Firma panificatie - plan de afaceri

Firma panificatie - plan de afaceri

În ultimii ani, concurenţa în domeniul produselor de panificaţie a crescut vertiginos. Datorită ciclului foarte scurt de fabricaţie al acestor produse şi a cererii relativ stabile, întreprinzătorii privaţi au preferat să investească în domeniu, astfel încât în prezent există în judeţul Iaşi 176 de brutării, din care mai mult de jumătate în municipiul Iaşi.
Piaţa S.C. „RIGA PAN” S.A. reprezintă spaţiul economico – geografic unde ea este prezentă cu produsele sale, cu prestigiul şi influenţa sa.
Societatea produce şi comercializează anual pe piaţa internă peste 7000 de tone de făină de diverse tipuri, 3000 de tone de pâine în diverse sortimente şi 35 de tone de produse de patiserie.
Piaţa căreia i se adresează S.C. „RIGA PAN” S.A. are un caracter local pe de o parte şi tradiţional pe de altă parte. Geografic această piaţă e localizată în oraşul Iaşi, ...

Nivel: Liceu
Dimensiune: 194kb
Downloads: 33
Materia: Economie

Studiul calitatii produselor de panificatie

faina neagra – substante minerale 1,3-1,8 %; amidon72; proteine 13; celuloza 2;
vitamine B1 - 0,4 mg %, B2 - 0,2 mg %, B3 - 0,5 mg %, PP - 5 mg %, E - 2,2.

Alte referate despre: studiul calitatii produselor de panificatie, studiul calitatii produselor de panificatie la s c vel pitar s a, studiul calitati produselor de panificatie

Plan afaceri - Moara Cereale

Plan afaceri - Moara Cereale
- utilizarea capacităţii de producţie în proporţie de numai 75% în primul an de funcţionare şi 95% în următorii ani;
- nivel minim al veniturilor considerate şi cheltuieli maxime luate în calcul;
- un regim de lucru de numai 8 ore pe zi, 5 zile pe săptămână;
- preţuri de vânzare şi uium pentru servicii de măcinat cu cel puţin 10% sub nivelul mediu al celor practicate în momentul actual pe piaţă.

Alte referate despre: referate plan afaceri moara cereale, plan afaceri moara cereale, plan afaceri moara

Planul de ocupare al fortei de munca

Planul de ocupare al fortei de munca
Primul Plan National de Actiune pentru Ocuparea Fortei de Munca - PNAO a stabilit obiective si masuri de realizat in perioada 2002 – 2003. Planul National de ocupare a Fortei de Munca a prezentat o analiza a evolutiilor macroeconomice din perioada 1990 – 2001, a evolutiei pietei muncii in perioada 1990 – 2001 si a stabilit obiectivele si masurile necesare pentru cresterea gradului de ocupare, conform celor 4 Piloni ai Strategiei europene de ocupare a fortei de munca, respectiv ale celor 18 linii directoare.

Alte referate despre: planul de ocupare a fortei de munca in romania, planul de ocupare al fortei de munca, referat planul national de ocupare a fortei de munca

Plan afaceri intreprindere simulata

I.S.PRO-TEXTIL.S.R.L. este o firma ale carei principale activitati sunt producerea si comercializarea echipamentelor de lucru si protectie. Acesta se doreste a fi deschis in orasul Ta rgoviste si va oferi servicii de o calitate deosebita de cele ale firmelor concurente.
Catalogul de produse va fi variat, incluzand toate categoriile de echipamente oferite de firmele direct concurente.Preturile practicate vor fi similare cu cele ale competitorilor. Clientii interesati de produsele noastre(respectiv echipamentele de lucru si de protectie), vor constitui piata tinta , iar imaginea de prestigiu a societatii noastre va fi conturata pe baza calitatii pe care o promovam.

Alte referate despre: plan afaceri intreprindere agroalimentara, plan de afaceri intreprindere, plan de afaceri intreprindere confectii

Subproductia , subcontractarea in afaceri economice internationale

Subproductia , subcontractarea in afaceri economice internationale
Subproducţia cuprinde toate operaţiile bazate pe relaţii contractuale dîntre o firmă principală (ordanator) şi una sau mai multe firme executante în temeiul cărora subcontractanţii fabrică, pe baza documenţiei tehnologia ordanatorului, produse finite sau subansamble, componente, piese care sunt livrate contra cost ordanatorului, acesta asegurând şi comercializarea (integrală sau parţială ) a produsului finit pe piaţa internaţională, sub marca sa.

Alte referate despre: managementul afacerilor economice internationale, referat managementul afacerilor economice internationale, negocierea in afacerile economice internationale

Drojdia de panificatie

Din producţia mondială de drojdie comprimată aproximativ 88% este folosită în industria de panificaţie, iar restul pentru obţinerea de izolate proteice, vitamine (grupul B), sau enzime (invertaza, dehidrogenaza, enzime din complexul enzimatic), încât în diferite ţări consumul mediu de drojdie este de 1,4-2,5 kg/ locuitor şi an.

Alte referate despre: drojdia de panificatie, drojdie de panificatie, drojdia in panificatie

Fabricarea drojdiei de panificatie

Materialul grafic prezentat la finalul lucrării cuprinde:
- schema tehnologică de obţinere a drojdiei de panificaţie,
- linul de multiplicare a drojdiei – generaţia a- III -a,
- schema tehnologică de legături.

Alte referate despre: fabricarea drojdiei de panificatie, schema tehnologica de fabricare a drojdiei de panificatie, fabricarea drojdiei

Utilizari ale acidului ascorbic in panificatie

Utilizari ale acidului ascorbic in panificatie
Astfel, efectul maxim al acidului ascorbic se atinge la 25 – 26 0C, în cazul frământării intensive, precum şi la adăugarea concomitentă a bromatului de potasiu.

Alte referate despre: acid ascorbic in panificatie, acidul ascorbic in panificatie, acid ascorbic panificatie

Filiera grau pentru morarit

Date sintetice privind cultura graului la cativa mari cultivatori
Cultivatorul Suprafata cultivata
(mil. ha) Productia anuala
(mil.t) Productia medie
q/ha
S.U.A. 25,7 68,7 27
Franta 4,1 33 80
Canada 11,4 23,5 20

Alte referate despre: filiera grau pentru morarit, filiera grau pt morarit, grau pentru morarit referat

Planul de afacere al unei intreprinderi - Sovtransavto

Planul de afacere al unei intreprinderi - Sovtransavto - Transportul auto este o ramură importantă a economiei naţionale, care are la bază rezolvarea problemelor în traficul de mărfuri şi pasageri, şi asigură relaţiile economice şi de producere între diferite ramuri ale economiei, inflienţează considerabil la rezolvarea forţelor de producere, tehnologia producerii conform formării valorii indicilor.Planul de afacere al unei intreprinderi - Sovtransavto

Alte referate despre: planul de afacere al unei intreprinderi - sovtransavto, planul de afacere a unei intreprinderi, plan de afacere a unei intreprinderi

Planul de marketing

Planul de marketing
Segmentarea
Descrie modul in care potentialii clienti sunt impartiti in grupe si subgrupe si care grupe sunt alese ca clienti-tinta. Intentionam sa oferim produsele noastre consumatorilor, revinzatorilor sau producatorilor? Consumatorii se impart in mai multe grupe de virsta? De educatie? De domiciliu? Cum se segmenteaza producatorii si revinzatorii?

Alte referate despre: plan de marketing, plan de marketing referat, planul de marketing

Dreptul afacerilor

Dreptul afacerilor - Cursul urmăreşte: însuşirea elementelor esenţiale ale dreptului afacerilor ca disciplină distinctă de dreptul comercial, de dreptul comerţului internaţional, şi de alte discipline cu relevanţă în dreptul afacerilor (dreptului muncii, dreptului administrativ, dreptului civil, procesual civil, penal şi procesual penal)Dreptul afacerilor

Alte referate despre: dreptul afacerilor, referat dreptul afacerilor, dreptul afacerilor referat

Plan de Cariera

Plan de Cariera - Alegerea carierei: Etape si mecanisme decizionale
Modelele teoretice ale procesului conturarii deciziei cu privire la profesie disting diferite faze:
-de pregatire (exploatarea alternativelor si acceptarea uneia ) si de realizare
-succesiuni decizionale de natura investigatorie si finala
-factori externi declansatori ai deciziei,analizati in termeni de rezolvare a conflictului resimtit de individ in plan intern,aflat sub presiunea luarii unei decizii in conditiile actiunii diferitelor influente si existenta mai multor alternative

Plan de Cariera - Consilierea
Printre obiectivele consilierii ,luarea deciziei este de o importanta speciala.Un sprijin si o strategie aparte trebuie trebuie puse in lucru atunci cand oamenii au dificultati in alegerea unui plan personal de viata.In ultima vreme se contureaza si tendinta de a investi individul cu un rol din ce ...

Alte referate despre: plan de cariera, model plan de cariera, plan de cariera model

Elaborarea unui plan de actiune pentru campania de relatii publice

Planul campaniei de relaţii publice este instrumentul ce face legătura între organizaţie şi publicul acesteia. El este primul care are ca misiune să se adreseze exteriorului organizaţiei, celelalte servind la punerea în practică a marilor orientări ale organizaţiei, la definirea şi fabricarea produselor sale, produse care trebuie să fie şi vândute. Planul campaniei de relaţii publice este deci interfaţa dintre activităţile interne ale organizaţiei şi publicul său.

Alte referate despre: elaborarea unui plan de actiune pentru campania de relatii publice, elaborarea unui plan de actiune pentru campanii de relatii publice, plan de actiune pentru campania de relatii publice la sc

Business plan

Business plan - We think that in a few years we shall be appreciated for the quality of our products and become a serious competitor on a growing market, as it is nowadays in Romania. We will integrate the newest technologies and, also, develop our own technologies for the company’ s activity.
Personnel

Alte referate despre: business plan, model de business plan, business plan model
Referate afisate : 16
Medie note: 7.84 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Filmele zilei
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2019 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2019 Evaluare Nationala 2019 Ultimele informatii despre evaluare nationala
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles