Alimente

Alimentele

Alimentele pot fi sanatoase sau nesanatoase.
Alimentatia sanatoasa inseamna consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un regim adecvat fiecarui individ. Uneori se consuma mai mult dintr-un singur grup alimentar (preferat) si se evita consumarea altora sau se opteaza pentru comoditate in defavoarea calitatii.

O alimentatie sanatoasa poate reduce riscul de aparitie a unor boli. Nutritionistii americani recomanda pentru evitarea bolilor, consumarea unei alimentati bogate in fructe, legume, cereale si produse lactate degresate. De asemenea, se recomanda atentie la numarul de calorii consumate, pentru a reduce riscul aparitiei obezitatii, limitarea consumului de alcool si eliminarea din alimentatie a produselor cu un continut crescut de sare, grasimi saturate, ...

Nivel: Gimnaziu
Dimensiune: 18kb
Downloads: 1142
Materia: Agronomie

Exploatatia agricola zootehnica - promotor al calitatii produselor alimentare

Legislaţia multor ţări din Uniunea Europeană prevede că numai fermierii calificaţi (cu studii) au dreptul de a achiziţiona suprafeţe arabile sau de a creşte animale, cu obligaţia ca proprietarul să locuiască în incinta fermei. Tinerii fermieri pot achiziţiona terenuri la preţul existent pe piaţă numai după ce fac dovada deţinerii unui capital şi au posibilitatea de a face un împrumut la bancă.

Alte referate despre: eseu calitatea produselor alimentare si agricole, calitatea produselor alimentare, calitatea produselor alimentare referat

Conservarea alimentelor cu ajutorul microundelor

Utilizată în industria alimentară, încălzirea prin intermediul microundelor are un avantaj important faţă de încălzirea alimentelor prin metode obişnuite, în reducerea timpului de procesare şi îmbunătăţirea calităţii alimentelor. Dar, în general, încălzirea prin intermediul microundelor este mai des folosită cu uz casnic decât în industria alimentară.

Alte referate despre: conservarea alimentelor cu ajutorul microundelor, conservarea alimentelor cu ajutorul radiatilor ionizante, conservarea alimentelor cu ajutorul frigului

Pericole biologice din alimente - bacterii Staphylococcus ssp

Referat despre Pericole biologice din alimente - bacterii Staphylococcus ssp
Alimentele constituie sursa energetică şi constructivă de bază a organismului uman. Pentru a-şi putea îndeplini funcţia, alimentele trebuie să fie satisfăcătoare din punt de vedere calitativ, adică să aibe calităţi nutriţionale şi să fie salubre. Fiind produse de natură organică, alimentele sunt uşor supuse unor procese de degradare fizico-chimică, constituind în acelaşi timp un mediu trofic favorabil dezvoltării unei mari diversităţi de microrganisme organotrofe, care pot produce alterarea lor.

Alte referate despre: pericole biologice din alimente, pericole chimice in alimente, pericole chimice din alimente

Igiena alimentelor

Care sunt regulile unei alimentatii sanatoase ?
1.Alimentatia trebuie sa fie corespunzatoare calitativ adica sa cuprinda substantele nutritive necesare cresterii, dezvoltarii si desfasurarii activitatii omului(proteine, glucide, lipide, apa, saruri minerale si vitamine) in anumite perioade de varsta si conditii de viata.

Alte referate despre: igiena alimentatiei, igiena alimentelor, igiena alimentatiei referat

Alimente medicament

Nu faceti baie - baia va creste presiunea sangelui in maini, picioare si corp astfel incat. in jurul stomacului va scadea. Acest lucru va conduce la incetinirea procesului de digestie din stomac.
Don't walk about - People always say that after a meal walk a hundred steps and you will live till 99. In actuality this is not true. Walking again will cause the blood to flow to the estremities and will cause the digestive system to be unable to absorb the nutrition from the food we intake.

Alte referate despre: alcoolul poate fi vazut ca aliment medicament sau drog, alimente medicament referat, alcool aliment medicament sau drog

Alimentele si importanta lor

Introducerea şi eliminarea apei din organism
Apa este introdusă în organism sub formă de băuturi împreună cu alte alimente . Într-adevăr , în afară de apa pe care o bem , o cantitate de apă se formează în organism prin oxidare diferitelor alimente .
Multă lume consideră că dacă mănâncă o pâine , o friptură , o prăjitură sau o legumă nu introduc în organism nici o picătură de apă .

Alte referate despre: alimentele si importanta lor, alimentele si importanta lor pentru organism, alimente si importanta lor

Functiile fiziologice ale produselor alimentare

Fiziologia digestiei În afară de oxigen toate celelalte substanţe necesare organismului provin din alimente care se găsesc în mediul înconjurător sub forme foarte variate, forme în care nu pot fi trimise la ţesuturi şi folosite de organism. Alimentele trebuie să fie transformate din punct de vedere fizic şi chimic prin digestie, pentru a fi primite şi integrate în organismul omenesc. Ele sunt fărâmiţate şi tratate succesiv de salivă, sucul gastric, secreţiile pancreasului, ficatului şi mucoasei intestinale.

Alte referate despre: functiile fiziologice ale produselor alimentare, referate functia nutritiva a produselor alimentare, functii chimice ale produselor alimentare

Toxiinfectii alimentare

Toxiinfecţiile alimentare sunt boli infecţioase acute, cu manifestări în principal digestive, apărute după ingestia alimentelor ce conţin germeni patogeni sau toxinele lor în cantitate mareCele mai multe cazuri de toxiinfecţie alimentară se înregistrează vara, una dintre cauze fiind căldura ce favorizează multiplicarea bacteriilor patogene în alimente.Manifestările toxiinfecţiei alimentare apar la maximum 72 de ore de la ingestia alimentelor sau alimentului infectat. Alimentele cunoscute ca fiind cel mai frecvent implicate în producerea toxiinfecţiilor alimentare sunt ouăle şi preparatele din ouă, laptele şi preparatele din lapte, carnea şi preparatele din carne. Sunt în special alimente în care există din abundenţă substanţe nutritive, în special proteine, necesare multiplicărilor germenilor.

Alte referate despre: toxiinfectii alimentare, toxiinfectii alimentare referat, referat toxiinfectii alimentare

Igiena alimentatiei

ALIMENTAŢIA RAŢIONALĂ
Alimentul este factorul de mediu înconjurător cu cea mai mare influenta asupra organismului uman. De felul în care este înţeleasă această realitate, alimentele pot avea o funcţie pozitivă în menţinerea sănătăţii sau dimpotrivă, pot să expună la îmbolnăviri. O alimentaţie raţională asigură existenţa şi capacitatea de adaptare la acţiunea în continuă schimbare a factorilor din mediul înconjurător.

Alte referate despre: referat igiena alimentatiei, igiena alimentelor referat, igiena alimentatiei publice

Criterii de selectare a produselor alimentare

--codul de bara format din linii paralele sub care se afla si cifre care semnifica tara de origine a produsului,numarul de control al codului etc.

Alte referate despre: criterii de selectie a produselor alimentare, criterii de selectare a produselor alimentare, care sunt criteriile de selectie a produselor alimentare

Proiectarea sistemului de incalzire si alimentare cu apa calda

Sistemul de încălzire reprezintă un complex de elemente destinate pentru obţinerea,transportarea şi transferul în încăperile încălzite a cantităţii necesare de căldură. Fiecare sistem de încălzire conţine trei elemente de bază: generatorul de căldură ce serveşte pentru obţinerea şi transportarea agentului termic, sistem de conducte pentru transportarea prin ele a agentului termic din generatorul de căldură în corpurile de încălzire. Al treilea element sunt corpuri de încălzire, care transferă căldură de la agentul termic aerului din incintă.

În calitate de generator de căldură pentru sistemul de încălzire poate servi cazanul de încălzire, în care se arde combustibil, iar căldura, degajată este transferată agentului termic sau oarecare aparat schimbător de căldură, care utilizează ...

Alte referate despre: sistemul de incalzire si alimentare cu apa calda, instalatii de alimentare cu apa calda din cupru, instalatii de alimentare cu apa calda sau rece

Intoxicatia cu suplimente alimentare la iguana verde

Intoxicatia cu suplimente alimentare la iguana verde - Iguanele adulte sunt ierbivore si au o dieta strict vegetariana, in timp ce iguanele tinere, in salbaticie consuma si proteine animale. Nu este indicata o dieta bogata in proteina deoarece poate provoca disfunctii renale si ale ficatului. Proteinele animale contin mai multi AA decat materiile vegetale iar consumul excesiv al acestora produce acid uric care cristalizeaza tesuturile, fenomen cunoscut ca mineralizare.

Alte referate despre: iguana verde, suplimente alimentare, referat suplimente alimentare

Sistemul de alimentare cu injector pompa

ROLUL INSTALAŢIEI DE ALIMENTARE
Instalatia de alimentare a motorului asigura trimiterea si injectarea in fiecare cilindru, la momentul corespunzator, a unei cantitati bine determinate de motorina, in functie de sarcina si turatia motorului, precum si pulverizarea fina si distribuirea uniforma in camerele de ardere a particulelor de motorina injectata, in scopul utilizarii eficiente de aer din cilindri. Instalatia este de tipul pompa de injectie si injectoare.

Alte referate despre: referat sistemul de alimentare cu injector pompa, sistemul de alimentare cu injector pompa, sisteme de alimentare mac cu pompa injector

Analiza corelatiei dintre cheltuielile medii cu procurarea marfurilor alimentare si venitul mediu

Incercam sa stabilim daca cheltuielile medii cu procurarea marfurilor alimentare sunt influentate de venit prin construirea unui model econometric unifactorial de forma y=f(x)+e.Astfel intre variabila X reprezentata de venit si cea Y care arata valoarea cheltuielilor alimentare exista o legatura statistica pe care incercam sa o exprimam printr-un model de regresie liniara simpla.

Alte referate despre: analiza corelatiilor dintre cheltuieli, analiza veniturilor si cheltuielilor, analiza ofertei de marfuri alimentare

HACCP si calitatea igienica a produselor alimentare

Sistemul HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dezvoltat de CCPH (Codex Committee an Food Hygiene) este integrat in Principiile Generale ale Igienei Alimentare (Revised General Principles of Food Hygiene) si este aplicat impreuna cu alte coduri existente de practica igienica.

Alte referate despre: calitatea igienica a produselor alimentare, eseuri despre haccp si calitate igienica a alimentelor, norme de igiena a produselor alimentare

Implementarea HACCP-ului in domeniul alimentatiei publice

Scopul este identificarea riscurilor care pot afecta produsele pe parcursul procesarii industriale pentru a putea interveni si evita contaminarea sau alterarea lor fizica, chimica si biologica. Metoda este superioara controlului calitatii la produsele finite, deoarece poate evita problemele inainte de aparitia acestora.

La baza metodei stau cateva principii:
1. Analiza riscurilor;
2. Identificarea punctelor critice de control (PCC);
3. Aplicarea de masuri la fiecare PCC;
4. Monitorizarea masurilor aplicate la PCC;
5. Feedback in cazul in care masurile nu sunt respectate;
6. Mentinerea unui jurnal al proceselor preventive.

Producerea, ambalarea, transportul, depozitarea si comercializarea produselor alimentare reprezinta operatii cu un grad de risc pentru sanatatea fiecarui consumator. Toate organizatiile care activeaza in aceste sectoare ce intra in contact direct cu sanatatea consumatorilor trebuie sa respecte anumite cerinte, multe dintre aceastea fiind impuse de ...

Alte referate despre: implementarea haccp-ului in domeniul alimentatiei publice, implementarea haccp-ului in domeniul alimentatiei publice 3x puncte, implementare haccp iso in cazul alimentatiei publice

Renovarea sistemului Republican de alimentare

I. Introducere
Data fiind starea deplorabila a sectorului termoenergetic al tarii
si luînd în considerare faptul ca o parte semnificativa a elementelor
sale se afla sub autoritatea organelor administratiei publice locale,
pentru redresarea lui s-a impus implicarea activa a acestora. Fiind o
actiune prioritara si de anvergura, coordonarea eforturilor tuturor
participantilor la acest proces a comportat elaborarea unei conceptii
de renovare a sistemului republican de alimentare cu caldura a
consumatorilor din Republica Moldova.

Alte referate despre: alimente de origine animala, alimente, surse de alimentare
Referate afisate : 18
Medie note: 8.16 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles