Calitatea carcaselor de porc referat

Analiza calitatii carcaselor de porc in Romania

Ce reprezintă calitatea carcaselor?
Principalele aspecte calitative ale unei carcase sunt:
• igiena, respectiv constatările veterinare
• valoarea organoleptică a cărnii;
• proporţia de carne macră exprimată în procente de ţesut muscular (%CM) din total greutate carcasă;
Prezenta analiză se referă la aspectul calitativ „proporţia de carne macră”.

De ce calitate?
Cu cât procentul de carne macră în carcasă este mai mare, cu atât creşte valoarea ei economică, deoarece:
1. cantitatea de carne este mai mare (1% CM în carcasă corespund la 0,9 kg carne şi are un preţ de 3-3,5 Euro);
2. piesele valoroase sunt mai bine reprezentate (mărime, formă) şi pot fi comercializate mai uşor.

Costurile de producţie ale porcilor cu conţinut ridicat de carne macră, nu sunt mai mari decât costurile de producţie ale porcilor cu conţinut ridicat de grăsime, în condiţiile respectării tehnologiile de producţie conforme cu normele UE. Deoarece porcii ...

Nivel: Facultate
Dimensiune: 163kb
Downloads: 577
Materia: Agronomie

General presentation of Romania

Romania is a South-Eastern country of Europe, with a population of almost 23,000,000 and an area of 237,500 square kilometers.

Alte referate despre: romania presentation, presentation, presentation of romania

All you need to know about living and studying in Romania

As decades pasted, and after the Second World War, Romania experienced a communist regime, the totalitarian regime of Nicolae Ceausescu. He undertook giant building projects, constraining the population to live at a rather low standard of life, without any degree of freedom. In 1989, the dictatorship was pushed down and a democratic political system was re-established. A new constitution was adopted in 1991.
Today Romania is part of important international organisations like NATO (2004) and the European Union (2007).

Alte referate despre: romanian and everything you need to know, all i need is love, all we need is love

Pesta Porcina

Este un virus invizibil la microscop, inclusiv prin metoda de microscopie fluorescenta. La microscopul electronic, in serul porcilor infectati virusul se prezinta sub forma unor corpusculi sferici cu dimensiunea de 20-30 milimicroni, care nu se gasesc in serul porcilor sanatosi.
Virusul trece prin filtrele Bergfeld, Chambeland, Mandler si Yeitz E.K. Sarcina sa electrica este negativa.

Alte referate despre: pesta porcina, pesta porcina clasica, pesta porcina africana

Hipopotamii, porcii si pecarii

Ei sapa cu marginea intarita al botului pentru a rascoli solul. De si de obicei consuma vegitatie ( iarba, frunze, radacini, ciuperci, fructe cazute si seminte ), porcii sunt carnivori in unile perioade ale anului, consumind iepuri, razatoare, serpi, broaste, sopirle, oua, pasari care cuibaresc la sol, insecte si larvele lor. Uneori porcii salbatici pot ataca si minca animale mai mari.

Alte referate despre: povestea porcului-rezumat, povestea porcului rezumat, povestea porcului

Bolile porcinelor

Legi publicate in Monitorul Oficial privind profilaxia sanitara veterinara specifica

a unor boli ale porcinelor

Alte referate despre: boli porcine, bolile porcinelor, bolile porcine

Romania

The Supreme Court is Romania’s highest judicial authority. Its members are appointed by the president at the proposal of the Superior Council of Magistrates. In each of Romania’s 40 counties and in the special district of Bucharest there is a county court and several lower courts, or courts of first instance. The country also has 15 circuits of appellate courts, in which appeals against sentences passed by local courts are heard; there is a right of appeal from the appellate courts to the Supreme Court. Romania has a Constitutional Court, charged with ensuring a balance of power among the organs of government. The procurator-general is the highest judicial official in Romania, and is responsible to the National Assembly, which appoints him or her for a four-year term. The death penalty was abolished in December 1989 and is forbidden by the 1991 constitution.
D Political Parties
Between 1948 and 1989 the only political organization in Romania was the Communist Party. Led by Nicolae ...

Alte referate despre:

Analiza comparativa a calitatii a sistemelor

Analiza comparativa a calitatii a sistemelor
Analiza comparativa a calitatii consta in aplicarea unor metodologii adecvate ce presupun compararea a doua sau mai multe marfuri pe baza caracteristicilor lor reprezentative. A.C.Q.M. faciliteaza cunoasterea reala a ofertei de produse/servicii necesitatea stringenta pentru toti factorii care actioneaza in medii economice concurentiale, dominate de informatii multiple, incerte si chiar contradictorii in domeniul calitatii.

Analiza comparativa a calitatii a sistemelor
Cine beneficiaza de pe urma acestei A.C.Q.M.-urilor???
a) Societatile comerciale din domeniul productiei marfurilor si cel al prestarilor de servicii care trebuie sa cunoasca permanent zona de piata specifica obiectului lor de activitate si, pe aceasta baza, sa gaseasca solutii adecvate asigurarii coerentei politicilor comerciale

Analiza comparativa a calitatii a sistemelor
b) Organizatii cu atributii de supraveghere si corectare a activitatilor de productie, in ...

Alte referate despre: analiza comparativa a calitatii a sistemelor, analiza comparativa a calitatii, analiza comparativa a calitatii produselor

Managementul calitatii totale

Managementul calitatii totale
Managementul calitatii totale este o strategie organizationala fundamentata pe ideea ca performanta in atingerea unei calitati superioare este realizata doar prin implicarea cu perseverenta a intregii organizatii in procese de imbunatatire permanenta. Obiectivul este cresterea eficientei si eficacitatii in satisfacerea clientilor.

Alte referate despre: managementul calitatii totale, managementul calitatii totale referat, referat managementul calitatii totale

Calitatea produselor alimentare

Directii de abordare a calitatii
Aprecierea calitatii prin intermediul cantitatii
Exista numeroase cazuri in care se apreciaza calitatea produselor prin intermediul cantitatii vandute, considerandu-se ca o crestere a cantitatii de produse vandute contribuie la cresterea nivelului calitativ al produsului.

Alte referate despre: calitatea produselor alimentare, calitatea produselor alimentare referat, controlul calitatii produselor alimentare

Anliza comparativa a calitatii laptop-urilor

In practica, pentru a asigura un nivel convenabil de obiectivitate a analizelor comparative, care privesc segmente mai largi ale cererii, se procedeaza la cunoasterea prealabila a caracteristicilor cererii pentru o marfa anume, operatiune ce presupune studii de piata corespunzatoare.

Alte referate despre: analiza comparativa a calitatii bicicletelor, analiza comparativa a calitatii autoturismelor, analiza comparativa a calitatii marfurilor

Strategia managementului calitatii totale

Strategia managementului calitatii totale
Are în vedere posibilitatea micilor producători de a implementa managementul calitătii totale ca parte a unui studiu a furnizorilor secundari către industria motoarelor din Anglia si analizează elementele centrale ale managementului calitătii totale în relatie cu propriul lor mediu de fabricatie, foloseste dovezi pentru a confirma că o aderentă mai mare a fortei de muncă facilitează introducerea acestui concept într-o companie factor care ar compensa deficientele resurselor financiare si tehnice. Lucrarea subliniază rezultatul unei lipse de pregătire adecvată ca un factor esential care nu permite obtinerea unui beneficiu total.

Alte referate despre: strategia managementului calitatii totale, strategia managementului calitatii totale 5x puncte, referate strategia managementului calitatii totale

Educarea calitatilor motrice prin lectia de educatie motrica

Începând cu vârsta de 13 ani exerciţiile de viteză vor fi combinate din ce în ce mai mult cu exerciţiile de forţă iar de la 14 ani la acestea se vor adăuga şi exerciţii de viteză-rezistenţă. Creşterea vitezei mişcărilor se realizează în principal datorită lucrului în viteză maximă şi a exersărilor în regim de viteză-forţă elementul de progresie fiind dat de creşterea intensităţii efortului prin mărirea frecvenţei mişcărilor.

Alte referate despre: educarea calitatilor motrice prin lectia de educatie fizica, educare calitatilor motrice prin lectia de educatie fizica, clasificarea calitatilor motrice in lectia de educatie fizica

Managementul calitatii

Orice om, sistem sau proces are proprietati care privite din unghiuri diferite pot fi considerate puncte tari sau puncte slabe. Un comportament rational al acestora presupune identificarea lor si actiunea in conformitate cu ele.Cine sustine ca totul este perfect se va confrunta cu lipsa de credibilitate. Aceasta pentru ca inevitabil, cine actioneaza face si greseli. Si daca nu vorbesti despre aceste greseli inseamna ca ori nu iti dai seama de ele, ceea ce este mai putin probabil, ori nu vrei sa schimbi nimic.Managementul calitatii nu inseamna sa faci o impresie buna, ci sa-ti reevaluezi real potentialul si sa-ti imbunatatesti performantele. Acest principiu este valabil pentru conducere, pentru angajat si pentru firma in ansamblul ei.

Alte referate despre: managementul calitatii, managementul calitatii referat, referat managementul calitatii

Calitatea marfurilor alimentare

* este bine construit ca sa poata asigura integritatea produsului;
* este neutru fata de produsul ambalat;
* corespunde din punct de vedere igienico-sanitar;
* are însusiri estetice privind forma, culoarea, capacitatea, ceea
ce poate sa stimuleze vânzarea produsului;
* este usor de manipulat.

Alte referate despre: calitatea marfurilor alimentare, calitatea marfurilor alimentare referat, verificarea calitatii marfurilor alimentare

Bazele managementului calitatii

1.2 Demersul calitatii Pentru a percepe notiunea de calitate, este necesar sa se realizeze o parcurgere istorica, explicand evolutia acestui concept pana in prezent.Originea fenomenului de calitate dateaza de la inceputul anilor '30, putandu-se stabili un prim reper: publicatia Economic Control of Quality of Manufactured Products, W. A. Shewhart, de la Bell Telephone. Dupa al doilea Razboi Mondial, cand conceptul de calitate incepe sa se dezvolte, J.U.S.E. (Uniunea Japoneza a Oamenilor de Stiinta si Ingineri) formeaza un Comitet de investigatii al calitatii care initiaza organizarea primelor actiuni de formare si instruire in domeniul calitatii.

Alte referate despre: bazele managementului calitati, bazele managementului calitatii, bazele managementului calitatii curs

Calitatea

Pentru mentinerea integritatii fizice a produselor alimentare, se recurge în prezent la ambalaje cu proprietati-bariera la vaporii de apa, marindu-se conservabilitatea în timp a produselor alimentare.

Alte referate despre: calitati personale, calitatea produselor, calitatea mediului
Referate afisate : 17
Medie note: 7.86 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Filmele zilei
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2019 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2019 Evaluare Nationala 2019 Ultimele informatii despre evaluare nationala
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles