Referate chimie vitamine poze despre vitamine
Vitaminele si multivitaminele - vitaminele A, B , C
Organismul hrănit corespunzător se dezvoltă mai bine, acumulează mai mult şi tratează stresul cu mai multă uşurinţă. Bebeluşi şi copiii de şcoală au o nevoie mai mare de suplimente şi vitamine decât adulţii. Este necesar să subliniem faptul catrăim în vremuri în care condiţiile de viaţă se deteriorează constant, pline de influenţe nefasteţi obiceiuri proaste privind alimentaţia, activitatea fizică, fumatul ţi consomul de alcool. Sănătatea noastră este extrem de vulnerabilă, astfel încât păstarea ei devine imposibilă, chiar şi cu o dietă echilibrată. Cu toate acestea, toată lumea poate profita de suplimentele alimentare cu multivitamine şi minerale, adecvate tuturor caregoriilor de vârstă.
Pentru procesele biochimice ...
Vitaminele B
Vitaminele hidrosolubile
Grupa vitaminelor B
Termenul de vitamina B a fost folosit la începutul secolului nostru pentru a denumi factorul carenţial al bolii beri-beri ,extras din orezul nedecorticat. În prezent se ştie ca nu este vorba despre o vitamina B ci despre un complex de vitamine B substanţe ce au urmatoarele particularităţi comune:
-provenienţa (drojdia de bere)
-solubilitatea în apa
-rolul nutriţional fundamental în activitatea metabolismului celular
Vitamine - doze fiziologice zilnice
Acidul pantotenic: 10,0mg;
Acidul folic: 0,4mg;
Vitamina C (acid ascorbic): 60mg;
Biotina (vitamina H): 0,2mg;
Vitamina P (flavone, flavonoizi): 200mg (total);
Vitamina F (acizi grasi esentiali): 8,0g.
Vitaminele
Vitaminele trebuie deci aduse prin alimentatie sau, in lipsa, prin medicamente. Toate sunt continute in laptele matern, dar nu intotdeauna in cantitati suficiente (vitamina K, in special, trebuie sa faca obiectul unei suplimentari medicamentoase sistemice la nastere). Structura chimica si rolul biologic al celor treisprezece vitamine cunoscute in zilele noastre (acid folic, vitaminele A, B1, B2, B5, B6, B8, B12, C, D, E, K si PP) sunt foarte diferite.
Vitaminele
Absorbtia si metabolismul. Vitamina B1 extrasa din alimente sau sintetizata de bacteriile intestinale se absoarbe prin simpla difuziune la nivelul intestinului subtire. Prin resorbtia intestinala ajunge in sange sub fo a libera.Excretia vitaminei B1 se face pe rm cale renala in cantitati de 50-250 micrograme. Valori mai mici de 40 de micrograme indica carenta vitaminei B1.
Vitamine liposolubile
Lipsa vitaminei A din alimentatie opreste cresterea , provoaca slabirea vederii si chiar orbirea , micsorand totodata rezistenta organismului la actiunea microbilor. Vitamina A s-a izolat din uleiul de ficat de peste.Se mai gaseste in morcov , in spanac , in lapte , in untul de vaca , in galbenusul de ou si in icrele de peste.In corpul animal , vitamina A se formeaza din β-carotina(izolata din pigmentii galbeni carotenoizi ai morcovului) , de aceea se numeste provitamina A.
Vitamina C
Despre provenienta
Cea mai mare parte a vitaminelor sunt de provenienta naturala. Pentru ca vitaminele sunt substante ce sunt continute in alimente, suplimentele naturiste cu vitamine - fie ele capsule, tablete, prafuri sau lichide - provin tot din alimente. Majoritatea vitaminelor provin din surse naturale, desi acestea pot fi obtinute si pe cale artificiala.
Vitamine liposolubile si hidrosolubile
Cele mai bogate produse în vitamina D sunt untura de peşte, ficatul mamiferelor şi păsărilor. Se găseşte şi în lapte, unt, gălbenuş de ou. Laptele de vacă şi untul obţinute vara sunt mai bogate în vitamina D decât cele obţinute iarna, deoarece vara acţiunea razelor ultraviolete asupra sterinelor este mai intensă.
Influenta vitaminei A asupra dezvoltarii embrionare a rinichiului
Vitamina A (Fig.4) a fost identificata in 1915 si afost prima vitamina descoperita. In organismele animale e eliberata din carotenii din fructe si legume.Exista trei tipuri de caroteni alfa, beta si gama Diferentele dintre ei constau in numarul dublelor legaturi din cele doua inele de tip iononic.
Vitaminele si multivitaminele
Ele sunt asimilate si folosite mai bine de catre organism decât preparatele sintetice. Importante nu sunt numai cantitatile ingredientelor, ci si mai ales proportiile dintre ele. Vitaminele sunt substante organice necesare cresterii si bunei functionari a organismului, pe care organismul le fabrica in cantitate insuficienta pentru a-si acoperi nevoile (vitaminele B6, B8, D, K) sau pe care nu le poate sintetiza. Vitaminele trebuie deci aduse prin alimentatie sau, in lipsa, prin medicamente. Toate sunt continute in laptele matern, dar nu intotdeauna in cantitati suficiente (vitamina K, in special, trebuie sa faca obiectul unei suplimentari medicamentoase sistemice la nastere). Structura chimica si rolul biologic al celor treisprezece vitamine cunoscute in zilele noastre (acid folic, vitaminele A, B1, B2, B5, B6, B8, B12, C, D, E, K si PP) sunt foarte diferite. De altfel, vitaminele actioneaza in doza mica, singure sau in mod sinergic, si nu au nici o valoare energetica.
Vitaminele
Vitaminele sunt substante organice necesare cresterii si bunei functionari a organismului, pe care organismul le fabrica in cantitate insuficienta pentru a-si acoperi nevoile (vitaminele B6, B8, D, K) sau pe care nu le poate sintetiza.
Vitaminele - rolul si importanta lor
Vitaminele - rolul si importanta lor Beta-carotenul este un colorant natural netoxic, care se foloseste în industria alimentarã, farmaceuticã, medicinã, cosmeticã si în hrana animalelor,el se gãseste în toate legumele si fructele, dar în cantitate mai mare se aflã în morcov, spanac, urzici, varzã, mãcese, rosii, citrice, cãtinã, pepeni, porumb etc. Cantitatea zilnicã necesarã de beta-caroten este de 5000 - 8000 UI. Vitamina A se gãseste ca atare în uleiul de peste, ficat, lapte, gãlbenusul de ou, unt.
Vitamine liposolubile
Vitamina K(antihemoragica)
Din punct de vedere chimic este alcatuita din mai multe substante cu character fiziologic analog.Vitaminele din grupa K(K1-K7) sunt foarte raspandite in produsele de origine vegetala(foile verzi de lucerna , spanac , varza) si animala(ficat , muschi etc.).Lipsa de vitamina K din organism determina un sindrom hemoragic grav , prin defect de coagulare , ca urmare a scaderii importante a concentratiei de protrombina(factor sanguine cu rol in coagularea sangelui).
Vitamina B12
Vitamina B12- Este indispensabila pentru viata omului si a animalelor. Vitamina hidrosolubila care joaca un rol in maturarea globulelor rosii plecand de la celulele-mama si in sinteza unor acizi grasi si anumitor acizi aminati. SINONIM: cianocobalamina.
Vitamine antihemoragice
2. ASPECTE GENERALE
Consideratii generale. In terapia medicala si practica farmaceutice internationala se considera ca foarte utila clasificarea vitaminelor in doua grupe, dupa solubilitatea lor :( in lipide sau solventi organici) - a��, vitamine liposolubile '',iar cel care se solva in apa si solventii polari formeaza categoria de ,, vitamine hidrosolubile''.
Exista si exceptii de la aceasta catalogare: de exemplu, sunt liposolubile vitaminele K naturale, pe cand cele preparate prin sinteza sunt hidrosolubile ( vitamina K3,etc .). Grupa vitaminelor liposolubile este formata din: vitaminele A, D, E, F, K; din grupa vitaminelor hidrosolubile fac parte vitaminele : B1, B2, B6, PP, acidul pantotenic ,acidul folic , acidul para- aminobenzoic, biotina, vitamina B12, P, C, mezoinozitul. Mentionam ca au fost considerate ca vitamine si alti factori care manifesta importanta biologica si terapeutica, dar care in urma cercetarilor s-a constatat ca nu indeplinesc toate conditiile pentru ...
Vitaminele
Surse naturale de vitamina A:
- Fructe: caise, piersici, portocale, banane, lămâi, etc.;
- Legume: morcovi, gogoşari, spanac, pătrunjel, etc.;
- În alimente ca: ficat, ouă, produse lactate, margarină, untură de peşte;
- 100g ficat conţin 3- 50 mg vitamina A sau 100g morcov conţin 3- 9 mg vitamina A.
Vitamine hidrosolubile
In aceste reactii de transfer rolul propriu-zis al coenzimei TPP este de a servi la eliberarea din anumite molecule a unitatilor aldehidice care urmeaza sa fie transferate pe alte molecule.se ilustreaza aici interventia tiaminpirofosfatului in decarboxilarea acidului piruvic si formarea de acet aldehida.
Medie note: 8.56 / 10
Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.
Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Uite vietatea..nu mai e vietatea! Foame mare prietenas :))
Micutul pare incantat ca masina merge din mainile lui. `Pune mana pe volan!`, se aude indemnul tatalui in timp ce mama isi invata fiul sa claxoneze.
Pentru un rucsac lasat in statia de autobuz s-a mobilizat toata politia, s-a inchis circulatia, au venit genistii. Oare ce pateau baietii daca ii prindea politia?
Tu cum ai reactiona daca ti-ai prinde prietenul cu o blonda in pat?