Acizi
Acizii nucleici
Intrucat s-a constatat ca deosebirea dintre ei consta in natura componentului glucidic (acizii timonucleici contin in molecula lor dezoxi-D-riboza, iar acizii zimonucleici contin D-riboza), denumirile lor au fost inlocuite cu denumirile de acizi dezoxiribonucleici (ADN), si acizi ribonucleici (ARN).
Cercetari ulterioare au dovedit, insa, ca aceste doua tipuri de acizi nucleici sunt prezente in toate organismele vii, avand rol important in desfasurarea proceselor vitale normale si patologice; acizii dezoxiribonucleici sunt substantele de baza in aparatul genetic, care asigura ereditatea si variabilitatea, pe cand acizii ribonucleici au mai mult rol functional legat de sinteza proteinelor.
Acizii
Acidul azotic se mai intrebuinteaza la separarea aurului de cupru si de argint, la gravarea placilor de zinc si de cupru , necesare reproducerii figurilor si in zincografie.Acidul este substanta capabila sa cedeze, in timpul reactiei chimice, unul sau mai multi protoni.
Hidroxiacizi naturali
A fost descoperit in secolul 8 de alchimistul Jabir Ibn Hayyan. Acidul citric a fost izolat pentru prima oara de chimistul suedez Carl Wilhelm Scheele in 1784, apoi produs la scara larga din 1860, in Italia, pe baza productiei de citrice. Ciclul acizilor citrici/ Krebs Acidul citric face parte dintr-o serie de compusi implicati in oxidarea fizica a lipidelor, proteinelor si carbohidratilor in CO2 si H2O. Aceasta serie de reactii este legata de aproape toate reactiile metabolice si asigura ⅔ din energia derivata din alimente in organismele evoluate. Utilizari Acidul citric este folosit ca un aditiv alimentar, dar si in sapunuri si detergenti, datorita proprietatii de a combina metalele in apa dura.
Acizii grasi
Referat despre Acizii grasi
Acesti acizi grasi au urmatoarele caracteristici:
A) sunt monocarboxilici
B) au catena liniara
C) au in molecula numar mare si par de atomi de carbon
D) pot fi saturati sau nesaturati
Acizii si intrebuintarile lor
Acidul Sulfuric (H2SO4 )- intrebuintari
Acidul sulfuric este folosit:
- la fabricarea altor acizi( HF, HCl, HNO3, H3PO4);
- la obtinerea unor saruri anorganice ( sulfatul de sodiu, de potasiu, de zinc, de cupru, de aluminiu, de fier, etc.);
- la fabricarea ingrasamintelor minerale( sulfatul de amoniu, superfosfatii, ingrasamintele complexe); din productia mondiala de H2SO4 industria ingrasamintelor minerale consuma peste 25%;
- in industria de sinteza organica, ca agnt de deshidratare, hidroliza, condensare si de esterificare, in procesul de sulfonare, etc. De asemenea, se intrebuinteaza la fabricarea fenolului, a alcoolilor si a acizilor grasi sulfonati, ...
Acizii nucleici
Acizii nucleici sunt compuşi macromoleculari cu structură complexă şi mase moleculare cuprinse între câteva zeci de mii şi milioane. Sunt, împreună cu proteinele, componentele nucleoproteidelor, compuşi de importanţă biologică, existenţi în celulele vii. După provenienţa lor, respectiv după materialele din care au fost extrase, acizii nucleici erau consideraţi de două tipuri: acizi timonucleici ( acizi nucleici din timus sau acizi nucleici animali) şi acizi zimonucleici (acizi nucleici din drojdie sau acizi nucleici
vegetali).
Acizi si baze
Acizi si baze
Dupa ce au fost descoperite si alte substante care neutralizeaza acizii, de exemplu oxizii si hidroxizii metalelor si amoniacul, s-a introdus, pentru asemenea substante, numele mai general de baze. Prin combinarea acizilor cu bazele (in anumite proportii constante, caracteristice pentru fiecare acid si fiecare baza} iau nastere saruri.Bazele au fost definite ca substante ce dau saruri cand reactioneaza cu acizii. Definitia aceasta se mai intalneste si in prezent in carti elementare de chimie. Vom vedea ca ea nu corespunde unei proprietati esentiale a acizilor si bazelor.
Acizi, baze, saruri
Acizi, baze, saruri Dezvoltarea moderna a teoriei chimice a dus la definitii exacte ale acizilor si bazelor. Termenul de acid provine din limba latina de la cuvantul acidus care inseamna acru si a fost introdus in chimie in perioada iatrochimica. In anul 1663 Boyle a aratat ca acizii inrosesc hartia de turnesol si descompun piatra de var, cand apare o efervescenta. Substantele cu propietati opuse acizilor, care inalbastresc hartia de turnesol, au fost numite alcalii; acest termen provine din limba araba: al kalium=cenusa de plante. Acizi, baze, saruri S-a obsevat inca din perioada iatrochimica faptul ca alcaliile neutralizeaza acizii, rezultand saruri.
Amino-acizi naturali
Amino-acizi naturali
Amino-acizii sunt combinatii organice care contin in molecula una sau mai multe grupe amino si una sau mai multe grupe carboxil. Dupa structura, amino-acizii se impart in doua mari categorii:
Alifatici: unde grupele functionale sunt legate de o catena alifatica, chiar daca in molecula exista un nucleu aromatic.
Aromatici: unde grupele functionale sunt legate de un ciclu aromatic.
Acizi si baze
Acizi si baze
In timpul vietii, la scoala sau in afara scolii, se intalneste adesea notiunea de acid. Daca analizam compozitia unui acid, putem observa ca in molecula sa intra unul sau mai multi atomi de hidrogen, care pot fi inlocuiti de metale cu formare de saruri.
Acizi si baze
Dupa J.N. Bronsted (1923) un acid este o specie ce are tendinta de a ceda un proton, iar o baza, o specie ce are tendinta de a accepta un proton, conform ecuatiei: AH(A-+H+ AH este numit acid conjugat al bazei A- si invers ecoatia nu inpune nici o restrictie in cea ce priveste sarcinile electrice ale acidului si bazelor.
Tabel acizi
Tabel acizi
Referatul contine un tabel cu acizi
.
Oxizi, baze, saruri, acizi
Oxizi, baze, saruri, acizi.Propritetile Oxidului:
1.Oxid cu proprietati acide : oxid metalic ,care formeaza cu apa un acid .Ex: Dioxidul de carbon : Cao + H2O = H2CO3
2.Oxid cu proprietati bazice : Oxid metalic, care cu apa formeaza o baza. Ex: Oxidul de calciu : CaO + H2O = Ca(OH)2
3.Oxid cu propietati bazice si acide ( amfoter ): oxid , care reactioneaza cu un acid ca o baza ,si cu o baza ca un acid .Substanta amfotera : substanta care , in solutie apoasa , poate functiona atat ca un acid ( fata de o baza ) , cat si ca o baza ( fata de un acid tare).
Acizi, oxizi, saruri si baze
5.Alegeţi una sau mai multe variante corecte: 5p
Magneziul arde în aer cu flacără:
a. albă, orbitoare; b. galbenă spre albastru; c. albastră;
Ionii de bariu (Ba) colorează flacăra în:
a. roşu carmin; b. verde; c. violet;
Acidul clorhidric este folosit pentru:
a. fabricarea gelatinei; b. fabricarea detergenţilor; c. fabricarea medicamentelor;
ADN si ARN-acizii nucleici
ADN si ARN- acizii nucleici in 1928, bacteriologul J. Griffith comunica la Cambridge o experienţă extrem de ciudată. Lucra de la un timp cu pneumococi, o specie de microbi care provoacă pneumonii la om şi la animale. El poseda două tipuri de asemenea pneumococi, tipul II şi III, care se deosebesc între ele prin caracteristici biochimice uşor detectabile. De asemenea, avea unele eprubete cu culturi virulente, care provoacă moartea şoarecilor folosiţi în experimente, şi alte eprubete cu culturi de pneumococi „blânzi”, care nu omorau şoarecii.
Acizi nucleici
Cercetarile lui O. T. Avery si colaboratorilor sai, au revolutionat genetica, punand bazele geneticii moleculare. Fenomenul de transformare genetica, a evidentiat rolul ADN-ului in ereditate, confirmat in continuare de numeroase cercetari. Se poate afirma in mod indubitabil, ca pentru toate organismele vii materialul ereditar este constituit din acizi nucleici.
Acizii nucleici ADN si ARN
1) Denaturarea
- atunci cand racirea se face brusc apare fenomenul de denaturare (o data distruse legaturile de hidrogen ADN nu se mai reface astfel incat se formeaza ADN monocatenar).
2) Renaturarea
- atunci cand racirea se face treptat aceasta implica refacerea legaturilor de hidrogen dintre bazele azotate complemantare,refacandu-se ADN initial.
3) Dplicarea semiconservativa
- procesul care se realizeaza in nucleu;in interfaza celulara si are ca rezultat dublarea cantitatii de AND.
Acizi grasi din constitutia grasimilor
Soarta grasimilor in organism
Ajunse in tractul digestiv, grasimile sunt emulsionate cu ajutorul sarurilor prezente in fluidul biliar, fiind descompuse fara dificultate si aproape integral pentru absorbtia in sange. Doar 10% din grasimile ingerate prin hrana se regasesc in fecale. De indata ce emulsia este creata, grasimile se gasesc sub forma de sferule minuscule care sunt usor absorbite prin peretele intestinal.
Tipuri de acizi ribonucleici
Acidul ribonucleic MESAGER
E. Wolkin şi L. Astrahan (1958) au descoperit primii existenţa unui acid ribonucleic de un tip special, denumit mesager. Cercetările lor efectuate la Eschichia coli au pus în evidenţă ca acest ARN-m are caracteristici proprii, astfel că el poate fi diferenţiat de alte fracţii de ARN. Pentru punerea in evidenţă a ARN-m s-a fãcut următoarea experienţă bacterii de E. coil au fost infectate cu un bacteriofag, jar după două minute au fost trecute pe un mediu cu fosfor radioacfiv (P32).
Medie note: 8.35 / 10
Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.
Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!