Proteinele

Proteinele - Sinteza, proprietati, structura

Biosinteza proteinelor este un proces prin care fiecare celulă îşi sintetizează proteinele proprii, prin intermediul unui proces care include multe etape, sinteza începînd cu procesul de transcripţie şi terminînd cu procesul de translaţie.Procesul deşi similar, este diferit în funcţie de de celulă: eucariotă sau procariotă.

Transcripţia
Procesul de transcripţie necesită prezenţa unei singure molecule de ADN dublucatenar, numit ADN „şablon”, moleculă care intră în procesul de „iniţiere”.Aici acţionează enzima ARNpolimeraza, enzimă care se leagă de o anumită regiune din molecula de ADN , regiune (denumită promoter) din care va începe transcripţia.Pe măsură ce ARN polimeraza se leagă de promoter, lanţurile de ADN vor începe sa se desfacă.

Următorul proces în ...

Nivel: Liceu
Dimensiune: 353kb
Downloads: 14
Materia: Chimie

Totul despre proteine

Totul despre proteine
Multiplicandu-se neincetat, specia umana a adaugat peisajului natural privelisti noi, prefacand mlastini si pamanturi intelenite in vai roditoare, tinuturi aride in oaze de verdeata, a creat noi soiuri de plante de cultura si a domesticit animale salbatice.Pana aici, echilibrul natural nu a avut de suferit decat, poate, pe arii foarte restranse, care nu puteau afecta ansamblul.

Alte referate despre: proteine, proteinele, sinteza proteinelor

Proteinele

KERATINELE- proteinele din epidermă, păr, pene, unghii, copite şi coarne se disting printr-un conţinut mare de sulf. Keratinele sunt insolubile în apă atât rece cât şi caldă, precum şi în soluţii saline. Din cauza aceasta keratinele prezintă o mare inerţie faţă de agenţii chimici, precum şi faţă de enzime.

Alte referate despre: proteinele in alimentatie, proteinele si rolul lor, proteinele ca sursa de energie pentru organism

Proteine sintetice

Proteine sintetice
Din deşeurile poluante se puteau obţine, rapid şi ieftin, proteine.
Ideea, ca orice idee nouă, s-a impus la început cu oarecare greutate. Totuşi, cercetările efectuate în laborator dădeau rezulatate din ce în ce mai promiţătoare. Nu numai că se obţineau, cu ajutorul diferitelor specii de microorganisme, făinuri proteice, în cadrul unor procese de mare viteză şi randament, dar aceste făinuri au dat rezultate excelente în urma testării pe animale. Astfel, încercările efectuate pe pui de găină şi porci au arătat că în comparaţie cu martorii de control, furajate cu făină de soia, proteinele obţinute din petrol erau foarte bine asimilate şi suportate. Mai mult chiar circa 90% dintre animalele de experienţă au prezentat sporuri de greutate superioare celor realizate de martori.În urma acestor constatări s-a trecut la realizarea unor procese semiindustriale de obţinere a pre ţioaselor furaje din ...

Alte referate despre: proteine sintetice, obtinerea proteinelor sintetice din metan, proteine sintetice obtinute din petrol

Proteinele

Proteinele
Toate sunt amestecuri de compuşi complecşi , conţinând carbon , hidrogen , azot , oxigen , uneori şi fosfor , fier , iar de multe ori sulf . Proteinele sunt principali constituenţi ai corpului animalelor . Îndeplinind o mare varietate de funcţii , se descoperă o diversificare deosebită în alcătuirea lor . S-a demonstrat că proteinele constituie partea cea mai însemnată din substanţa uscată a celulelor . În corpul omenesc , 15 % din greutate se datorează proteinelor. Analiza lor elementară a fost facută de chimistul olandez Gerardus Iohannes Mulder ( 1802 - 1882 ) , extragându-le din ţesuturi animale şi vegetale . Acesta le-a dat , în anul 1838 , la sugestia fostului său profesor J.J. Berzelius , numele de proteine , de la grecescul 'protos' , care înseamna primul , în prima linie . Mulder publica această denumire în 1840 ( în unele tratate apare anul ...

Alte referate despre: ce sunt proteinele, proteinele ppt, proteinele in sange si in urina biochimie

Proteine

Referat despre Proteine
Proteinele sunt o clasă de compuşi organici, cu structură complexă şi masă moleculară mare, care prin hidroliză se transformă în aminoacizi.Proteinele sunt cei mai importanţi compuşi din regnul animal şi vegetal. Astfel, împreună cu apa, cu unele săruri anorganice, hidraţi de carbon etc. Sunt componenţi ai protoplasmei. Multe funcţiuni ale organismelor vii depind de proteine: enzimele – catalizatorii din organismele vii – hormonii – tot biocatalizatori – aticorpii, pigmenţii respiratori s-au dovedit a fi proteine.

Alte referate despre: importanta proteinelor, biosinteza proteinelor, proteine vegetale

Proteine

Proteidele fibroase sau cleroproteinele au structurafibrilara şi sunt insolubile în apă sau în soluţii de electrolitici. Proteinele globulare sunt cele mai rîspândite în natură; ele sunt solubile în apă sau în solventi electrolitici şi au structură globulară. Proteidele sau heteroproteine sunt numite proteide care în afară de lanţurile macromoleculareproteinice conţin şi alte grupări de natură neproteinică, denumite grupe prostetice.

Alte referate despre: rolul proteinelor, hidroliza proteinelor sursa de energie pt organism, metabolismul proteinelor

Acizi nucleici

Cercetări ulterioare au dovedit, însă, că aceste două tipuri de acizi nucleici sunt prezente în toate organismele vii, având rol important în desfăşurarea proceselor vitale normale şi patologice; acizii dezoxiribonucleici sunt substanţele de bază în aparatul genetic, care asigură ereditatea şi variabilitatea, pe când acizii ribonucleici au mai mult rol funcţional legat de sinteza proteinelor.

Acizi nucleici ADN-ul reprezintă materialul genetic din care sunt alcătuite genele majorităţii organismelor şi este localizat exclusiv în cromozom; fiecare cromozom conţine câte o moleculă de ADN. Rezultă din polimerizarea unor monomeri denumiţi dezoxiribonucleotizi.

Prezenţa în cromozom a ADN-ului a fost relevată de chimistul german R.Feulgen, în 1924, prin utilizarea unui colorant vital -fuxina bazică- care colorează roşu-violaceu cromozomii; substanţa din cromozomi, care reacţionează specific cu colorantul, era ADN. James ...

Alte referate despre: acizi nucleici, acizii nucleici, acizi nucleici referat

Biosinteza Proteinelor

Molecula este formată din 70-90 nucleotide şi are doi poli funcţionali: - unul la care se ataşează un numit aminoacid
- altul care conţine o secvenţă de 3 nucleotide care recunoaşte o numită secvenţă a ARNm unde se ataşează pe baza complementarităţii.

Rolul ADN-ului în sinteza proteică
d) ADN este o moleculă formată din două catene polinucleotidice răsucite una în jurul celeilalte în spirală cu bazele azotate spre interior.

În molecula de ADN, complementaritatea dintre bazele purinice şi cele pirimidinice ţine cele două catene alăturate, oricât ar fi ele de lungi. Legăturile de hidrogen sunt mai slabe decât cele esterice şi se rup dacă ADN-ul este încălzit spre 100o C (proces numit denaturare) rezultând ADN monocatenar. Prin răcire treptată are loc procesul de renaturare, adică cele două catene de ADN se atrag datorită complementarităţii bazelor azotate şi revin în vechile poziţii.

Alte referate despre: biosinteza proteinelor referat, factorii nocivi si biosinteza proteinelor, referat biosinteza proteinelor

Date despre proteine si aminoacizi

Date despre proteine si aminoacizi - Proteinele sunt substante chimice naturale cu structura macromoleculara , care se gasesc în toate celulele vii . Sunt componente ale structurilor celulare si au functii biologice fundamentale : enzimatice , hormonale , imunologice .

Alte referate despre: proteine si aminoacizi, proteine acizi aminoacizi zaharide, proteine sau aminoacizi

Rolul proteinelor in alimentatie

Aceasta constain modificarea structurii lanturilor macromoleculare, fapt ce conduce la pierderea proprietatilor biochimice initiale. Un exemplu de denaturare a unei proteine il constituie coagularea albusului de ou la incalzire.

Alte referate despre: rolul proteinelor in alimentatie, importanta proteinelor in alimentatie, rolul zaharidelor si proteinelor in alimentatie

Importanta proteinelor

Fiecare organ, fiecare tesut si celula din corpul omenesc contine o cantitate mai mica sau mai mare de proteina, dupa functiile pe care le indeplineste in organism:

Alte referate despre: importanta proteinelor in organismul uman, importanta proteinelor in organism, referat importanta proteinelor

Proteinele in alimentatie

Unii hormoni contin proteine, acestiea avaind rol in reglarea activitatii organismului. Patricipa la formarea anticorpilor , ajutand la debarasarea de toxine si microbi. Formarea unor enzime si fermenti necesita prezenta proteinelor. Si nu in ultimul rand, ele participa la formarea dioxidului de carbon, a apei, prin aportul energetic rezultat din arderea lor.

Alimentatia zilnica contine un amestec de aminoacizi. Din acest amestec, majoritatea aminoacizilor pot fi sintetizati de organism, dar 8 dintre ei pot fi introdusi in organism numai prin alimentatie.

Prin alimentatie, in organism sunt introduse proteine ce provin din 2 surse: vegetala si animala. ...

Alte referate despre: proteinele din alimentatie, proteinele in alimentatie referat, referat proteinele in alimentatie

Proteinele

Clasificarea proteinelor dupa functiile lor biologice:Enzime - cea mai mare clasa din lumea proteinelor, reprezentand biocatalizatori.
amilaza;catalaza;peroxidaza;fumaratdehidrogenaza;etc.
2. Proteine cu functii de constructie: α-keratina (din par, lana);β-keratina (din unghii, copite);fibroina (in matase);colagenul (in tesutul conjunctiv);elastina (din tendoane);etc.

Alte referate despre: proteinele din alimente, proteinele sursa de energie pentru organism, proteinele referat

Aminoacizii, proteinele si monozaharidele

L (+)-Alanina poate exista sub 3 forme : doi enantiomeri si un racemic. In stare combinata se gaseste in diferite proteine, cum sunt cazeina, gelatina, dar mai ales fibroina ( din matase). Beta alanina se gaseste in natura drept component al acidului pantotenic, care este o vitamina din complexul B, reprezentand unul din factorii de crestere.Este singurul vbeta-amino-acid existent in natura.

Alte referate despre: aminoacizii proteinele si monozaharidele, aminele aminoacizii proteinele acizii nucleici, aminoacizii si proteinele

Clasificarea proteinelor

In functie de structura loc chimica, de rolul pe care il indeplinesc in organismele vii si de proprietatile lor fizico-chimice, proteinele pot fi clasificate in mai multe moduri.Delimitarea neta intre proteine si polipeptide este foarte dificila deoarece exista proteine alcatuite numai din catene polipeptidice (asa-numitele proteine simple sau holoproteine). Majoritatea autorilor delimiteaza aceste doua clase de biomolecule dupa masa lor moleculara considerand ca polipeptidele au o masa moleculara de pana la 10.000 Da, iar proteinele au masa moleculara superioara acestei valori.

Alte referate despre: clasificarea proteinelor, clasificarea proteinelor dupa solubilitatea in apa, clasificarea proteinelor dupa rol biologic

Activitatea biologica a acizilor grasi

Lipidele sunt compusi foarte raspanditi in lumea vie, fiind forma principala de depozitare a rezervelor de materiale energetice ale organismelor. Lipidele in asociatie cu proteinele si intr-o mica masura cu zaharurile sunt componente structurale fundamentale ale celulelor.

In functie de contitutia chimica, lipidele se impart in doua mari clase:
1.lipide simple – esteri ai acizilor grasi
2. lipide complexe – esteri ai acizilor grasi continand si alte grupe in afara alcoolilor si a acizilor grasi

Alte referate despre: activitatea biologica a acizilor grasi, activitatea biologica a grasimii, activitatea biologica a solului

Alimentele si importanta lor

Introducerea şi eliminarea apei din organism
Apa este introdusă în organism sub formă de băuturi împreună cu alte alimente . Într-adevăr , în afară de apa pe care o bem , o cantitate de apă se formează în organism prin oxidare diferitelor alimente .
Multă lume consideră că dacă mănâncă o pâine , o friptură , o prăjitură sau o legumă nu introduc în organism nici o picătură de apă .

Alte referate despre: alimentele si importanta lor, alimentele si importanta lor pentru organism, alimentele si importanta lor referat

Intoxicatia cu suplimente alimentare la iguana verde

Pietrele sunt o acumulare de minerale care precipita din urina si se pot forma in vezica urinara la iguana. Animalele afectate pot sa nu prezinte deloc simptome sau poate aparea abtinerea de la urinare. Daca piatra ajunge la dimensiuni mari se poate observa o marire a abdomenului. Cateodata se poate observa si prezenta sangelui in excrementele iguanei. In diagnosticarea pietrelor este necesara efectuarea de radiografii si inteventia chirurgicala pentru indepartatrea pietrei.

Alte referate despre: iguana verde, suplimente alimentare, referat suplimente alimentare
Referate afisate : 19
Medie note: 8.48 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles