Fructe exotice

Vitamine din fructe exotice

USUREAZA DIGESTIA Fructele exotice au insa si alte proprietati: usureaza digestia datorita fibrelor alimentare, combat chiar arsurile gastrice. Au efecte tonice asupra sistemului nervos datorita vitaminelor din grupul B si stimuleaza activitatea cardiaca prin continutul de potasiu. Fructele exotice se disting de asemenea printr-un continut ridicat de caroten, care actioneaza favorabil asupra acuitatii vizuale.

Un studiu efectuat la Universitatea din Oslo (Norvegia) a demonstrat ca fructele exotice previn ateroscleroza, impiedicand depunerile de grasimi pe peretii arterelor. Norvegienii sustin ca ananasul, kiwi pot arde grasimile care blocheaza arterele, stopand formarea trombozelor (astuparea unui vas sangvin cu un cheag de sange). Proprietati asemanatoare are si maracuja, mai cunoscuta sub numele de fructul pasiunii - o delicatesa exotica, dar una deosebit de sanatoasa. Nutritionistii recomanda acest fruct celor care sufera de afectiuni gastrice, cardiace, dar si pentru combaterea ...

Nivel: Liceu
Dimensiune: 20kb
Downloads: 0
Materia: Biologie

Vitaminele

Vitamina B2 se mai numeste si vitamina hidrosolubila de crestere . Este termostabila (rezista si la 120 de grade C), solubila in apa si alcool, cu solubilitate crescuta in mediul alcalin.Vitamina B2 a fost izolata pentru prima oara in anul 1933 si sintetizata de Kareer in 1935.

Alte referate despre: vitaminele, vitamine, referat vitamine

Fructul

Fructe uscate dehiscente - au pericarpul uscat, se deschid într-un mod sau altul şi conţin numeroase seminţe 1.Păstaie.Este un fruct format dintr-o singură carpelă şi constă din două valve ce se deschid de la vîrf spre bază răsucindu-se în spirală şi aruncînd seminţele (la fasole, salcîm)

Alte referate despre: fructe si legume referat, fructe, in power point despre fructe

Fructe si seminte

Nici macesele nu sunt fructe adevarate,ci receptacule marite care au crescut in jurul unui numar de achene ,incluse aproape total ,care contin fiecare o singura samanta. Nucile sunt similare cu achenele, fiecare contine o singura samanta ,miezul. Boabele de cereale precum graul,ovazul si porumbul,sunt un fel de achena numita cariopsa,in care pericarpul si tegumentul seminal sant sudate.

Alte referate despre: fructe si seminete, legume si fructe, referat despre fructe

Microflora epifita a fructelor si legumelor

Este dificil a se face o inventariere exhaustiva a microflorei epifite, astfel ca se vor mentiona principalele categorii de microorganisme identificate pe fructe si legume.In general, fructele sunt invadate de mucegaiuri ce distrug, local, pericarpul, permitand patrunderea in interiorul fructului a germenilor de suprafata. Printre cele intalnite cu frecventa mare la mai toate fructele se amintesc genurile Monilia, Phoma, Rhizopus, Penicillium, Oospora, Fusarium, Trichothecium, Aspergillus, etc. (Specii mai importante:

Alte referate despre: microflora fructelor si legumelor la conservare, fructe si legume, referat fructe si legume

Pasari exotice

Colivia
Acesti papagali au nevoie de o colivie spatioasa, chiar daca sunt lasati mult timp liberi, în casa. Colivia trebuie asezata într-un loc bine luminat, ferit de curent si trebuie sa-I permita papagalului sa-si întinda aripile si sa se catere.O colivie de calitate, usor de curatat si rezistenta este o investitie buna, pe termen lung. Stinghiutele din materiale dure nu trebuie folosite exclusiv, deoarece pot cauza rigidizarea încheieturilor si inflamarea picioarelor. Recipientele de apa si hrana se curata cu apa fierbinte si cu sapun, se clatesc bine si se reumplu zilnic.

Alte referate despre: pasari exotice, pasari exotice referat, pasari exotice papagali

Vitamine antihemoragice

Unele specii animale, ca si organismul uman, iau din mediul exterior, odata cu hrana, nu numai ,, vitamine'' ci si ,,provitamine'', care sunt precursori inactivi ce se transforma in organism in vitamine; exemplu : ergosterolul din piele este format cu ajutorul razelor ultraviolete in vitamina D2; de asemenea, provitamina denumita 7- dehidrocolesterol este transformata in vitamina D3; la fel si carotenii sufera transformari la nivelul intestinului, in vitamina A, datorita enzimei carotenaza.

De prezenta vitaminelor depinde insasi fiziologia organismelor ( existenta , cresterea, inmultirea tuturor speciilor).Vitaminele sunt factorii necesari( esentiali) nu numai omului si animalelor , ci si microorganismelor si vegetalelor. Capacitatea de biosinteza a vitaminelor este mai redusa la animale decat la plante. Principala sursa de vitamine pentru om si animale o formeaza plantele; organismul uman si unele mamifere, sintetizeaza partial unele vitamine : de exemplu, vitamine PP din ...

Alte referate despre: medicamente droguri vitamine, vitamina c, referat despre vitamine

Medicamente,droguri si vitamine

Prin medicamente se intelege orice produs cu care se pot prevenii, ameliora sau vindeca bolile si simptomele lor. Tot medicamentele sunt considerate produsele administrate pe calea externa sau interna, la om sau animal, in scopul diagnosticarii bolilor, precum si produsele care diminueaza sau inlatura durerea.Ele pot fi d natura minerala, vegetala, animala, biologica sau pot fi obtinute pe cale sintetica.

Alte referate despre: medicamente droguri si vitamine, referat medicamente droguri si vitamine, referat despre medicamente droguri si vitamine

Vitamine

Ele sunt sintetizate de organismele vegetale şi numai în mică masură de unele specii animale. Animalele îşi procură vitaminele din hrană, fie în stare liberă, fie sub formă inactivă de provitamine, care se transformă ulterior în vitamine. În plante, vitaminele se găsesc în cantitate mai mare în frunze, seminţe în stare de germinaţie, polen, drojdie de bere, alge, etc.

Prima vitamină a fost descoperită de C.Funk în 1911, care a reuşit să izoleze din tărâţele de orez o substanţă ce vindecă boala beri-beri şi care a fost numită de autor vitamină, adică amină vitală. I s-a dat numele de vitamină deoarece substanţa respectivă(vitamina B1) conţinea azot amnic şi era considerată indispensabilă vieţii. Astăzi se cunosc un număr însemnat de vitamine ce nu conţin azot în molecula lor.

Deşi pentru îndeplinirea tuturor rolurilor funcţionale ale vitaminelor organismul omului are nevoie de cantităţi foarte mici ...

Alte referate despre: vitamine referat, vitaminele referat, vitamine hidrosolubile

Stiinta vitaminelor

Definiţia vitaminelor. Vitaminele au fost considerate ca substanţe cu acţiune specifică, sintetizate în plante şi care au un anumit rol în celula plantei; hormonii au fost consideraţi ca produse ale regnului animal, cu un rol asemănător în viaţa animală. Există vitamine care nu sunt fabricate numai în plante, ci şi în organismul animal, şi invers există hormoni care se găsesc peste tot în organismul vegetal. Drept exemple pentru aceste două cazuri numim Vitamina C care este fabricată şi de ficatul câtorva animale, şi o substanţă cu acţiune asemănătoare hormonului folicular, care este foarte răspândită în regnul vegetal şi care s-a păstrat în cărbune până astăzi de mai mult de 100 milioane de ani.

Alte referate despre: referat stiinte vitamina c, referat la stiinte importanta vitaminelor, stiinte

Recoltarea fructelor

Culesul se declanşază totuşi mai înainte căci nu putem culege toate fructele într-o singură zi. În prealabil trebuie să ne aprovizionăm cu recipiente de cules (găleţi de material plastic, saci speciali- ca o raniţă cu fundul mobil, ori lădiţe speciale). Recipienţii de colectare, transport şi în multe cazuri şi de păstrare pot fi lăzile tip P sau lăzile paletă de 120 x 120 x 40 cm.

Alte referate despre: recoltarea fructelor, recoltarea fructelor de padure, recoltarea fructelor referat

Fructele

fructe bace, care au seminte mici, raspandite in pulpa fructelor; ex: struguri, zmeura, capsune etc.fructe nucifere, care au samanta inconjurata de o coaja tate. Ele contin mult ulei si se msi numesc fructe oleaginoase;ex: nuci, alone, fistic etc.

Alte referate despre: referat legume si fructe, referat fructe, legume si fructe referat

Tehnologia prelucrarii fructelor pentru producerea sucurilor si dulceturilor

1.1. Conditii de calitate
Calitatea materiei prime este determinanta in asigurarea calitatii produselor finite.La fabricarea conservelor de fructe se folosesc fructe proaspete sau preconservate corespunzatoare calitativ conditiilor impuse de normativele tehnice de produs.Aprecierea calitatii materiei prime folosite in industria conservelor se face tinand seama de conditiile impuse prin procesul tehnologic de prelucrare, calitatea fructelor proaspete fiind definita prin indicatori generali si individuali ai speciei si soiului.

Alte referate despre: tehnologia prelucrarii fructelor, producerea sucurilor din fructe, tehnologia prelucrarii conservelor de fructe

Cultura piersicului

Cea mai mare productie in Romania este obtinuta in cele doua judete, Constanta si Bihor (peste 50%), dar sunt conditii ca aceasta specie sa fie cultivata in majoritatea zonelor pomicole ale tarii unde factorul temperatura nu este limitativ. Piersicul creste bine in zone cu temperaturi medii anuale intre 10-11,5ºC.Piersicul, in Europa se cultiva in majoritatea tarilor dar marea productie europeana de circa 4 milioane tone se obtine in cateva tari si anume Italia, Spania, Grecia, Franta, Moldova si Romania.

Alte referate despre: cultura piersicului, tehnologia culturi piersicului, cultura piersicilor

Proprietatea afectata unui scop

In cadrul sistemului raporturilor juridice de proprietate, specifice unei economii de piata proprietatea privata reprezinta sau trebuie sa reprezinte forma dominanta de proprietate. Intr-adevar, daca proprietatea publica isi are finalitatile sale incontestabile, nu mai putin, bunurile care ii formeaza obiectul, ca principiu, sunt scoase din circuitul civil general.

Alte referate despre: proprietatea afectata unui scop si fiducia, proprietatea afectata unui scop, proprietatea afectate unui scop si fiducia

Tehnici de pastrare a capsunilor

Cand recoltarea se efectueaza pe echipe , pe un rand de capsuni recolteaza doua trei persoane.Prima persoana recolteaza capsunile de calitatea I , a doua persoana cele calitatea aIIa , iar a treia persoana fructele mici.Ca ambalaje de recoltare se folosesc lazilede lemn de tip III si model I din plastic care au fost captusite cu hartie pergament.

Alte referate despre: tehnici de pastrare a fructelor, tehnici in pastrarea calitatii laptelui, temperatura de pastrare a capsunilor
Referate afisate : 16
Medie note: 8.56 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles