Referat vitamine

Vitamine antihemoragice

In perioada 1929-1930, H. Dam,cercetand metabolismul colesterolului la puiul de gaina, a relevat primele observatii asupra existentei vitaminelor K [1].Mai tarziu, in 1931, G. Mc. Farlane [2,3] a observat ca apar hemoragii la pasarile hranite cu regimuri sarace in grasimi.In 1934, H. Dam, sustine existenta unei vitamine care este solubila in grasimi , a carei lipsa produce hemoragii, propunand numele de vitamina K (koagulation vitamin) [4].G. Mc. Farlane [5.6] a remarcat ca hemoragiile la puii de gaina,care primeau un regim alimentar sarac in grasimi, puteau fi tratate cu carne de peste : daca aceasta era supusa unei extractii cu solventi organici, nu mai avea eficacitate in boala hemoragica.

Nivel: Facultate
Dimensiune: 72kb
Downloads: 1
Materia: Medicina

Bacteriile si vitamina C

Folosind o proba ADN ei au izolat gena care produce una din enzimele necesare in Corynebacterium. Gena, astfel izolata, a fost apoi, integrata in ADN-ul Erwiniei. A rezultat astfel, o superbacterie care printr-o fermentatie transforma dextroza intr-un acid numit KDG.Acest acid, prin incalzire si tratare chimica simpla, produce acid ascorbic.

Principalul obstacol este realizarea sintezei in conditii industriale.Deoarece acelasi tip de bacterie se comporta diferit in medii de cultura diferite este destul de dificil de controlat si mentinut la valori constante nivelul de nutritie, aciditate, temperatura si parametrii in timpul fermentatiei.

Cu toate aceste impedimente, cercetatorii sunt optimisti in ce priveste sinteza cu ajutorul unor asemenea superbacterii a unei game variate de substante organice cum ar fi cafeina, antibioticele si diferite tipuri de vitamine.

Alte referate despre: bacterii ce produc vitamine, vitamina c si bacteriile, bacterii care distru vitamina b12

Vitamina B12

Vitamina B12 - Are o structura deosebit de complexa, continand 4,5% cobalt si radicalul cian, de unde si denumirea de ciancobalamina. Vitamina B12 are formula moleculara C68H90N14O14Pco si masa moleculara 1490±140.

Vitamina B12 - Este unul dintre cei mai puternici factori antianemici cunoscuti, prezentand o oarecare analogie structurala cu hemoglobina. Are o importanta deosebita in ce priveste cresterea, hematopoeza si functionarea celulei nervoase.

Denumirea de cianocobamida deriva din structura sa moleculara intrucat contine gruparea cian(-C≡N), un atom de Co si grupari amidice. Se mai numeste (pe langa cianocobalamina si cianocobamida) antianemica, vitamina antipernicioasa, corinoida, factor antipernicios, factor anemic extrinsec, factorul proteinelor la animale etc. .

Denumirea de corinoida provine de la inelul porfirinic modificat din molecula sa numit inel corinic. Numele de cianocobalamina nu este riguros stiintific deoarece nu contine grupare aminica libera sau ...

Alte referate despre: vitamina b12, vitamina b12 referat, referat vitamina b12

Bolile prin carente vitaminice

Vitaminele (lat, vita = viata si amina = acid aminat) sunt substante organice complexe, indispensabile cresterii si intretinerii organismului animal.Organismul uman, neputandu-le sintetiza (decat cu rare exceptii), isi asigura necesarul din alimentatie.
Vitaminele au rol de biocatalizatori intr-o multime de procese metabolice, grabind sau facand posibile o serie de reactii chimice.
De asemenea, ele mai constituie, direct sau indirect, enzime ale multor sisteme enzi-matice importante.

Alte referate despre: boli produse de carenta vitaminica, carente vitaminice, carenta vitaminica

Medicamente,droguri si vitamine

In conformitate cu prescriptiile medicului, medicamentele se pot administra pe cale bucala ( orala), respiratorie, rectala, prin aplicatii locale sau pe cale parenterala (prin injectii) .In mod curent se intelege introducerea in organism a medicamentelor aflate in stare lichida, cu ajutorul unor ace care traverseaza tesuturile, deci prin injectii.Felul injectiilor poate sa fie intradermica, subcutanata, intramusculara, aspiratii venoase.Cunoastem urmatoarele tipuri de medicamente:

Alte referate despre: medicamente droguri si vitamine, referat medicamente droguri si vitamine, referat despre medicamente droguri si vitamine

Vitamina C

O alta cauza a scaderii concentratiei de vitamine (si nu numai) din alimente este prepararea acestora folosind caldura. Majoritatea alimentelor isi pierd o buna parte din valoarea lor nutritiva in cursul prepararii. Prin urmare, o buna parte din alimentele pe care le folosim, sunt extrem de sarace in principii nutrtive naturale. Acesta este unul dintre motivele pentru care ar fi bine sa ne gandim la un mod de viata mai sanatos, care popate fi realizat si prin aportul de suplimente nutritive naturiste.

Alte referate despre: vitaminele, vitamine, referat vitamine

Vitamine hidrosolubile

Tiamina + ATP→TPP+AMP
Aceasta reactie este catalizata de enzima fdifosfotransferaza aflata in special in creer si ficat.Tiamin pirofosfatul este o coenzima in reactii enzimatice de transfer ale unei unitati de aldehida active.Asemenea transferuri au loc in reactii de decarboxilare oxidative a α-ceto-acizilor si in reactii de transcetolare.

Alte referate despre: vitamine hidrosolubile, vitaminele hidrosolubile, vitamine hidrosolubile referat

Vitamina B9

Cunoscuta sub numele de acid folic, deoarece a fost extrasa din frunze de vegetale, spanac mai precis, aceasta vitamina hidrosolubila a grupului B este o veritabila sursa de energie, de dinamism. Vitamina B9 isi pierde proprietatile la caldura si in mediile alcaline sau acide. La fel ca plantele si microorganismele, flora bacteriana intestinala a organismului uman poate sintetiza vitamina B9.

Alte referate despre: medicamente droguri vitamine, vitamina c, referat despre vitamine

Vitaminele

Vitamina B3 previne si vindeca pelagra, caracterizata prin tabloul simptotic a celor "trei D" (dementa, diaree, dermatita). Ele participa de asemenea la procesele de oxireducere, la metabolismul glucidelor, proteinelor, a produsilor pigmentari si influenteaza sistemul nervos si activitatea unor glande cu secretie interna. Este binecunoscuta si a actiunea vasodilatatoare a vitaminei B3.

Alte referate despre: vitamine referat, vitaminele referat, vitamina b

Vitaminele

Vitaminele
Hipo- si avitaminozele pot aparea în urmatoarele cazuri: carenta de vitamine în produsele alimentare, continutul redus de vitamine în ratia zilnica; distrugerea vitaminelor în procesul prelucrarii termice a alimentelor si pastrarea lor timp îndelungat; actiunea factorilor antivitaminici ce intra în componenta produselor alimentare; prezenta vitaminelor rau asimilabile în produsele alimentare; dereglarea balantei chimice a ratiei alimentare si corelatiei dintre vitamine si alte substante nutritive, între unele vitamine;

Alte referate despre: vitaminele si rolul lor, vitamine liposolubile, vitaminele b

Vitaminele-clasificare

B1
Tiamina, sau vitamina B1 este o substanta cristalina, incolora, lasa acidul piruvic sa fie absorbit si carbohidratii sa elimine energie. Tiamina, de asemenea, joaca un rol in sinteza substantelor ce actioneaza pe sistem nervos. Lipsa acestei vitamine cauzeaza dureri musculare , intepaturi la inima, crampe musculare la picioare, si in cel mai rau caz stop cardiac. Multe mancaruri contin tiamina, dar putine o furnizeaza in cantitati concentrate.

Alte referate despre: vitamine clasificare, vitaminele clasificare, vitamine clasificare in functie de solubilitate

Vitamine liposolubile

Vitamine liposolubile
Lipsa vitaminei A din alimentatie opreste cresterea , provoaca slabirea vederii si chiar orbirea , micsorand totodata rezistenta organismului la actiunea microbilor. Vitamina A s-a izolat din uleiul de ficat de peste.Se mai gaseste in morcov , in spanac , in lapte , in untul de vaca , in galbenusul de ou si in icrele de peste.

Alte referate despre: vitaminele liposolubile, vitamine liposolubile referat, vitamine liposolubile si hidrosolubile

Vitamina A

Vitamina A se gaseste in lapte, branza, cascaval, unt. Desi o treime dintre copii americani consuma mai putin decat doza recomandata de vitamina A, cantitati suficiente pot fi obtinute mai degraba dintr-o dieta echilibrata decat din suplimente alimentare.

Alte referate despre: importanta vitaminelor, vitamina a, referat vitamina a

Totul despre vitamine

Mareste acuitatea vizuala pe timp de noapte, imbunatateste vederea si ajuta in tratamentul multor boli de vedere prin faptul ca permite formarea purpurei ochiului. Mareste rezistenta la infectiile respiratorii. Ajuta la functionarea normala a sistemului imunitar. Scurteaza durata de boala. Mentine sanatatea straturilor superficiale ale tesuturilor si organelor interne. Contribuie la inlaturarea petelor pigmentare determinate de varsta.

Alte referate despre: vitamina d, rolul vitaminelor in organism, referat vitamina c

Vitamine si minerale

Vitamine si minerale
Mineralele,cum ar fi sodiul,sunt vitale pentru functionarea celulelor nervoase. Sulful intra in componenta multor hormoni.Sunt necesare peste alte 15 tipuri de mi-nerale pentru productia normala de cellule ale sangelui,coagularea sangelui si cres-terea dintilor si a oaselor.
Stiinta alimentatiei.De peste 2000 de ani oamenii sunt constienti ca trebuie sa aiba o dieta echilibrata,adica una ce consta in cantitati si tipuri corecte de substante nutritive.De exemplu,in secolul 5 i.e.n.,filozoful grec Hipocrate a recomandat paci-entilor cu probleme de vedere sa consume ficat de pasari, vite si oi.In present se stie ca ficatul este o sursa bogata de vitamina A(precum si de vitaminele B2,B12,D si E), necesara pentru functionarea normala a retinei.

Alte referate despre: vitamine si minerale, vitamine si minerale referat, referate vitamine si minerale

About vitamins

So these kinds of vitamins need to be replaced often because they don't like to stick around! This crowd of vitamins includes vitamin C and the big group of B vitamins - B1 (thiamin), B2 (riboflavin), niacin, B6 (pyridoxine), folic acid, B12 (cobalamine), biotin, and pantothenic acid.

Alte referate despre: vitamins, about vitamins, enleza vitamins

Stiinta vitaminelor

Întregul grup de substanţe similare ar putea fi caracterizat sub denumirea de ergozime. Putem spune că organismul animal este nevoit să ia vitaminele prin alimentaţie, fie ca atare, fie ca provitamine, deoarece nu poate face sinteza lor. În orice caz le primeşte practic din regnul vegetal, fie direct prin alimente vegetale, fie indirect prin alimente de origine animală.

Lipsa unei vitamine dintr-o raţie alimentară duce forţat la o modificare în activitatea celorlalte vitamine. Simptomele de insuficienţă, care rezultă după lipsa unei vitamine din raţia alimentar, nu permit concluzii precise asupra funcţiunii în organism a acelei vitamine. Dacă totuşi fenomenele de insuficienţă sunt considerate caracteristice pentru diferitele manifestări clinice, numite avitaminoze,se datoreşte faptului că ele se observă sub aceleaşi condiţiuni în ...

Alte referate despre: referat stiinte vitamina c, referat la stiinte importanta vitaminelor, stiinte
Referate afisate : 17
Medie note: 8.40 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles