Bacterii

Bacteriile si vitamina C

Deoarece bacteriile sunt mult mai usor de cultivat decit citricele sau macesele, costul pastilelor de vitamina C produse pe aceasta cale va fi mult mai scazut decat al celor "naturale".

Vitamina C, un hidrat de carbon solubil in apa, este esentiala pentru metabolism. Majoritatea animalelor o pot sintetiza, dar organismul uman nu.Oamenii care nu consuma suficiente legume sau fructe bogate in vitamina C isi pot asigura doza zilnica din pastile. Astfel este de asteptat ca necesarul de vitamina C produsa artificial sa creasca mult in viitorul apropiat.

De mai multi de 60 de ani, vitamina C se sintetizeaza industrial printr-un procedeu chimic complex care transforma dextroza in acid ascorbic.Biochimistii firmei americane Genentech din San Francisco, au pus la treaba doua bacterii inofensive, Erwinia si Corynebacterium,care produc enzimele necesare procesului de sinteza al vitaminei C.

Folosind o proba ADN ei au izolat gena care produce una din enzimele necesare in Corynebacterium. ...

Nivel: Liceu
Dimensiune: 11kb
Downloads: 717
Materia: Medicina

Vitaminele

Ce pot provoca lipsa lor din organism( ce efecte nedorite pot provoca lipsa lor din organism)?
- Stare de oboseală, migrene, nervozitate, nelinişte;
- Scăderea rezistenţei la infecţii respiratorii;
- Ruperea uşoară a ungiilor;
- Dureri abdominale.

Alte referate despre: vitaminele, vitamine, referat vitamine

Bacterii strict anaerobe

2.Germeni anaerobi endogeni, nesporulati, netoxigeni, pot fi virulenti pentru om desi habitatul lor natural este chiar mucoasa unor cavitati naturale ale omului si animalelor.1.Germeni anaerobi exogeni, sporulati toxigeni.Genul Clostridium.Semnificatia clinica. Infectiile de origine exogena produse de clostridii sunt gangrena gazoasa, tetanosul, intoxicatia botulinica si toxiinfectia alimentara cu Cl.perfringens.
Cl. difficile din flora normala a intestinului produce, in anumite conditii, infectii ale tractului digestiv care se pot transmite si interuman.

Alte referate despre: bacteri aerobe anaerobe referat, bacteri aerobe anaerobe, determinarea incarcaturii laptelui in bacterii sporulate anaerobe

Genetica bacteriei

Inoculînd intraperitoneal la şoarece pneumococ tip II, R (necapsulat), viu, împreună cu suspensie de pneumococ tip I, S (capsulat), omorît, Grif-fith a constatat că şoarecele moare cu septicemie dată de pneumococ tip I S; (în inoculări separate, nici una din suspensii nu dă îmbolnăvire). Reiese că, pneumococul virulent omorît a indus pneumococului viu avirulent capacitatea de a forma capsula şi cu aceasta şi patogenitatea, a indus o transformare, din nepatogen în patogen.

Alte referate despre: materialul genetic -bacterii, materialul genetic bacterii, genetica bacteriei

Pericole biologice din alimente - bacterii Staphylococcus ssp

Importanţa pericolelor biologice
Pericolele biologice din alimente pot fi definite microorganisme patogene (bacterii, virusuri, paraziţi) care determină boli ce survin după ingestia de alimente sau de băuturi contaminate. Unele microorganisme periculoase trăiesc în organismul animalelor sau în mediul înconjurător. Ele ajung în alimente de pe mâinile muncitorilor, de pe ustensile, suprafeţe de lucru, echipamente, din apă, dăunători, echipamentul de igienizare, ambalaje sau alte produse. Numeroase microorganisme se dezvoltă în timpul producţiei, al depozitării sau transportului, mai ales când nu se respectă temperatura adecvată.
Deşi procesarea termică distruge majoritatea formelor vegetative de microorganisme, produsul tratat termic poate fi supus contaminării datorită erorilor de manipulare ulterioară.

Alte referate despre: pericole biologice din alimente, pericole chimice in alimente, pericole chimice din alimente

Bacterii identificare

Suspensia se aplica pe toata suprafata mediului Muller Hilton
Se usuca(acoperit partial cu capacul) aproximativ 15 minute.Se aplica discurile la 2,4 cm intre ele si la 1,5 cm fata de margine.Se acopera placa cu capacul.Se lasa 15 minute pe masa pt difuzarea antibioticelor in mediu (inainte de cresterea culturilor).

Alte referate despre: identificarea bacteriilor, izolarea si identificarea bacteriilor din produse patologice, bacterii

Vitamine - doze fiziologice zilnice

Vitamina A si carotenul continuti in ficat , unt , galbenus de ou , lactate , spanac , morcovi , patrunjel , germeni de grau. Favorizeaza o buna vedere , sporesc rezistenta la infectii .

Alte referate despre: doze fiziologice vitamine, vitamina c necesar zilnic, vitamina c necesra zilnic

Bacteriile

Bacteriile sunt unele dintre cele mai mici organisme microscopice. Sunt raspandite in mii de specii si in numar colosal de indivizi, pe tot pamantul, in apa, in sol, in aerul atmosferic, pe organisme vii sau moarte (1 gram de sol contine circa 50-100 de milioane de bacterii).

Alte referate despre: bacteriile, importanta bacteriilor, bacterii patogene

Bacteriile - organisme microscopice

Marimea si forma bacteriilor:
Dimensiunile bacteriilor sunt de ordinul micronilor, fiind cuprinse intre 0,1 – 20 μ. Forma lor este variata, sferica, - numindu-se in acest caz, coci, in forma de bastonase – purtand numele de bacterium, iar daca poarte cili se numesc bacili. Mai pot fi in forma de virgula – vibrioni, sau rasuciti in spirala – spirili. Cocii se pot grupa cate 2 (diplococi) , sau se inlantuiesc in forma unei salbe (streptococi), sau se dispun in forma unui ciorchine de strugure (stafilococi).

Alte referate despre: referate bacteriile organisme microscopice, bacterii organisme microscopice, organisme microscopice

Protectia plantelor - Bacteria Xanthomonas Vesicatoria

Din acest gen de bacterie ce produce bolile de mai sus regasim: X.
albilineans, X. arboricola sp., X. axonopodis sp., X. bromi, X. campestris spp., X. cassavae, X. citri, X. codiaei, X. cucurbitae, X. cynarae, X. fragariae, X. gardneri, X. hortorum, X. hyacinthi, X. melonis, X. oryzae sp. , X. pisi, X. populi, X. sacchari, X. theicola, X. translucens sp., X. vasicola, X. vesicatoria.

Alte referate despre: bacteria xanthomonas vesicatoria tomate, protectia plantelor si animalelor, protectia plantelor si a animalelor

Morfologia si biologia bacteriilor

Situat la exteriorul membranei citoplsmatice, mai gros ca aceasta, rigid si poros. Grosimea sa este de 15-35 nanometri; nu contine celuloza.Peretele bacteriilor gram pozitive este constituit dintr-un ansamblu molecular numit peptidoglican sau mureina, format dintr-o componenta peptidica si una glicanica.Peretele bacteriilor gram negative:

Alte referate despre: morfologia si fiziologia bacteriilor, morfologia si fiziologia bacteriei, morfologia bacteriilor

Fermentatia butirica

Bacteriile butirice apartin, in marea lor majoritate, cca. 100 de specii, genului Clostridium din familia Bacillaceae, fiind caracterizate prin capacitatea de formare a endosporilor in forma de suveica sau de maciuca, avand dimensiuni mai mari ca celula vegetativa formatoare. Endosporii sunt o forma de rezistenta indelungata in conditii de mediu foarte diferite, a caror distrugere nu se poate realiza decat prin sterilizare la temperaturi peste 130oC, cel putin 20 minute.

Bacteriile butirice au un echipament enzimatic foarte diversificat, permitandu-le sa foloseasca ca mediu de dezvoltare substrate poliglucidice, proteice, pectine cu macromolecule complexe, dar si compusi chimici mai simpli ca de exemplu monoglucide, acizi organici (lactic, propionic), alcooli (glicerina,), compusi cu azot, etc.

Morfologic, bacteriile butirice se prezinta sub forma de bastonase care sporuleaza usor. Inainte de sporulare ele se maresc si iau forma de maciuca sau de fus, iar unele ...

Alte referate despre: fermentatia butirica, fermentatie butirica, fermentatia butirica referat

Fermentatii aerobe-acetica, citrica

Fermentatii aerobe-acetica, citrica
Mucegaiuri specifice – bacterii acetice
Louis Pasteur a descoperit natura microbiana a fermentatiei acetice.
bacteriile acetice au o mare raspandire in natura.Ele se intalnesc pe fructe, in lichide dulci, bere, vin, muraturi. bacteriile acetice au forma unor bastonase scurte , usor gatuite , isolate sau in lanturi.Ele se dezvolta foarte bine la temperature de 30-32OC.Sunt microorganisme strict aerobe;de aceea formeaza pe suprafata lichidelor un voal de diferite grosimi si culori care spre sfarsitul fermentatiei cade la fundul vasului.bacteriile acetice nu formeaza spori si sunt distruse usor prin ancalzire la 50-55OC

Alte referate despre: fermentatii aerobe, referat despre fermentatii aerobe si anaerobe, fermentatia acetica a etanolului este aeroba

Microbiologia produselor lactate acide

Dintre acestea au fost identificate Lactobacillus caucasicus, Lactobacillus kefiri (sinonim Lactobacillus brevis), iar în lichid se pot găsi streptococi, leuconostoci şi bacterii acetice. Drojdiile care intervin în proces sunt Candida kefir, Saccharomyces cerevisiae şi Saccharomyces exiguus.

Alte referate despre: microbiologia produselor lactate acide, referate ro microbiologie produse lactate acide, produse lactate acide

Toxiinfectii alimentare

Salmonella (bacili gram negativi, aerobi)
Este răspunzătoare de 60 - 70% din cazurile de toxiinfecţii alimentare, iar produsele contaminate cel mai frecvent sunt ouăle, în special cele de raţă, precum şi preparate din ouă (maioneze, creme) insuficient prelucrate termic. Debutul bolii este brusc, deoarece incubaţia acestui bacil fiind de la 12 la 48 de ore, apare starea de rău, febra, starea de greaţă, colicile abdominale, scaunele diareice, fecaloid apoase, galben-verzui (aspect de "piure de mazare"), cu mucozitati, rar cu striuri sanghinolente, fetide. Evolutia este lent favorabila in 2 - 7 zile, rareori mai mult (pana la 14 zile).

Alte referate despre: toxiinfectii alimentare, toxiinfectii alimentare referat, referat toxiinfectii alimentare
Referate afisate : 15
Medie note: 8.26 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles