Descriere merceologica capsuni

Caracterizare merceologica generala a capsuni

Caracterizare merceologica generala a capsuni - Comertul mondial cu marfuri alimentare brute si prelucrate se afla sub incidenta: - disponibilitatilor de resurse agro- alimentare si a fluxurilor comertului international; Caracterizare merceologica generala a capsuni

Nivel: Gimnaziu
Dimensiune: 13kb
Downloads: 3167
Materia: Marketing

Merceologia produselor alimentare

Directiile principale de cercetare sunt:
-Dezvoltarea bazei teoretice si practice a merceologiei ca stiinta tehnico-economica;
-Studierea factorilor formarii (proiectul (receptura) produsului; materia prima; tehnologia obtinerii, prepararii, producerii; ambalajul si ambalarea; etichetarea si marcarea) si caile sporirii calitatii produselor alimentare;

Alte referate despre: merceologia produselor alimentare, merceologie produse alimentare, merceologia produselor alimentare de origine animaliera

Tehnici de pastrare a capsunilor

Tehnici de pastrare a capsunilor - Prin modul divers de valorificare si timpurietatea aparitiei fructelor se rezulta importanta alimentara si tehnologica a capsunilor.Datorita gustului placut si calitatilor senzoriale , sunt mult solicitate pentru consumul in stare proaspata. Prin prelucrarea lor se fabrica compot si dulceata , sirop , etc.

Alte referate despre: tehnici de pastrare a fructelor, tehnici in pastrarea calitatii laptelui, temperatura de pastrare a capsunilor

Recoltarea fructelor

Verile secetoase şi toride (chiar 2004) accelerează procesele biochimice şi fiziologice de maturare şi deci ne obligă la devansarea datei culesului. Practic, căpşunile, zmeura, murele, coacăzele se culeg cu 1-2 zile înainte de maturitatea de consum, cireşele, vişinele, afinele, caisele şi prunele cu 2-4 zile mai înainte, piersicile cu 5-7 zile mai înainte, iar merele, perele de iarnă şi gutuile cu mult mai înainte. Nucile, alunele, migdalele şi castanele se scutură când cad cu uşurinţă şi se desprind fără dificultate din mezocarp (coaja verde) sau din involucru (alunele şi castanele).

Alte referate despre: recoltarea fructelor, recoltarea fructelor de padure, recoltarea fructelor referat

Fructe si seminte

Pentru a prospera,orice specie de planta trebuie sa se asigure ca semintele sale sunt larg raspandite.Semintele de papadie,raspandite de vant, au un smoc de peri care actioneaza ca o parasuta,facilitand raspandirea. Cu marea lor varietate de culori ,care pot fi delicate sau intense ,florile sant intotdeauna placute la vedere ,insa scopul lor este acela de a asigura polenizarea si raspandirea semintelor lor si astfel de a perpetua specia.

Alte referate despre: fructe si seminete, fructe si legume referat, fructe

Fructe si legume .Protectia consumatorilor

Fructe si legume .Protectia consumatorilor
f) condiţiile de depozitare sau de folosire, atunci când acestea necesită indicaţii speciale;
g) denumirea sau denumirea comercială şi sediul producătorului, al ambalatorului sau al distribuitorului;
în cazul produselor din import se înscriu numele şi sediul importatorului sau ale distribuitorului înregistrat în România;
h) locul de origine sau de provenienţă a alimentului, dacă omiterea acestuia ar fi de natură să creeze confuzii în gândirea consumatorilor cu privire la originea sau provenienţa reală a alimentului;
i) instrucţiuni de utilizare, atunci când lipsa acestora poate determina o utilizare necorespunzătoare a alimentelor;
j) concentraţia alcoolica pentru ...

