Gastronomia - arta culinara

Gastronomia - Arta culinara pe meleaguri romanesti

În funcţie de aşezarea geografică, de condiţiile de climă şi de ocupaţiilor locuitorilor unei ţări, putem vorbi de o bucătărie tradiţională specifică. Astfel, ţara noastră, cu o climă temperat – continentală, cu un relief dersificat (câmpii, dealuri, podişuri, munţii) străbătută de râuri, cu ieşire la Marea Neagră şi cu o Deltă a fluviulu Dunărea, are o gastronomie bogată şi variată.

In zona de câmpie se cultivă foarte mult grâu şi porumb. Din făină de porumb se pregăteşte mămăliguţa tradiţională şării noastre, care se mănâncă cu brânză, ouă, unt, smântână şi lapte sau cu sărmăluţe în foi de viţă sau de varză, care constituie o altă mâncare tradiţională românească.

În Moldova, la loc de cinste stau ciorbele de borş, supe cu tăiţei de casă, puiul cu smântână şi găina umplută. Borşul din tărâţe de grâu este o zeamă acrişoară cu gust plăcut, foarte sănătoasă şi hrănitoare.
...

Nivel: Gimnaziu
Dimensiune: 15kb
Downloads: 3753
Materia: Diverse

O alimentatie echilibrata

Pe langa apa, organismul este compus in cea mai mare parte din proteine – component principal al organelor si tesuturilor. Structura de baza a tuturoar celulelor organismului, a pielii, parului, unghiilor, a testului muscular, este formata aproape in intregime din proteine. De aceea, pe parcursul intregii vieti, aportul de proteine este necesar pentru a da nastere unor celule si tesuturi noi, cand organismul este in crestere si pentru a le intretine, in viata adulta.

Alte referate despre: alimentatie echilibrata, alimentatia echilibrata, o alimentatie echilibrata

Arta Conversatiei

Veţi constata că cele mai reuşite reuniuni sunt acelea în care invitaţii au aceeaşi profesie sau acelaşi hobby. Dacă sunt medici vor aborda, fără îndoială, subiecte de interes comun, adică medicale. De asemenea, dacă invităm numai profesori şi, mai mult, aceştia sunt colegi la aceeaşi şcoală, discuţia se va învîrti în jurul meseriei ce le acaparează toate gîndurile.

Alte referate despre: arta conversatiei, arta conversatiei in afaceri, arta conversatiei ileana vulpescu rezumat

Restaurant - plan de afaceri

Solicitările financiare:
Ca urmare a creșterii continue a cererii pentru serviciile restaurantului în condițiile unei capacități limitate, s-a hotărât deschiderea unui nou restaurant care vine în întâmpinarea tendințelor pieței.
Pentru dezvoltarea activității societatea consideră necesară deschiderea unui nou restaurant, investiție care necesită 300.000 USD. Pentru aceasta se urmărește contractarea unui credit pe trei ani cu dobânda de 12% pe an.
Împrumutul va fi garantat printr-un contrat de gaj și ipoteca asupra activelor societății.

Alte referate despre: restaurant plan de afaceri, studiu de caz restaurante plan de afaceri, restaurante plan de afaceri

Conservarea alimentelor cu ajutorul microundelor

Încălzirea prin intermediul microundelor are loc datorită efectului de polarizare al radiaţiei electromagnetice, cuprinsă între frecvenţele de 300 MHz şi de 300 GHz. Pornind ca un produs secundar al tehnologiei de fabricare al radarului, dezvoltat în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, încălzirea prin intermadiul microundelor este utilizată în prezent în 92% din casele Statelor Unite.

Alte referate despre: conservarea alimentelor cu ajutorul microundelor, conservarea alimentelor cu ajutorul caldurii, conservarea alimentelor cu ajutorul frigului

Intocmirea listelor de preparate

Intocmirea listelor de preparate
Trebuie avut in vedere ca intotdeauna meniul sa cuprinda preparatul de baza si desertul. Daca la o masa obisnuita, dejun sau cina, s-a oferit inghetata, nu se mai servesc fructe. In meniul de seara al meselor nu vor figura pe cat posibil preparatele pregatite prin prajire sau la gratar. Bauturile care se asociaza cu preparatele respective se specifica separat, nefacand parte din meniul respectiv. De asemenea, painea, toastul si untul nu se trec in meniu, dar se iau in calcul la nota de plata.

Alte referate despre: intocmirea listelor de preparate si bauturi, intocmirea listelor de preparat si bauturi, intocmirea listelor de preparate

Alimente medicament

Don't loosen your belt - Loosening the belt after a meal will easily cause the intestine to be twisted and blocked.
Nu va dati drumul la curea - slabind cureaua dupa ce ati mancat veti cauza rasucirea intestinelor si blocarea lor.
Don't bathe - Bathing will cause the increase of blood flow to the hands, legs & body thus the amount of blood around the stomach will therefore decrease. This will weaken the digestive system in our stomach.

Alte referate despre: alcoolul poate fi vazut ca aliment medicament sau drog, alimente medicament referat, alcool aliment medicament sau drog

Alimente de baza din viata romanilor

Acestea constituiau celmai important alimentderivat al laptelui.
Prepararea acestui aliment era necsarasi pentru crearea rezervelor de
alimente in vederea anotimpului de iarna , cand productia lapteluiera
sazuta ,precum si in regunile izolate unde vanzarea laptelui proaspat
nu era posibila in cantitati mari.

Alte referate despre: alimente de baza din viata romanilor, utilizarea bazelor in viata cotidiana, solutii de acizi si baze din viata cotidiana

Arta paleolitica

Arta paleolitica debuteaza in auringnacian cu „productii”care evidentiaza tendinta de abstractizare, de utilizare de simboluri, de sugerare a unei idei mai curand, decat a reproduce fidel un model din natura. De data mai recenta (solutrean – magdalenian), marile productii de la Lascaux reveleaza o redare aproape fotografica a animalelor. Acest stil de abordare , realist si naturalist al animalelor nu schimba cu nimic valoarea simbolica a desenului.

Alte referate despre: arta paleolitica, arta paleoliticului, arta paleolitic

Arta si Stiinta secolului XX

Arta si Stiinta secolului XX - Ritmul rapid al schimbarilor din secolul XX a afectuat artele la fel de mult ca orice alt domeniu. Stilurile si manifestarile s-au urmarit una pe alta intr-o succesiune rapida, caci artistii au incercat sa-si extinda aria de influenta, inventand noi modalitati, tratand noi subiecte, folosind noi tehnologii. Arta si Stiinta secolului XX

Alte referate despre: arta si stiinta secolul xx, arta si stiinta secolului xx, arta si stiinta secolului xvi

Turnarea operelor de arta

"Turnarea operelor de arta"
Tehnologii contemporani au dezvoltat mai multe variante de turnare folosind model uşor fuzibil, cel mai adesea ei aleg să lucreze direct în ceară, în felul acesta eliminând deficienţele de transmitere a tuturor detaliilor de configuraţie de la un model de ghips sau lut la mulajul de ceară, deşi modelarea direct în ceară este uneori dificilă pentru a aprecia toate posibilele forţe şi tensiuni ce pot apărea. O piesă mare poate fi uşor realizată din bronz dar dificil de realizat din ceară.

Alte referate despre: turnarea operelor de arta, unde se poate turna opere de arta, turnarea operelor de arta folosind modelele de ceara

Arta de Comediograf a lui Caragiale - aplicatie pe "O scrisoare pierduta"

Contemporan cu Agamiţă Dandanache, cu Pristanda „şi ceilalţi”(Florin Manolescu”), solid instalat în epocă, lucid, realist, sociabil, autorul „Scrisorii Pierdute” stă mereu în apropierea personajelor, le dezarticulează, le dă jos măştile şi, cu toate că aparent implicat, se detaşează de lumea în cauză, expunând-o ridicolului inexorabil.

Alte referate despre: caragiale-in luca o scrisoare pierduta, date despre ion luca caragiale si opera o scrisoare pierduta, personajele lui caragiale in comedia o scrisoare pierduta

Simboluri crestine in arta renascentista

Simboluri crestine in arta renascentista - Pictori precum Hieronymus Bosch, Sandro Botticelli, Albrecht Dürer, Giotto, El Greco, Masaccio, Hans Memling sau Leonardo DaVinci au ilustrat momente folosind o diversitate de motive si simboluri crestine.

Alte referate despre: simboluri crestine in arta renascentinarenascentina, simboluri crestine in arta renascentina, simboluri artistice crestine in arta contemporana

Cuvant de Tudor Arghezi - Arta Poetica

Deci metafora este o comparaţie prescurtatã care se realizează prin omiterea termenului obişnuit, termenul comparant ca şi excluderea adverbelor de comparaţie: ca, asemenea cu, aidoma, precum. Opera epicã este opera literarã în care sunt prezentate fapte şi întâmplări într-o anumitã ordine puse pe seama unor personajelor. Opera epicã (epos= povestire) se mai numeşte şi naraţiune. Intr-o naraţiune existã naratorul, acţiunea, personajele.

Alte referate despre: cuvant de tudor arghezi arta poetica, cuvant de tudor arghezi-arta poetica, poezia cuvant de tudor arghezi arta poetica

Stiinta si arta in Grecia antica

Spre sfarsitul secolului al-V-lea i.Hr domeniul stiintei incepe sa se separe de cel al filozofiei . Situatia este mai evidenta in domeniul stiintelor exacte . Pitagora fundamenta o adevarata "filozofie a naturii" si o matematiza sistematic . "Totul este numar" considera acest matematician , fizician , filozof si "zeu" omul in jurul caruia s-a format o miscare (eterie) politico-militara cu numeroase caracteristici de secta ascetista si purificatoare(in S italiei si Sicilia) . El si urmasii lui au fundamentat si matematica greaca .

Alte referate despre: stiinta si arta in grecia antica, stiinta si arta in grecia si roma antica, arta stiinta si educatia in grecia antica

Arta gotica

Dupa invaziile normande, ungare si serazine din secolul VIII, arta cunoaste o revigorare evidenta, care se exprima in Arta Romantica, incepind din secolul XII, si apoi in inovatiile Gotice. Hranit de spiritulaitatea crestina, atat stilul Romantic cat si cel Gotic sint reflectate credintei unei civilizatii dedicate in intregime glorificarii lui Dumnezeu. Adjectivul "gotic" este inventat de umanistii renasterii italiene, desemnand cultura care s-a dezvoltat in occident intre secolele XII si XVI. Acest calificativ se aplica mai intii arhitecturii, apoi, in ansamblu, artelor si, in sfirsit, intregii culturi a acestei perioade. Arta Gotica a fost mult timp privita cu desconsideratie si nu se ezita in a-i distruge operele; a fost reabilitata abia in secolul XIX de catre reprezentantii Romantismului.

Alte referate despre: arta gotica, arta gotica si romanica, arta gotica referat

Arta bizantina

Religia lor, limba lor şi cultura lor era în principal greacă, mai degrabă decât romană, dar cuvântul era folosit pentru că pentru bizantini grec însemna păgân. Perşii şi arabii îi numeau pe bizantini « romani ». Cuvântul bizantin vine de la Bizanţ, numele antic al capitalei bizantine, Constantinopol. Aceste termen, bizantin, nu a mai fost utilizat după secolul XVII, când istoricii trebuiau să facă o diferanţă între imperiul din Epoca Modernă şi cel din Antichitate.

Imperiul Roman (unit) a fost divizat la sfârşitul secolului III de către Diocleţian, pentru a instaura tetrarhia (quadrumvirate) cu un împărat în Italia, şi altul în Grecia, fiecare asistat de un co-împărat. Această diviziune este cunoscută ca şi o diviziune administrativă şi nu politică, colegialitatea împăraţilor reprezentând autoritatea unităţii, fiecare împărat ...

Alte referate despre: arta bizantina, arta bizantina referat, referat arta bizantina
Referate afisate : 17
Medie note: 8.41 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles