Referat sarea de bucatarie

Sarea de bucatarie

Sarea de bucatarie
Rezistenţe mecanice, trecţiunea, forfecarea şi încărcarea arată valori foarte variate pentru calitatea sării. Astfel, pentru rezistenţa la tracţiune, valoarea medie este de 18 kgf/cm2- cu 9,4 pentru sarea albă , 16,2 pentru cea vărgată şi 28,5 pentru cea vânătă.

Forma zăcămintelor
Zăcămintele de sare se prezintă sub formă de masive, cu apreciabile întinderi în suprafaţa şi adâncime. Din punct de vedere geologic, în România sunt cunoscute depozite evaporitice asociate cu roci carbonifere sau cu roci detritice, aparţinând mai multor nivele stratigrafice. Sarea se găseşte numai în Triasic şi Miocen. În special Miocenul prezintă în ţara noastră o extindere mai largă de sare şi săruri de K cu acumulări de importanţă economică. Din punct de vedere geologic masivele reprezintă o formă secundară de zăcământ rezultată prin ...

Nivel: Liceu
Dimensiune: 23kb
Downloads: 10
Materia: Chimie

Acizi, baze si saruri

Acizi, baze si saruri
Bazele au gust lesietic, produc in solutie o senzatie grasa la pipait si schimba culoarea turnesolului din rosu in albastru. Printre baze se numara hidroxizii metalelor alcaline, cum sunt hidroxizii metalelor alcalino-pamantoase, de exemplu hidroxidul de calciu (varul stins), Ca(OH)2, hidroxizii altor metale si amoniacul, NH3.
Acizii reactioneaza cu bazele, in anumite proportii definite. Cand un acid reactioneaza cu o baza, dispar proprietatile sale caracteristice (gustul acru, proprietatea de a colora turnesolul in rosu).

Alte referate despre: oxizi acizi baze si saruri, solutii apoase de acizi baze sau saruri, acizi baze si saruri

Acizi, oxizi, saruri si baze

3.Răspundeţi dacă următoarele afirmaţii sunt false sau adevărate! (A/F); 5p
■ Reacţia dintre un acid şi apă se numeşte reacţie de neutralizare;
■ Nisipul este dioxidul de siliciu;
■ Natriul arde în aer cu o flacără albă, orbitoare;
■ Cel mai tare acid este acidul clorhidric;
4.Completaţi spaţiile punctate! 10p
......... sunt substanţe compuse ce au în compoziţiile lor elementul chimic oxigen pe lângă............
Acizii sunt substanţe ........ce conţin unul sau mai mulţi ........de hidrogen, ..........ce pot fi inlocuiţi cu.dând naştere la...........
Acizii reacţionează cu .........bazici, rezultând săruri şi ...........

Alte referate despre: referate acizi oxizi saruri si baze, acizi oxizi saruri si baze exemple - formule, acizi oxizi saruri baze

Oxizi, baze, saruri, acizi

Oxizi, baze, saruri, acizi.Propritetile Oxidului:
1.Oxid cu proprietati acide : oxid metalic ,care formeaza cu apa un acid .Ex: Dioxidul de carbon : Cao + H2O = H2CO3
2.Oxid cu proprietati bazice : Oxid metalic, care cu apa formeaza o baza. Ex: Oxidul de calciu : CaO + H2O = Ca(OH)2
3.Oxid cu propietati bazice si acide ( amfoter ): oxid , care reactioneaza cu un acid ca o baza ,si cu o baza ca un acid .Substanta amfotera : substanta care , in solutie apoasa , poate functiona atat ca un acid ( fata de o baza ) , cat si ca o baza ( fata de un acid tare).

Alte referate despre: oxizi baze saruri acizi, oxizi baze saruri acizi la chimie, referate oxizi baze saruri acizi

Apa dura

Apa dura contine un procent ridicat de saruri de calciu si de magneziu. Apa foarte dura sau excesiv de moale este inutilizabila nu numai pentru potabilizare, dar si pentru deservirea tehnica. Aceasta nu este buna de baut, avand un gust neplacut,nu face spuma cu sapunul, transforma spalatul rufelor intr-o procedura dificila si nu fierbe bine legumele.

Alte referate despre: apa dura, apa dura referat, referat apa dura

Clorura de sodiu - NaCl - Sare

Clorura de sodiu in organismul omului
Atat sodiul, cat si clorul, au o importanta fiziologica deosebita pentru om. Trebuie mentionat insa faptul, ca ambele elemente sunt toxice peste un anumit prag. Cele doua minerale pot ajunge in corp impreunate, prin sarea de bucatarie (clorura de sodiu), sau separate, din sursele alimentare in care natriul si clorul se gasesc legate in altfel de combinatii. Clorura de sodiu se poate forma, dupa necesitati, in organism si daca nu se administreaza in aceasta forma. Ea este importanta pentru hidratarea tesuturilor, fiind implicata si in activitatea eritrocitelor, precum si in reglarea digestiei (stimuleaza formarea acidului clorhidric, in stomac si a carbonatilor sodici in pancreas).

Pentru majoritatea oamenilor moderni, principala furnizoare de clor, sodiu si clorura de sodiu, este sarea de bucatarie. In aceste conditii, lumea civilizata de azi, a ajuns sa se confrunta mult mai des cu situatia de exces decat cu aceea de insuficienta, din 3 motive ...

Alte referate despre: clorura de sodiu nacl sare gema, clorura de sodiu nacl, clorura de sodiu sare

Sarea

"Sarea"
Importanţa sãrii a fost recunoscutã de romani care au numit-o ,,harul pãmântului". Învăţatul Pliniu cel Bãtrân vorbeşte în lucrãrile sale de felul cum obţinea sarea din apa mãrii prin evaporare. Soldaţii romani primeau în fiecare luna pe lângã o sumã de bani si câte un sãculeţ cu sare. De aici derivã cuvântul salarium care cu timpul şi-a schimbat sensul.

Alte referate despre: sara pe deal, sarea de bucatarie, sara pe deal comentariu

Pesta Porcina

1.Memorium
Boala ‘’PESTA PORCINA’’ a fost aleasa de subsemnatul Popa Razvan pentru sustinerea primei probe (Proiect) in vederea obtinerii atestatului in meseria de tehnician veterinar.Inca din clasa a-IX-a ne-am initiat in taina invatamantului despre tesuturi, aparate si organele animale pentru ca mai tarziu sa putem sa diferentiem organele sanatoase de cele bolnave
Aceasta boala am ales-o deoarece este o boala complexa ce poate face mari pierderi economice si ca sa pot afla mult mai multe argumente despre aceasta boala

Alte referate despre: pesta porcina, pesta porcina clasica, pesta porcina africana

Lupta cu cancerul

Noutati in tratamentul cancerului de la John Hopkins :

1. Cu totii avem celule canceroase in corp. Aceste celule nu apar,insa,la testele standard daca nu sunt in numar de miliarde. Cand doctorii spun bolnavilor ca nu mai exista celule canceroase in corpul lor dupa tratamentele efectuate,inseamna doar ca testele sunt incapabile sa le masoare deoarece nu mai sunt in numar detectabil.
2. Celulele canceroase apar in corp de 6 pana la 10 ori in timpul vietii unui om.
3. Cand sistemul nostru imunitar este puternic,celulele canceroase sunt distruse si astfel este impiedicata multiplicarea lor si formarea de tumori.

Alte referate despre: lupta cu cancerul, catina in lupta cu cancerul, organizatia de lupta impotriva cancerului la san

Boli ale sistemului endocrin

Simptomele se instaleaza progresiv: oboseala fizica si psihica, resimtite mai ales seara, pigmentarea maronie a pielii la plicile de flexiume, a zonelor de frictiune si a mucoaselor, hipotensiune arteriala, anorexie, tendinta la hipoglicemie si o preferinta deosebita pentru sarea de bucatarie.
O insuficienta suprarenala acuta poate fi declansata de o agresare infectioasa, psihica sau traumatica, sau printr-o interventie chirurgicala.

Alte referate despre: boli ale sistemului endocrin, boli ale glandelor endocrine, boli ale sistemului endocrin referat

Sarea in bucate

5)- Mezina isi recunoscu fapta si le povesti tuturor mesenilor intamplarea pe cdare o traise.
- Tatal sau dandu-si seama de greseala facuta,ii ceru iertare ficei si nunta avu loc cu si mai mare bucurie si veselie.

Alte referate despre: sarea in bucate rezumat, sarea in bucate, rezumat sarea in bucate

Secretele bucatariei marine

Clasificare:
preparate reci:
-frigere la gratar:crap spaniol,scrumbii à la greque
-fierbere:pana de somn cu usturoi,stiuca umpluta
-prajire si fierbere:zacusca de somon

Alte referate despre: secretele bucatariei marine proiect, secretele bucatariei marine referat, secretele bucatariei marine

Incursiuni culinare internationale - bucataria italiana, spaniola, chinezeasca si franceza

Bucataria chinezeasca pune accentul pe combinarea armonioasa a alimentelor – trebuie atins un echilibru intre alimentele dulci si acre, colorate intens si neutre, cu textura fina sau crocante. Atat bucatarii cat si consumatorii insista ca toate ingredientele sa fie de cea mai buna calitate.

Alte referate despre: incursiuni culinare internationale, referat incursiuni culinare internationale, preparate culinare din bucataria italiana

Sara pe deal - Mihai Eminescu

In ciuda bogatei palete descriptive, poezia nu este un pastel in genul acelora create de Vasile Alecsandri. Eminescu nu surprinde elementele naturii pentru a ne infatisa un tablou al ei, ci pentru a incadra si a sublinia intensitatea sentimentului de dragoste.

Alte referate despre: sara pe deal mihai eminescu comentariu, sara pe deal mihai eminescu, sara pe deal mihai eminescu text argumentativ

Sara pe deal - Mihai Eminescu

Sara pe deal - Mihai Eminescu - Comuniunea dintre sentimentul iubirii si al naturii este , de asemenea, puternic evidenta in Sara pe deal –în esenta ei o idila, care comunica patosul vietii intime si care sintetizează, pe o anume latură, peisajul rustic autuhton, caracteristic primei perioade din creaţia erotică a lui Eminescu. Sara pe deal - Mihai Eminescu

Alte referate despre: sara pe deal-mihai eminescu, sara pe deal mihai eminescu rezumat, sara pe deal mihai eminescu figuri de stil

Sara pe deal - repere de interpretare

Poezia sete alcatuita din sase strofe si doua secvente poetice : prima secventa cuprinde primele patru strofe care sunt dominate de pastel,a doua secventa cuprinde strofele cinci si sase punand accentul pe povestea de dragoste. Incipitul indicalocul « Sara » si timpul « pe deal »,sentimentul care se face simtit este « melanconia » sugerate de : « buciumula care suna cu jale ».

Alte referate despre: sara pe deal repere de interpretare, seara pe deal repere de interpretare, sara pe deal oferta de interpretare

Sara pe deal - Mihai Eminescu

Tema poeziei o constituie aspiraţia poetului pentru o dragoste ideală, o poveste de iubire ce se imaginează într-un cadru rustic.
Ideea poetică ilustrează intensitatea iubirii, dorinţa celor doi îndrăgostiţi de a fi fericiţi prin trăirea deplină a sentimentului.
Titlul este specific pastelului şi surprinde coordonatele spaţiale şi temporale în care urmează să se manifeste iubirea.

Alte referate despre: referat sara pe deal mihai eminescu, rezumat sara pe deal mihai eminescu, sara pe deal mihai eminescu referat

Sara pe deal de Mihai Eminescu - comentariu

În prima strofă predomină planul uman care este definit prin elemente ca: „jale”, „plâng”, „dragă”, „m-aştepţi tu pe mine”. Sentimentul care se face simţit aici, ca de altfel în întreaga poezie, este melancolia sugerată prin expresia „buciumul sună cu jale”. Natura, cadrul în care se petrec gesturile fundamentale ale existenţei, este personificată şi, deci, umanizată: „stele le scapără-n cale”, „apele plâng”. Apoi există o interferenţă a imaginilor vizuale cu cele auditive.

Alte referate despre: sara pe deal de mihai eminescu, comentariu sara pe deal de mihai eminescu, sara pe deal de mihai eminescu comentariu

Neghinita

Ajuns la palat negustorul i-l arata pe Neghinita Imparatului,iar acesta se minuna impreuna cu intreg sfatul. Imparatul porunci sa-i faca lui Neghinita o casa cu 10 etaje cat o nuca ,toata din aur. Neghinita intra pe rand in urechile sfetnicilor si afla ce gandeau acestia,dupa care intra in urechea Imparatului si-i sopteste ce auzise de la fiecare. Imparatul afla astfel ca sfetnicii sai se gandeau la alte lucruri in loc sa fie preocupati de situatia din tara.

Alte referate despre: neghinita rezumat, neghinita, neghinita de barbu stefanescu delavrancea
Referate afisate : 19
Medie note: 7.94 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Filmele zilei
 
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2012 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2012 Rezultate Bacalaureat 2012 Aici se vor afisa rezultatele examenului de Bacalaureat 2012
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.