Protectia muncii si a mediului ambiant in industria alimentara

Protectia muncii si a mediului ambiant

Referat despre Protectia muncii si a mediului ambiant
Protectia muncii este o problema de stat si cuprinde ansamblul normelor si regulilor de tehnica a securitatii si de igiena a muncii. Acestea au ca scop asigurarea celor mai bune conditii de munca, prevenirea accidentelor si imbolnavirilor profesionale, reducerea efortului fizic, precum si asigurarea unor conditii speciale pentru persoanele care muncesc in conditii deosebite.

Nivel: Liceu
Dimensiune: 980kb
Downloads: 12281
Materia: Diverse

Protectie sociala

Protectie sociala - Intr-un stat democratic, protecţia socială reprezintă un element fundamental al politicilor statale, deoarece prin punerea în aplicare se realizează prevenirea, diminuarea sau înlăturarea consecinţelor unor evenimente considerate ca "riscuri sociale" asupra nivelului de trai al populaţiei.Protectie sociala

Alte referate despre: protectie sociala, asigurari si protectie sociala, sistemul de protectie sociala in romania

Protectia muncii

Securitatea muncii în activitatea de producţie se asigură pe următoarele căi:
-instruirea în materie de protecţia muncii a tuturor angajaţilor şi a altor persoane la toate nivelurile de educaţie şi pregătire profesională;
-instructarea prealabilă şi periodică a tuturor angajaţilor;
-pregătirea specială angajaţilor care deservesc maşini, mecanisme şi utilaje faţă de care sînt înaintate cerinţe sporite de securitate;
-verificarea periodică a cunoştinţelor personalului tehnic ingineresc a materiei în protecţia muncii(nu mai rar decît o dată în trei luni).

Direcţii principale ale politicii de stat în domeniul protecţiei muncii:
-asigurarea priorităţii ale politicii de stat în domeniul protecţiei muncii;
-emiterea şi aplicarea actelor normative privind protecţia muncii;
-coordonarea activităţilor în domeniul protecţiei muncii şi al mediului;

Alte referate despre: protectia muncii referat, protectia muncii, referat protectia muncii

Asigurarea de protectie si indemnizare - Asigurari si reasigurari

• cheltuielile impuse pentru ridicarea, îndepãrtarea, distrugerea bunurilor de pe nava asiguratã dacã aceste cheltuieli revin armatorului;

Alte referate despre: asigurarea de protectie si indemnizare, referat asigurarea de protectie si indemnizare, asigurarea de protectie si indemnizare curs

Industria alimentara

NECESITATEA APLICARII TRATAMENTELOR TEHNICE
Tratamentele tehnice aplicate in industria carnii sunt reprezentate de: pasteurizare, blansare, (oparire) fierbere, sterilizare, prajire, frigere, coacere, deshitratare. Scopul urmarit in tratamrntele tehnice de a face procesul apt pregatit pentru prelucrarea tehnologica.

Intarirea musculaturii carnii pentru mentinerea formeii si imbunatatirea aromeii.
-fierberea sosurilor destinate fabricarii conservelor.
-deshitratarea carnii destinate obtinerii unor concentrate alimentare.
-de a face procesul apt pentru consumarea imediat pentru acestea se aplica afumarea pasteurizarea frigerea.
-de a pastra procesul pe o perioada mai lunga de timp.

DEFINITII ALE PRINCIPALELOR TRATAMENTE TEHNICE

Blansarea: (oparire) este un tratament termic de scurta durata si consta in mentinerea carnii pentru o durata de 5-10 min in apa la o temperatura ...

Alte referate despre: industria alimentara, protectia muncii in industria alimentara, industria alimentara referat

Industria alimentara - cum sa asiguram calitatea produselor pentru export

Materii prime
Majoritatea materiilor prime utilizate in industria alimentara se deterioreaza cu timpul. Asadar, anume de ele depind in mare masura calitatea produselor gata de exportare. Materiile prime de calitate rea nu vor da niciodata un rezultat final bun, chiar daca nu avem nici o obiectie metodelor de fabricare.

Alte referate despre: industria alimentara calitatea produselor pentru export, cum sa asiguram calitatea produselor export, industrea materialelor cum sa asiguram calitatea produselor

Poluarea in industria alimentara

In functie de intenstatea actiunii, agenti fizico-chimici ( temperature, tensiune de oxgen, umiditate, presiune osmotica, concentratie de ioni de hidrogen (pH)etc.), pot avea asupra metabolismului bacteriei efecte favorabile sau daunatoare.In afara unor limite maxima si minima, intre care dezvoltarea este posibila, actiunea unui agent fizico-chimic este nociva. Intre aceste limite exista o zona optima in care efectele favorabile sunt maxime, asigurand dezvoltarea si viata normala a celulelor bacteriene. Actiunea nociva are ca rezultat oprirea dezvoltarii bacteriilor , care pot fi reversibila (inhibare) sau ireversibila (omorare), dupa cum componentele celulare indispensabile au suferit sau nu modificari incompatibile cu viata.

Alte referate despre: poluarea in industria alimentara, poluarea din industria alimentara, referat poluarea in industria alimentara

Epurarea microbiologica a apelor reziduale din industria alimentara

Acest consum zilnic are valori diferite de la o
regiune la alta, sau de la un continent la altul. De exemplu este de 3 l / zi in Africa si de peste 1000 l / zi la New York. Consumul de apa a crescut in timp: 500 in 1974 si aproximativ 1400 in anul 2000.
Pe fondul activitatii antropogene extinse in prezent exista o deosebire calitativa si principiala intre schimbarile naturale din mediul inconjurator observate mai inainte si cele care au loc in natura ca rezultat al activitatii umane. Astazi nici omul si nici alte organisme cu nivel inalt de dezvoltare nu dovedesc sa produca substante genetice de aparare impotriva substantelor fabricate de industrie, care nu au existat mai inainte in natura si care sunt straine pentru viata (xenobiotici).

Alte referate despre: epurarea microbiologica a apelor rezidule din industria alimentara, epurarea apelor reziduale din industria alimentara, epurarea microbiologica a apelor reziduale

Microorganisme in industria alimentara

Pentru diverse subramuri ale ind. alimentare, în tratarea microbiologiei produselor de origine animală şi vegetală se prezintă sursele posibile de contaminare (internă sau externă) utilizarea culturilor starter în biotehnologii alimentare şi rolul proceselor microbiologice în fabricarea, conservarea şi în asigurarea calităţii produselor alimentare.

Alte referate despre: microorganisme in industria alimentara, rolul microorganismelor in industria alimentara, importanta microorganismelor in industria alimentara

Microorganisme utile in industria alimentara

- Drojdiile, care apar ocazional si fac parte din genul Torulopsis, Kluyveromyces, Yarowia activitatea lor in lapte este redusa, deoarece bacteriile se inmultesc mai rapid;

Alte referate despre: microorganisme utile in industria alimentara, microorganismele utile in industria alimentara, referat microorganisme utile in industria alimentara

Analiza mediului de marketing SC ProdArdealul SRL

2.PLANURI DE VIITOR ALE SOCIETATII ARDEALUL
Planurile de viitor ale companiei Ardealul vizeaza in principal cresterea capacitatilor de productie si a calitatii produselor. Pentru realizarea acestor obiective, in perioada 2004-2007, valoarea totala a investitiilor realizate de catre firma se va ridica la suma de 8.000.000 euro. Sectia de conserve din carne si conserve mixte va fi transformata intr-o fabrica separata cu o suprafata de 5000 m.p. si o capacitate de 40t/zi, lucrarea inceputa in 2003 va necesita investitii in valoare de 2.000.000 euro. Compania are ca plan de viitor modernizarea sectiilor existente - sectia de carmangerie isi va dubla capacitate de productie (20t/zi). Modernizarea tuturor sectiilor are drept consecinta obligatorie cresterea capacitatii de productie a fabricii de ambalaje metalice, acesta fiind un alt obiectiv ce trebuie atins de catre Ardealul. Alte planuri de viitor:
- construirea unei centrale termice;
- respectarea normelor de protectie a mediului;
- cresterea ...

Alte referate despre: analiza mediului de marketing sc prodardealul srl, analiza mediului de marketing la sc delaco srl, analiza mediului de marketing la sc x srl

Influentele omului asupra mediului

Principalele forme de poluare a mediului

Poluarea mediului privita indeosebi prin prisma efectelor nocive asupra sanatatii a imbracat de-a lungul timpului mai maulte aspecte concretizate in diferite tipuri de poluare si anume:

I. Poluarea biologica, cea mai veche si mai bine cunoscuta dintre formele de poluare, este produsa prin eliminarea si raspandirea in mediul inconjurator a germenilor microbieni producatori de boli. Astfel, poluarea bacteriana insoteste deopotriva omul, oriunde s-ar gasi si indiferent pe ce treapta de civilizatie s-ar afla, fie la triburile nomade, fie la societatile cele mai evoluate. Pericolul principal reprezentat de poluarea biologica consta in declansarea de epidemii, care fac numeroase victime. Totusi, putem afirma ca, datorita masurilor luate in prezent, poluarea biologica – bacteriologica, virusologica si parazitologica, are o frecventa foarte redusa.

II. Poluarea chimica consta in eliminarea si raspandirea in mediul inconjurator a diverselor ...

Alte referate despre: influentele omului asupra mediului, influentele omului asupra mediului inconjurator, influentele omului asupra mediului referat

Protectia mediului natural - cerinta intrinseca a unei dezvoltari economice moderne

Devine astfel necesar studiul acestor fenomene în cadrul unei discipline care să înbine armonios elementele de bază ale economiei cu sfera protecţiei mediului, şi căreia din punct de vedere didactic se numeşte economia mediului.

Alte referate despre: protectia mediului natural cerinta inttrinseca, protectia mediului natural-conditie intrinseca, protectia mediului natural

Norme privind protectia mediului

1.1Prezentele norme au fost elaborate in conformitate cu art. 37 din Ordonanta Guvernului nr. 43/1997 privind regimul juridic al drumurilor.
1.2Conform Legii protectiei mediului nr. 137/1995, sunt necesare studii de impact pentru orice lucrare de infrastructura rutiera, care poate avea un impact asupra mediului prin natura, dimensiunea sau amplasarea sa.Procedura de intocmire a studiului de impact si a bilanturilor de mediu se desfasoara conform Ordinului ministrului apelor, padurilor si protectiei mediului nr. 125/1996 pentru aprobarea Procedurii de reglementare a activitatilor economice si sociale cu impact asupra mediului inconjurator.

Alte referate despre: norme privind protectia mediului, norme europene privind protectia mediului, norme europene privind protectia mediului inconjurator in romania
Referate afisate : 14
Medie note: 8.26 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles