 Evaluare Nationala 2019 Ultimele informatii despre evaluare nationala
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles