Aranjarea unei mese in stil bufet suedez

Servirea si organizarea meselor de banchet

Se marcheaza locul pentru fiecare persoana (cuver) folosindu-se dimensiunile scaunelor de la mesele respective. Scaunele se aseaza paralel cu laturile mesei pe o parte si pe alta a acesteia sau numai pe o singura parte lasandu-se o distanta de 10- 15 cm intre ele ,pentru servirea preparatelor bauturilor si a debarasarii meselor
Farfuriile intinse suport se aseaza in dreptul fiecarui scaun la distante egale intre ele .Se evita pe cat posibil ca acestea sa nu se aseze la inbinarea a doua mese.

Celelalte obiecte de inventar de baza sau auxiliare necesare servirii si consumarii preparatelor si bauturilor se aranjeaza pe blatul meselor cu respectarea regulilor privind manipularea acestora si de aranjare a meselor. O atentie deosebita se va acorda masurilor organizatorice ce trebuie loate pentru procurarea florilor,aranjarea vazelor,suporturilor de lumanari si a altor elemente decorative precum si de efectuarea operatiunilor de decorare a meselor.Se recomanda sa se evite folosirea de flori ...

Nivel: Liceu
Dimensiune: 20kb
Downloads: 1060
Materia: Marketing

Servirea meselor pentru banchet

Conform definitiei pe care ne-o da Dictionarul explicativ al limbii romane,banchetul este o masa festiva la care se sarbatoreste o persoana sau un eveniment. Printre activitatile cu caracter protocolar se numara banchetele, receptiile oficiale si dineurile de gala. Daca vom face o mica incursiune in istorie, ne vom da seama ca aceste importante activitati erau cunoscute inca in indepartata Antichitate. Mesele care se organizau in acele timpuri erau insotite de ceremonii, respectau un anumit protocol, marcand in acest mod viata primelor comunitati umane. Banchetele romane erau o adevarata arta a placerii.Aceste ceremonii erau tot atat de importante ca si saloanele secolului al XVIII-lea. Imparatii, neavand curte, traiau inconjurati de sclavi, iar seara cinau impreuna cu prietenii si nu numai.

Alte referate despre: organizarea si servirea meselor pt banchet, servirea meselor pt banchet, tema proiect servirea si organizarea meselor de banchet

Banchetul - unul din dialogurile lui Platon

O studiere a iubirii se împarte evident în două părţi: se va determina mai întâi natura sa, mai apoi se va spune care sunt efectele sale: acesta-i planul lui Aghaton. Nu e suficient totuşi de a afirma necesitatea de a defini, apoi, imediat după, să ne mărginim la lăudarea meritelor a ceea ce trebuie să definim. Care este deci natura iubirii ?

Alte referate despre: criton unul din dialogurile lui platon, dialogurile lui platon banchetul, dialogurile lui platon

Preparatele si servirea in restaurante

1.1 Tehnologia preparatelor din carne de vânat
Carnea de vânat utilizată ca materie primă pentru preparate culi-nare provine de la păsări sălbatice (potârniche, porumbel, prepeliţa, fazan, raţă etc.) şi de la mamifere sălbatice (iepure, capră, porc mistreţ etc.).

Alte referate despre: preparatele si servirea in restaurante, preparate si servirea in restaurant, preparatele si servirea in restaurante a preparatelor din peste

Stilul didactic modern in predarea geografiei

Ea presupune formarea si orientarea unor colective de elevi, asigurarea tuturor conditiilor necesare formarii si dezvoltarii fiecarui elev, in functie de posibilitatile sale si de cerintele sociale exprimate prin idealul educativ. In privinta rezultatelor scolare este demonstrat deja, ca cea mai mare eficienta o are tratarea continuturilor intr-o maniera realista, corelarea cu viata reala, cu nevoile cognitive si afective pe care le impune societatea contemporana.

Alte referate despre: stilul didactic modern in predarea geografiei, stilul didactic modern in predarea istoriei, stilul didactic modern in predarea administratiei publice

Stilul romanic

A aparut in Franta, la Cluny, in secolul X si este primul stil international, extinzandu-se in toate tarile Europei cu traditie romana pana in estul Europei.
Arhitectura. Caracteristice epocii sunt castelele, manastirile si bisericile. Castelele erau locuintele seniorilor feudali, fiind si fortarete in caz de atac

Alte referate despre: figuri de stil, stilul bizantin, stilul gotic

Stilul Art Nouveau

Chiar si revolutionarii care se împotriveau stilului academic, cum ar fi grupul artistilor cunoscuti ca impresionisti, au fost tentati sã reflecte lumea vizibilã, considerând cã tehnicile lor de lucru creau perceptii senzoriale mai pline de acuratete.
Aceastã aplicare asupra realismului a ridicat statutul “picturii de sevalet” mult deasupra celorlalte arte decorative, astfel încât artistii cei mai talentati se aplecau asupra picturii.

Alte referate despre: stilul art nouveau, stil art nouveau, miscarea stilului art nouveau

Clima in Suedia

Regatul Suedia (Konungariket Sverige) – statul în Europa de Nord, în partea de est şi sud al peninsulei Scandinave. La vest este vecină cu Norvegia, la nord-est – cu Finlanda. Din partea de est şi sud este scăldată de Marea Baltică şi golful Botnic. În componenţa Suediei intră 2 insule mari din Marea Baltică – Gotland şi Eland.
Este membru al Uniunii Europene.Clima in Suedia

Alte referate despre: clima in suedia, clima din suedia, clima vegetatie suedia

Comparatie stilistica stil romanic - stil gotic

Prima diferenta evidenta dintre o catedrala romanica si una gotica este la intrare. Catedrala gotica are un vitraliu foarte mare. Sunt alcatuite din parti de sticla colorata fixate int-o retea de plumb. Acestea reprezinta motive decorative sau figuri umane care compun scene religioase; tonurile folosite sunt din ce in ce mai vii, stralucitoare, in timp ce la cele romane se poate observa multitudinea de decoratiuni exterioare precum si multitudinea de turnuri foarte inalte in varful carora se aflau cruci.

Alte referate despre: comparatie stilistica stil romanic stil gotic, comparatie stilistica stil romanic - stil gotic, comparatie stilistica intre catedralele in stil gotic

Stilul lui Ioan Slavici

In finalul nuvelei « Moara cu noroc », in tabloul final, apar batrana mama si copiii, expresia intelepciunii si , respectiv, a inocentei ; Ghita si Ana au cazut victima propriilor pacate si moartea lor a creat contextul pentru un nou inceput – viata copiilor lor.
Romanul « Mara » culmineaza cu moartea macelarului Hubar, vinovat de destinul ratat al lui Bandi ; baiatul este mijlocul prin care Hubar este tras la raspundere pentru pacatul sau, si pedeapsa lui este moartea.

Alte referate despre: stilul lui ioan slavici, stilul autorului ioan slavici, oralitatea stilului lui ioan slavici

Stilul bizantin

Ca toate bisericile bizantine din secolele IV-IX, Sf. Sofia este total lipsită de ornamentaţii exterioare, splendoarea sa bazându-se pe partea interioara. Intrarea in edificiu se face printr-o galerie închisă (nartex), prin 9 porţi.

Alte referate despre: stil bizantin, stilul bizantin referat, referat stilul bizantin

Figuri de stil

Figuri de stil - Comparatia – este punerea in paralel a doi termeni pe baza unor asemanari pentru a evidentia caracteristicile unuia dintre ei .Fata-i rosie ca marul .

Metafora – este inlocuirea unui termen obişnuit (propriu) cu altul neobisnuit (figurat) pe temeiul unior asemanari intre ei .„Pe cer straluceste mingia de foc . „

Personificarea – este atribuirea de calitati omenesti unor lucruri , fiinte , fenomene. Se realizeaza mai ales cu ajutorul verbelor , adjectivelor … „Spicele jucau in vant . „

Ilustreaza comunicarea om-natura , un motiv de baza inliteratura romana. Este valorificata de creatorul popular cu multa maiestrie cat si marii scriitori culti .

Inversiunea – este schimbarea topici normale pentru a sublinia un anumit cuvant care va impune atentiei o idee . „Intr-o salbatica splendoare . „

Hiperbola – este marirea sau micsorarea exagerata a realitatii pentru obtinerea unor efecte artistice . „ Minte de ...

Alte referate despre: figurile de stil, luceafarul-figuri de stil, tudor arghezi figuri de stil

Stilul negociatorului

Stilul negociatorului
2. Aspectul instrumental, activ, orientat spre soluţionarea problemelor: urmãreşte atingerea unor parametri de eficacitate şi eficienţã, este stilul în acţiune, care, în final îi conferã specificul în raport cu stilurile alternative posibile.
5.2.2. Stilul ocolitor.
Acest stil este caracterizat prin capacitatea redusã de a-şi impune interesele şi prin cooperarea redusã cu oponentul. Rãspunsul este unul de genul "ascunderea capului în nisip". Deşi evitarea poate oferi o oarecare reducere a stresului creat de rigorile conflictului, în realitate nu schimbã situaţia, aşa cã eficienţa sã este limitatã. Acest tip de reacţie este recomandabilã atunci când:
ð este vorba de ceva neînsemnat sau lipseşte informaţia;
ð oponentul este foarte puternic şi foarte ostil.

Alte referate despre: stilul negociatorului, stilul negociatorului asiatic, stilul negociatorului in comunicare
Referate afisate : 14
Medie note: 8.07 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Filmele zilei
 
Linkuri utile
Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2012 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2012 Rezultate Bacalaureat 2012 Aici se vor afisa rezultatele examenului de Bacalaureat 2012
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.