Alte referate despre: fructe si legume protectia consumatorului, fructe si legume protectia consumatorilor, protectia consumatorului legume si fructe

Legume si fructe

Ciupercile se consuma proaspete, nu se recomanda conservarea ciupercilor in borcane sterilizate cu mijloace casnice simple. Leguminoasele uscate (boabe) - sunt importante ca valoare nutritiva continand proteinele cele mai valoroase si multe glucide - 70%. Se pastreaza in saculete intr-o camera uscata.Fructele impun aceleasi reguli la alegere ca si legumele. Fructele proaspete, pentru consumul zilnic, se tin in cosulet la loc racoros. Congelarea - metoda de inghetare rapida a fructelor si legumelor, le conserva aspectul si valoarea nutritiva. Pentru pastrarea culorii naturale, unele fructe ca piersicile, caisele se congeleaza in zahar sau sirop, ele se vor consuma in primele 6 ore de la decongelare.

Alte referate despre: legume si fructe, referat legume si fructe, legume si fructe referat

Fructe ppt

Dr. William Castillo, seful de cardiologie al celebrei clinici Framington din Massachusetts, a declarat ca fructele sunt cele mai bune alimente pe care le putem manca pentru a ne proteja contra bolilor de inima.El spune ca fructele contin bioflavonoide, care impiedica ingrosarea sangelui si blocarea arterelor. De asemenea ele intaresc vasele capilare, vasele capilare fragile fiind aproape intotdeauna cauza hemoragiilor interne si a crizelor cardiace.

Alte referate despre: legume si fructe ppt, sucuri din fructe si legume ppt, fructe si seminte ppt

Obiectivele merceologiei

Obiectivele merceologiei
Produsele sunt bunuri rezultate in urma unui proces productiv prin imbinarea factorilor de productie: munca, natura si capital, ele pot fi destinate autoconsumului sau pentru vanzare.Specificul produselor consta in modul de obtinere, adica sunt previzionate, se stabileste o tehnologie,se asigura o anumita eficienta dererminata de intensitatea dorintei de a le avea.

Alte referate despre: obiectivele merceologiei, obiectivul merceologiei, obiectul de studiu al merceologiei

Portretul ca tip de descriere in operele cronicarilor romani

Am citat primul portret literar al atat de cunoscutului domnitor Stefan cel Mare realizat de cronicarul Grigore Ureche, portret care, de asemenea, poate fi considerat printre primele portrete din literatura noastra.

Alte referate despre: cronicari portret ca tip de descriere, cronicari portretul ca tip dedescriere, arta portretului si a naratiunii in opera marilor cronicari moldoveni

Obiectul de studiu al merceologiei

Începând cu anii ’80 se remarca o extindere a semnificatiei Merceologiei dincolo de cea a „stiintei care studiaza calitatea marfurilor”, catre aspecte economice, reflectând concentrat orientarile esentiale declarate ale economiei românesti spre valorificarea superioara a resurselor materiale, optimizarea raportului cheltuieli-efecte, cresterea necontenita a bunastarii, etc.

Disciplina merceologie se studiaza si in alte tari, sub denumiri ca: „Warenkunde” in Germania, „Connaissence de marchandieses” in Franta, „Science of commodities” in Anglia.Enunturi si concepte despre merceologie au aparut inca din secolul al XVIII-lea.

Astfel, Johann Beckman a scris in anul 1733 cartea „Vorbereitung zur Warenkunde”, care a fost editata la Gottingen. Alte lucrari de specialitate au aparut in Italia (autor, Vittorio Villavechia), in Austria (autor, J.Wisner).

In tara noastra, prima carte de merceologie a aparut la Brasov, in anuml 1895 si ...

Alte referate despre: obiectul de studiu a merceologiei, obiectul de studiu si importanta merceologiei, politologia ca stiinta si obiect de studiu

Amintiri din copilarie - scurta descriere

Partea a treia a “Amintirilor din copilărie” ni-l înfăţişează pe Creangă elev la “şcoala de catiheţi” de la Fălticeni. Aici, Ion devine coleg cu Trăsnea şi cu Nică Oşlobanu. La şcoala de catiheţi l-a avut ca profesor pe părintele Isaia Duhu. Acesta ducea o viaţă grea şi, în plus, mai avea parte şi de elevi ca Oşlobanu, “mâncăi şi hulpavi”. Şcoala era ca vai de lume, iar Creangă s-a împotrivit acelui tip de învăţătură silită a aşa-zişilor învăţaţi de acolo.

Alte referate despre: amintiri din copilarie scurta descriere, amintiri din copilarie scurt, amintiri din copilarie scurt rezumat

Descrierea Moldovei-Dimitrie Cantemir

2. IZVOARE ŞI MODELE
Ca izvoare, modele şi îndemnuri pentru scrierea acestei cărţi, autorul se sprijină în primul rând pe şcoala cronicarilor moldoveni şi munteni, care se ridicase peste treapta analisticii şi ajunsese la o concepţie clară despre originile neamului românesc şi despre istoria ţărilor române.

Alte referate despre: descrierea moldovei dimitrie cantemir, descrierea moldovei-dimitrie cantemir, descrierea moldovei dimitrie cantemir rezumat

Expertiza merceologica - aspecte legislative

La care constatarile de ordin tehnic presupun luarea in considerare a unor norme speciale.In functie de organul care dispune efectuarea expertizei, acestea sunt:expertize merceologice judiciare - din dispozitia organelor de urmarire penala, a instantelor judecatoresti;expertize merceologice extrajudiciare - la cererea persoanelor fizice sau juridice cu privire la situatii care nu au legatura cu activitatea judiciara.Asemenea expertize au utilizari in practica incheierii si derularii contractelor economice, eficienta tehnico-economica a depozitarii marfurilor, transporturilor.

Expertiza merceologica presupune o reconstituire a faptelor pe cale inductiva si deductiva, atat in etapa fabricarii cat si in cea a circuitului tehnico-economic a marfurilor. Metodologia specifica de investigatie este constituita din metoda istorica, metoda observatiei si metoda statistica.

Alte referate despre: expertiza merceologica, raport de expertiza merceologica, expertiza merceologica referat

Descrierea padurii de argint - Calin (file din poveste)

Poemul „Călin (file din poveste), a apărut în revista „Convorbiri literare”, la 1 noiembrie 1876. Poemul îşi are izvorul în basmul Călin Nebunul, din care poetul a păstrat şi dezvoltat un singur episod, şi anume: întâlnirea lui Călin cu fata de împărat în coliba din pădure, unde aceasta trăia în singurătate, fiind izgonită de tatăl ei.
Partea a opta marchează finalul fericit al poveştii prin împlinirea iubirii tinerilor într-o frumoasă nuntă-mpărătească, la care iau parte personaje de basm, într-un cadru de natură feeric. În paralel cu nunta celor doi tineri se desfăşoară nunta micilor vieţuitoare, a fluturelui cu gingaşa viorică.
Descrierea literară este modul de expunere în care autorul îşi exprimă sentimentele şi emoţiile prin intermediul imaginilor artistice realizate prin îmbinarea figurilor de stil.
Primele versuri introduc cititorul în ...

Alte referate despre: descrierea padurii de argint calin file din poveste, descriera padurii de argint calin file din poveste, descrierea padurii de argint calin file pentru clasa vii

Obiectul de studiu al merceologiei

Cu "Biologia", intrucat studiaza componentele din diferite plante si respectiv influenta lor asupra starii sanatatii organismului uman.cu "Dreptul", deoarece trebuie cunoscute legile si actele normative invigoare, referitoare la calitatea produselor, la receptie, marcare,etichetare, la protectia mediului inconjurator.

Alte referate despre: obiectul de studiu al economiei, obiectul de studiu al chimiei, obiectul de studiu al teoriei economice
Referate afisate : 17
Medie note: 8.13 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles