Microorganisme folosite in alimentatie
Microorganisme folositoare
Microorganismele traiesc peste tot, in sol, in aer, pe alimente, in corpul plantelor, al animalelor si al omului.
Datorita numarului impresionant de mare in care se gasesc a fost necesara gruparea lor dupa unele caractere comune.
Dupa modul de hranire deosebim :
- microorganisme autotrofe – se hranesc prin fotosinteza;
- microorganisme heterotrofe:
- saprofite – descompun materia organica moarta;
- parazite – traiesc pe organismele vii.
Microorganisme in industria alimentara
Microbiologia laptelui
Datorită compoziţiei sale laptele este un mediu excelent pentru dezvoltarea numeroaselor microorganisme, condiţii mai favorabile avându-le bacteriile lactice. Grupele de microorganisme din lapte şi semnificaţia lor .
Microorganisme utile in industria alimentara
Grupele de microorganisme din lapte si semnificatia lor
Dintre grupele de microorganisme ce alcatuiesc microboita laptelui si pot fi active in lapte fac parte:
- bacterii lactice: prezenta bacteriilor lactice este de neevitat; dintre acestea fac parte streptococii lactici din genul Lactococcus si reprezentantii genului Lactobacilius;
Alimentatie sanatoasa
Dieta sanatoasa este cea mai usoara cale de a iti proteja sanatatea pe termen lung. Iata care sunt avantajele unei alimentatii sanatoase:
Iti ofera necesarul de nutrienti, asa incat organismul tau sa nu sufere de pe urma lipsei unei anumite substante.Previne si trateaza anumite boli, precum cancerul si bolile cardiovasculare. De asemenea usureaza simptomele unor boli precum diabetul si hipertensiunea.
Hiperplazie medicamentoasa
In ultimii ani, lista medicamentelor provocatoare de cresteri exagerate ale gingiei s-a extins.Tesuturile gingivale sunt afectate prin diferite mecanisme.Intotdeauna, hiperplazia implica marginea gingivala cu extindere in papila inter-dentara.Leziunea poate implica si spatiile proximale, si poate deveni intr-atat de extinsa incat dintii sunt deplasati si coroana lor acoperita.
Depasiri gingivale sunt intalnite si in discrazii sangvine.Aceasta forma a displaziei gingivale a fost intalnita in leucemia monocitara,limfocitara si mielocitara.Tesuturile gingivale sunt marite, edematous, moi la atingere,cu o tendinta usoara de sangerare.
Structura microorganismelor procariote
Microscop cu fond negru, cu lumină indirecta (numit şi „ultramicroscop"), are putere de rezolutie 0,1-0,2µm; per¬mite examinarea organismelor celulare vii, în preparat umed, şi lamele.
Fabricarea drojdiei de panificatie
Procedeul clasic în plămezi diluate, se realizează în linuri prevăzute cu sistem de aerare şi de răcire, şi în comparaţie cu procedeul în plămezi concentrate, are dezavantajul unei productivităţi mai scăzute cu circa 20%, însă pericolul de infecţie este mai redus. Procedeul de multiplicare cu plămezi concentrate se bazează pe folosirea sistemelor dinamice de aer, în timp ce procedeul cu plămezi diluate, prezentat în această lucrare, are la bază sisteme statice de aerare(serpentine şi ţevi perforate 9. La aceste sisteme de aerare nu se poate realiza o suprafaţă mare de contact între aer şi lichid.
Cresterea, multiplicarea si supravietuirea microorganismelor
Pentru cultivarea microorganismelor pe medii de cultura este foarte
importanta dinamica multiplicarii celulare si stabilirea duratei de
generatie.Durata de generatie este perioada de timp necesara ca o
celula sa se divida si implicit sa duca la dublarea populatiei din
care face prte.In cultivarea microorganismelor pe mediile de
cultura,in vase de cultura obisnuite se urmareste curba de crestere a
acestora.Prin aceasta curba de crestere se determina evolutia
populatiei microbiene in conditii de laborator in culturi asincrone.
Cuvinte in limba engleza folosite in mediul economic
Cuvinte in limba engleza folosite in mediul economic
• Depositary=an agent authorized to place funds, securities in safekeeping in a depository institution.
• Depository=a bank holding funds or maketable sercurities usually under a specific agreement.
• Financial intermediary=any organization that accepts funds from one party and passes these funds to another, making their profit by an interest rate margin.
• Financial market=a market not necessarily with a physical presence where money is either bought and sold or borrowed and lent.
• Financial supermarket= a name given to describe the major banks in the uk; since they are able to provide any financial service required they have been compared with a supermarket.
• Investment Bank= a bank that acts as an intermediary between entities that want to issue securities and investors; it may also be involved in controlling portofolios, advise on mergers, takeovers, privatization.
Alimentatie sanatoasa
Toate aceste cure de slabire restrictive au marele dezavantaj ca persoana nu invata sa-si inlocuiasca modul de nutritie nesanatos cu obiceiuri alimentare mai bune, astfel ca majoritatea isi regasesc vechea greutate la numai cateva saptamani de la terminarea regimului, ele fiind mai dezechilibrate decat inainte din acest punct de vedere.
Alimentatia in afectiunile tubului digestiv
Excesele alimentare
Se produc de obicei in conditiile unor momente accidentale, produse cu ocazia unor mese festive sau mese compensatorii, dupa perioade de restrictii alimentare prelungite; ele presupun o agresiune alimentara din punct de vedere al volumului si cantitatii alimentelor ingerate si nu in ceea ce priveste continutul alimentului [1, 16].
Cai goale - Facultatile care folosesc comunicarea electronica
Eforturile colective de integrare CMC în educatie au ajutat la demonstrarea potenţialului şi la indentificarea problemelor cu privire la modul de folosire al acestuia. Proiecte: precum ,,Clasa Virtuala “ de la Institutul Tehnologic [3], din New Jersy, [5] Univseristatea Goulph [4], şi Universitatea engleză Open University [6], desmonstrează faptul că CMC el poate mări acesul studentului la: informaţii, centre de informare, si sprijină în mod eficient căile principale de comunicare, dezvoltate cu succes, sau căile de livrare a informaţilor.
Sortimentul de bauturi din alimentatia publica
Apa potabila trebuie sa corespunda urmatoarelor cerinte: sa fie limpede, incolora în strat subtire, cu gust placut, dat de substantele dizolvate care îi confera o reactie neutra sau putin alcalina, temperatura sa fie de 6-15°C.
Alimentatia corecta a unui adolescent
In afara datelor somatometrice si a datelor suplimentare privind nutritia copilului pe care ni le poate furniza mama, profesorul, medicul pediatru sau cel scolar, autorii americani mentioneza anumite caracteristici care definesc un copil bine crescut:Senzatia unei bune stari de sanatate: vioi, interesat in activitatile specifice varstei, viguros, fericit;Vitalitate: rezistenta la efort, isi revine rapid dupa oboseala, privirea linistita, nu dormiteaza la scoala, somn bun in timpul noptii;
Alimentatia si baza furajera
De exemplu, insuficienta vitaminei D duce la aparitia simptomelor de carenta în calciu; deci, este necesara cunoasterea rolului substantelor nutritive în organism si raporturile dintre acestea. Aprecierea valorii nutritive a nutreturilor pe baza compozitiei chimice brute. Studiul compozitiei chimice a nutreturilor se face în paralel cu cel al corpului animalelor. S-a stabilit ca în corpul animalelor si compozitia plantelor sunt aceleasi elemente chimice de baza - C, O, H, N - în total 63, dar în proportii diferite.
Miscarea si alimentatia, factori de mentinere
Fara a diminua cu nimic caracterul biologic al exercitiului fizic si al sportului, ca activitati sociale, ele nu pot fi nicidecum intelese ca indeplinind numai functii de ordin biologic, ci dimpotriva si importante functii educative, contribuind la formarea personalitatii omului.
Exercitiile fizice exercita asupra corpului omenesc o serie de influente binefacatoare.
Alimentatia culturistilor
Fireste, orice sportiv are nevoie de o alimentatie diferentiata fata de cei care nu desfasoara activitati solicitante din punct de vedere fizic. Cand vine vorba despre culturism, problema este mai importanta decat in orice alt sport, caci avem de a face cu marirea masei corpului. ATENTIE! Daca sunteti incepator, ganditi-va bine inainte de a lua o decizie.
Medie note: 8.36 / 10
Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.
Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!