Legume si fructe referat

Legume si fructe

Verdeturile bogate in vitamina C sunt: mararul, patrunjelul, leusteanul, frunze de telina si de tarhon. Patrunjelul se poate mentine proaspat iarna, daca este sadit in ladite pastrate pe fereastra si udate zilnic. Verdeturile se pot pastra si uscate, caz in care culegerea se face in lunile Iulie si August cand plantele sunt in plina vigoare.

Frunzele de patrunjel, marar, leustean, telina se intind pe o panza de tifon fixate cu cuisoare pe un mic cadru din patru scandurele, unde se usuca perfect. Frunzele de telina culese cu cotoare se spala si se oparesc, apoi se usuca pe un tifon sau insirate pe o sfoara. Ciupercile comestibile, cu un continut mare de apa sunt foarte usor alterabile. Trebuie evitate ciupercile zdrobite sau rupte in bucati, deoarece in aceasta situatie dispare semnul cel mai important pentru recunoasterea ciupercilor otravitoare - umflatura ca un bulb, de la baza piciorului, inconjurata de o punga numita valva.

Ciupercile se consuma proaspete, nu se recomanda conservarea ...

Nivel: Liceu
Dimensiune: 6kb
Downloads: 11011
Materia: Biologie

Alimentatia

Grupe de alimente
Toate elementele nutritive, grupate in cele sase categorii, sunt esentiale pentru viata. Datorita faptului ca nici un aliment nu le cuprinde pe toate, trebuie sa consumam alimente variate. Pregatirea hranei adica tocmai cum combinam si variem alimentele, este o stiinta in cel mai inalt sens al cuvantului iar servirea ei, modul in care îi putem face pe membrii familiei noastre sa beneficieze de ea, este o arta. Implicarea gospodinei în aceasta înseamna ani de viata si sanatate pentru familie, atat cantitativ cat si calitativ. Primul pas pe care trebuie sa-l facem este sa invatam ca alimentele contin aceste elemente nutritive si cum sa le includem in meniul zilnic in mod echilibrat. In principal, alimentele se impart in sase grupe raportate la continutul lor in nutrienti:

Alte referate despre: alimentatie publica, alimentatia sanatoasa referat, alimentatie sanatoasa referat

Fructul

III.Fructe cărnoase (suculente) stratul extern al peri-carpului (exocarp) este subţire, mezocarpul suculent şi mult îngroşat.
11.Bacă.Fructe cu mezocarp cărnos în care sunt situate numeroase seminţe:la roşii,coacăz, viţa de vie.

Alte referate despre: fructe si legume referat, fructe, in power point despre fructe

Fructe si seminte

Pentru a prospera,orice specie de planta trebuie sa se asigure ca semintele sale sunt larg raspandite.Semintele de papadie,raspandite de vant, au un smoc de peri care actioneaza ca o parasuta,facilitand raspandirea. Cu marea lor varietate de culori ,care pot fi delicate sau intense ,florile sant intotdeauna placute la vedere ,insa scopul lor este acela de a asigura polenizarea si raspandirea semintelor lor si astfel de a perpetua specia.

Alte referate despre: fructe si seminete, legume si fructe, referat despre fructe

Microflora epifita a fructelor si legumelor

Numarul lor variaza de la cateva zeci de mii de germeni pe gram pana la cateva zeci de milioane de germeni pe gram (ex: la spanac s-au constatat intre 5 - 20 milioane germeni / gram)Germenii de microorganisme fac parte din microflora saprofita (grec. Sapros = putred, stricat). Aceasta este parazita, hranindu-se cu substantele fructelor si legumelor in descompunere, dar nu produce, in conditii obisnuite, imbolnaviri, sau patogena, adica, daunatoare sanatatii omului si animalelor.

Alte referate despre: microflora fructelor si legumelor la conservare, fructe si legume, referat fructe si legume

Asolamentul, in cultura plantelor legumicole

- legume mai putin pretentioase fata de azot (morcov, patrunjel, ceapa, usturoiul). Se vor cultiva in anul al doilea, de la fertilizare cu gunoi de grajd a parcelei (solei);
- leguminoase pastaioase, mazarea, fasolea, fiind capabile sa fixeze azotul atmosferic, au cerinte mai putin reduse fata de ingrasamintele organice, din care cauza, se pot plasa in rotatie in al doilea sau al treilea an dupa fertilizarea cu gunoi de grajd;
- plante cu sistem radicular profund (radacinoase, pepeni), care va alterna cu legumele care au un sistem radial superficial (ceapa, castraveti, verdeturi) pentru a folosi mai eficient apa si substantele fertilizante din substraturile de adancimi diferite;

Alte referate despre: cultura plantelor, cultura plantelor de camp, cultura plantelor tehnice

Plante Superioare - Molidul

Raspandirea semintelor se face cu ajutorul vantului. Ciclul evolutiv: generatia gametofitica, celulele protaliene ale graunciorului de polen si endospermul primar din ovul, generatia sporofitica, celula-ou, embrionul, samanta, planta, si tine pana la formarea graunciorului de polen si a nucelei din ovul(2n – n).

Alte referate despre: plante superioare, cultura plantelor superioare in-vitro, plantele superioare

Oportunitatea sortarii gunoiului menajer in Brasov

Pentru a raspunde acestei intrebari si altora de genul acesta si pentru ca pe zi ce trece gunoiul menajer devine o problema din ce in ce mai importanta pentru societatea in care traim, ne-am propus in aceasta lucrare sa studiem atitudinile, opiniile si intentiile populatiei brasovene cu privire la oportunitatea sortarii gunoiului menajer.

Alte referate despre: reciclarea gunoiului menajer, sortarea gunoiului menajer, gestionarea gunoiului menajer

Fructe si legume .Protectia consumatorilor

Fructe si legume .Protectia consumatorilor
Etichetele alimentelor trebuie să cuprindă în mod obligatoriu:
a)denumirea sub care este vândut alimentul;
b) lista cuprinzând ingredientele;
c) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente, conform art. 8;
d) cantitatea netă pentru alimentele preambalate;
e) data durabilităţii minimale sau, în cazul alimentelor care din punct de vedere microbiologic au un grad înalt de perisabilitate, data limită de consum;

Alte referate despre: fructe si legume protectia consumatorului, fructe si legume protectia consumatorilor, protectia consumatorului legume si fructe

Sortarea gunoiului menajer - Brasov

Sticle goale de suc si ulei, cutii de conserve, resturi de legume si fructe, haine vechi si incaltaminte rupta, fier vechi, frigidere ori televizoare stricate, carton si hartie, jucarii rupte, crengi si iar plastic, hartie si mizerii de tot felul, se astern strat dupa strat, in muntii de gunoaie din ce in ce mai inalti.



Oferta larga si diversitatea produselor pe care le gasim astazi in magazine au provocat totodata si o crestere ingrijoratoare a cantitatii de deseuri menajere.Daca cineva ar avea curozitatea sa vada ce fel de resturi contin gunoaiele din ultimii ani, ar constata ca aproximativ jumatate din volumul ocupat de deseuri este format din ambalaje.Cu aceasta problema s-au confruntat si tari ca Germania si Anglia, care au consumat apoi multa energie si multi bani pentru ao rezolva.

Alte referate despre: sortarea gunoiului menajer in resita, sortarea gunoiului, impozit pe sortarea gunoiului

Alimentatia vegetariana - moda

Alimentele non-vegetariene contin toti aminoacizii esentiali, spre
deosebire de cele vegetariene (cu exceptia laptelui). Cu toate
acestea, toti aminoacizii esentiali pot fi obtinuti cu usurinta într-o
alimentatie vegetariana prin combinatii judicioase cu diferite
alimente.

Alte referate despre: alimentatia vegetariana moda sau viata sanatoasa, alimentatia vegetariana, alimentatie vegetariana

Fructele

Fructele sunt alimente caracterizate printr-un continut mare de apa, substante zaharoase si minerale, vitamine, diverse arome. Ele nu trebuie sa lipseasca din hrana zilnica, deoarece au valoare nutritive mare si stimuleaza digestia. Apa este componentul care se gaseste in proportia cea mai mare in fructe(72-95%); dintre substantele zaharoase, in fructe se gaseste o cantitate de zahar mai mare decat in legume.

Alte referate despre: referat legume si fructe, referat fructe, legume si fructe referat

Tehnologia prelucrarii fructelor pentru producerea sucurilor si dulceturilor

Substantele organice sunt componentele cele mai importante si sunt reprezentate de: substante plastice (elementele constructive ale celulelor) intre care se disting hidratii de carbon usor asimilabili dominati de glucoza si levuloza precum si substantele pectice (pectina si protopectina) deosebit de importante pentru conservele de fructe; substante active -; vitamine si enzime; produse ale metabolismului plantelor cu acizi organici, glucozide, substante tanante, uleiuri eterice, coloranti etc.

Alte referate despre: tehnologia prelucrarii fructelor, producerea sucurilor din fructe, tehnologia prelucrarii conservelor de fructe

Particularitatile producerii rasadurilor de legume pentru cultura in solarii

Obtinerea productiei extratimpurii de legume este posibila prin
înfiintarea culturilor numai cu rasad de buna calitate, care duce la o
scurtare a perioadei de vegetatie comparativ cu înfiintarea culturilor
prin semanat direct.

Alte referate despre: particularitatile producerii rasadurilor de legume, tehnologia producerii rasadurilor de legume, tehnologia producerii rasadurilor de legume pentru solare

In ce afectiuni putem folosi sucuri de fructe si legume

Sucul de castraveti contine vitamine (A, B, C), oxid de calciu, magneziu, sulf. Este racoritor, depurativ, diuretic. Se recomanda in stari subfebrile, intoxicatii, in reumatism sau guta. Fiind cam fad se foloseste cu suc de telina, de mar sau de morcov. Se foloseste cu succes in cosmetica pentru tratarea ridurilor.Sucul de ceapa
Contine vitamine (A, B, C), saruri minerale. Este un bun stimulent al sistemului nervos, hepatic, renal, diuretic puternic, antiseptic, antiinfectios, antisclerotic, antireumatismal.

Alte referate despre: sucuri de fructe si legume conservarea prin congelare, conservarea prin congelare la sucuri de fructe si legume, sucuri de fructe si legume conservarea si congelarea aparate

Anglia

Agricultiura
Ferme modernizate; grau, cartofi, zahar, legume, fructe etc, ; produse din animale- lapte, carne, oua, blanuri 60% suficienta mancare .

Alte referate despre: referat anglia, anglia, anglia referat

Proprietatea afectata unui scop

Potrivit art. 480 din Codul civil "Proprietatea este dreptul ce-l are cineva de a se bucura si a dispune de un lucru in mod exclusiv si absolut, insa in limitele determinate de lege". Sintagma "a se bucura", luata in sens larg, are in vedere atat dreptul de a intrebuinta bunul, cat si de a-i culege fructele si chiar daca aceasta expresie nu este strict juridica, ea include in realitate doua din atributele dreptului de proprietate, posesia si folosinta (jus utendi si jus fruendi).

Alte referate despre: proprietatea afectata unui scop si fiducia, proprietatea afectata unui scop, proprietatea afectate unui scop si fiducia

Produse instant care inlocuiesc cafeaua

Ambalarea "cafelei" de malt( surogatul de cafea) se face in cutii din carton sau pungi din hirtie sau mase plastice, metalizate in interior si sudate la cald, de diferite capacitati: 100, 150, 200, 250 si 300g si reambalate in cartoane inchise cu bana adeziva. Ambalajele trebuie sa fie inscriptionate cu indicatii precise asupra continutului, proportia in amestec, data fabricatiei, firma producatoare si termenul de valabilitate.

Alte referate despre: calitatea produselor factori care influenteaza, inlocuia cafeaua, referat la chimie produse cusmetice care contin compusi carbonilici
Referate afisate : 18
Medie note: 8.06 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles