Referat traditi culinare romanesti

Traditii culinare romanesti

Traditii culinare romanesti -Istoria bucatariei se confruntă cu istoria omenirii. Punctul de plecare al bucătăriei îl putem localiza odata cu apariţia focului. Descoperirea focului revoluţionează hrana omului, acum alimentele suferă transformări: prin frigere, ele devin gustoase, aromate, pline de savoare. După foc, fermentaţia revoluţionează obiceiurile alimentare, acţiunea fermentaţiei nu se reduce numai la conservarea alimentelor, ea transformă textura şi gustul acestora, prin fermentaţie, fructele si strugurii se transformă în băuturi alcoolice, bere, vinuri, prin fermentaţie laptele dă naştere la noi produse.

Nivel: Liceu
Dimensiune: 969kb
Downloads: 21
Materia: Diverse

Gastronomia - Arta culinara pe meleaguri romanesti

Omul care treieşte în mijlocul unor factori climatici, geografici, economici şi sociali formează mediul înconjurător. Alimentaţia este cel mai important factor al mediului înconjurător, deoarece el influenţează dezvoltarea organismului, întreţine sănătatea şi capacitatea de muncă a omului.

Alte referate despre: arta culinara pe meleaguri romanesti, calatorie culinara pe meleagurile romanesti, gastronomia - arta culinara

Incursiuni culinare internationale - bucataria italiana, spaniola, chinezeasca si franceza

Incursiuni culinare internationale - bucataria italiana, spaniola, chinezeasca si franceza - Felurile de mancare, ingredientele, timpul de preparare si mirodeniile se schimba radical de la o regiune la alta. Elementul constant este filozofia de baza. Mesele sunt vazute ca o ocazie pentru familie si prieteni de a se relaxa inainte de a se intoarce la viata agitata a secolului XX.

Alte referate despre: incursiuni culinare internationale, preparate culinare din bucataria italiana, referat incursiuni culinare internationale

Evolutia scrisului cu caractere chirilice in provinciile romanesti

"Evolutia scrisului cu caractere chirilice in provinciile romanesti"
In legatura cu data la care romanii au adoptat alfabetul chirilic pentru scrierea de texte nu exista o data certa asupra careia sa cada de-acord specialistii. Se presupune ca momentul adoptarii alfabetului chirilic s-ar situa in perioada dintre momentul crestinarii bulgarilor si cel al aparitiei primelor formatiuni statale romanesti.

Alte referate despre: caractere chirilice romanesti, evolutia scrisului, caractere chirilice

Traditia Chineza

Traditia Chineza - Gigantica construcţie, în nord, Marele Zid Chinezesc, Marea Galbenă în est şi Marea Chinei în sud, adăpostită de un cadru geografic vast (de la munţi abrupţi, deşert sau stepă la imense câmpii fertile, junglă sau zone mlăştinoase), dificultăţile de acces în spaţiul Chinei i-au permis ţării să dezvolte o civilizaţie în cadrul căreia influenţele străine şi popoarele năvălitoare au fost repede asimilate.

Alte referate despre: traditia chineza, cultura si traditia chineza, traditii chineza

Food

Human Nutrition, study of how food affects the health and survival of the human body. Human beings require food to grow, reproduce, and maintain good health. Without food, our bodies could not stay warm, build or repair tissue, or maintain a heartbeat. Eating the right foods can help us avoid certain diseases or recover faster when illness occurs.

These and other important functions are fueled by chemical substances in our food called nutrients. Nutrients are classified as carbohydrates, proteins, fats, vitamins, minerals, and water. Nutrients are classified as essential or nonessential. Nonessential nutrients are manufactured in the body and do not need to be obtained from food. Examples include cholesterol, a fatlike substance present in all animal cells.

Essential nutrients must be obtained from food sources, because the body either does not produce them or produces them in amounts too small to maintain growth and health. Essential nutrients include water, carbohydrates, ...

Alte referate despre: food, fast food, fast food referat

Digestia

În timp ce hrana parcurge tubul digestiv – acesta poate dura o zi sau mai mult – se amestecă pe parcurs cu diferite enzime (substanţe produse de celule vii, având rol de a accelera anumite reacţii chimice) iar acestea descompun substanţele nutritive. Organismul poate utiliza hrana doar după descompunerea acesteia.

Alte referate despre: sistemul digestiv, bolile sistemului digestiv, digestia

Intocmirea listelor de preparate

Servicii efectuate pe partea dreapta a clintului: asezarea si debarasarea farfuriilor, cutitelor si lingurilor, paharelor, oferirea listelor de preparate si bauturi, servirea supelor la ceasca, servirea preparatelor la farfurie, capace, cupe, prezentarea vinului, servirea tuturor bauturilor portionate la pahar, prezentarea notei de plata si incasarea banilor.

Alte referate despre: intocmirea listelor de preparate si bauturi, intocmirea listelor de preparat si bauturi, intocmirea listelor de preparate

Alimente de baza din viata romanilor

Pentru obtinerea unei faini de buna calitate era necesar ca
aceearezultata din macinat sa fie cernuta. La inceput painea se facea
di faina de orz ; cu timpul mai ales in orase si in casele celor
bogati a fost inlocuita cu faina de grau.

Alte referate despre: alimente de baza din viata romanilor, utilizarea bazelor in viata cotidiana, solutii de acizi si baze din viata cotidiana

Asemanari si deosebiri Sfanta Traditie si traditia poporului

Asemanari si deosebiri Sfanta Traditie si traditia poporului - Intotdeauna, dincolo de marturiile scrise care s-au pastrat, au existat diferite credinte sau obiceiuri pastrate doar prin viu grai. Sfanta Traditie sau Sfanta Predanie este invatatura data de Dumnezeu prin viu grai Bisericii. De altfel, Mantuitorul Hristos nu a scris niciodata nimic, dar cu toate acestea, invataturile Sale s-au pastrat pana astazi; ele au fost apoi fixate in scris de catre Sfintii Apostoli, care au fost martori directi ai evenimentelor.Asemanari si deosebiri Sfanta Traditie si traditia poporului

Alte referate despre: traditiile si obiceiurile poporului roman, informatii referitoare la traditiile si obiceiurile poporului roman, traditii si obiceiuri poporului romin

The Traditional Cuisine

"The Traditional Cuisine"
The maize was used in the preparation of the “mămăligă” (maize flour boiled in salted water), and for the baking of the daily bread. This is why, as I. Bârlea stated it (1924), “bread made of wheat flour is eaten only on important holidays; otherwise people eat only maize bread”. White flour was used for the preparation of the communion bread and of the ritual knotted bread for the important holidays.

Alte referate despre: traditional cuisine, the traditional cuisine, traditional cuisine englezeasca

Starea societatii romanesti contemporane din punct de vedere al sistemului judiciar

Starea societatii romanesti contemporane din punct de vedere al sistemului judiciar.Fiecare persoana adolescent,adult sau batran vorbeste despre o reforma cat mai repede posibila in sistemului judiciar, desigur nu toti sunt specialisti in acest domeniu dar fiecare are dreptul sa-si spuna cuvantul , sa-si dea cu parerea despre cum ar crede el k lui si societatii in care traieste i-ar fi mai bine.
Starea societatii romanesti contemporane din punct de vedere al sistemului judiciar

Alte referate despre: starea societatii romanesti contemporane din punct de vedere juridic, starea societatii romanesti contemporane bibliografie, starea actuala a sua din punct de vedere economic

Traditional Types Of Accommodation

The traditional Indonesian Houses
In Indonesia, the construction of the house symbolizes the division of the macrocosm into three regions: the upper world, the seat of deities and ancestors. The typical way of buildings in Southeast Asia is to build on stilts, an architectural form usually combined with a saddle roof.

Alte referate despre: types of accommodation, tehnologii traditionale, mara roman traditional

Istoria economiei romanesti

Descoperirile arheologice de pe întreg cuprinsul României atesta existenta aurului pe teritoriul patriei noastre cu 2.000.000 de ani î. Hr. Prima perioada a existentei omului este cuprinsa în epoca paleolitica care dureaza pîna la aproximativ 10.000 î. Hr. Aceasta etapa este caracterizata de procesul trecerii treptate de la simpla ocupare a teritoriului la locuirea lui, de încercari de amenajare si chiar de creare a unor adaposturi.

Alte referate despre: istoria economiei romanesti, referate istoria economiei romanesti, istoria economiei romanesti dupa 1990

Intemeierea Tarii Romanesti

Navalirea Tatarilor a ingaduit romanilor sa se dezvolte singuri, caci slabind puterea ungureasca a inlaturat primejdia intinderii satapanirii unguresti si peste Carpati.Ungurii intemeiasera in Oltenia , in partile Mehedintului, un Banat al Severinului . Cetatea Severinului era pusa sub conducerea unui castelan ungur cu titlul de ban.

Alte referate despre: intemeierea tarii romanesti, intemeierea tarii romanesti-transilvania moldova si dobrogea, intemeierea tarii romanesti referat

Economia Romaniei - Caracterizarea economiei romanesti la sfarsitul anului 1989

Referat despre Economia Romaniei - Caracterizarea economiei romanesti la sfarsitul anului 1989
Activitatea economică se desfăsura potrivit indicatorilor economico-financiari din planul national unic. Practic, întreaga activitate a agentilor economici era stabilită de sus în jos, cu insuficienta respectare a cerintelor pietei si prin strivirea concurentei si a initiativei individuale. Lipsea, de asemenea, armonizarea interesului personal cu cel colectiv. Desi se spunea că toti oamenii muncii erau, în acelasi timp, si proprietari, si producători, si beneficiari, nu exista un raport stimulativ între eficienta muncii depuse de un lucrător si veniturile realizate de acesta.

Industria
Cea mai importantă dezvoltare a cunoscut-o industria românească. Potrivit „Anuarului Statistic al României 1991", dacă în 1950 doar 44% din venitul national era realizat în industrie, în 1989 acest procent crescuse la 58 %. In aceeasi perioadă, venitul national creat în industrie ...

Alte referate despre: economia romaniei la sfarsitul anului 1989, economia romaniei la sfarsitul anul 1989, romania la sfarsitul anului 1989
Referate afisate : 16
Medie note: 8.12 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles