Secretele bucatariei marine proiect

Secretele bucatariei marine

Secretele bucatariei marine - A doua problema cu pestele este aceea in legatura cu grasimile saturate.E adevarat ca,in comparatie cu alte produse din carne,proportia acizilor grasi polinesaturati,fata de acizii grasi saturati,este mai favorabila in carnea de peste.

Un studiu efectuat in Olanda a aratat ca persoanele care au consumat zilnic peste si-au diminuat riscul bolii coronariene cu 50%. Industria alimentara si cea farmaceutica insista asupra actiunii favorabile a produselor si a uleiului din peste in prevenirea infarctului miocardic.

Nivel: Liceu
Dimensiune: 448kb
Downloads: 614
Materia: Diverse

Traditii culinare romanesti

Traditii culinare romanesti -Istoria bucatariei se confruntă cu istoria omenirii. Punctul de plecare al bucătăriei îl putem localiza odata cu apariţia focului. Descoperirea focului revoluţionează hrana omului, acum alimentele suferă transformări: prin frigere, ele devin gustoase, aromate, pline de savoare. După foc, fermentaţia revoluţionează obiceiurile alimentare, acţiunea fermentaţiei nu se reduce numai la conservarea alimentelor, ea transformă textura şi gustul acestora, prin fermentaţie, fructele si strugurii se transformă în băuturi alcoolice, bere, vinuri, prin fermentaţie laptele dă naştere la noi produse.

Alte referate despre: traditii culinare romanesti, traditii culinare romanesti referat, referat traditi culinare romanesti

Incursiuni culinare internationale - bucataria italiana, spaniola, chinezeasca si franceza

Istoria bogata a Spaniei, si influentele culturale au dus la nasterea unei bucatari unice cu litreralmente mii de retete si arome. Radacinile ei sunt mediteraneene iar pestele si fructele de mare sunt ingrediente de baza

Alte referate despre: referat incursiuni culinare internationale, incursiuni culinare internationale, preparate culinare din bucataria italiana

Specificul bucatariilor internationale

Specificul bucatariilor internationale - Printre cele mai importante probleme pe care viaţa le-a pus în faţa oricărei fiinţe, aceea a procurării şi pregătirii hranei a fost şi va rămîne pentru totdeauna de mare importanţă. O scurtă privire aruncată asupra dezvoltării istorice a omenirii ne va dezvălui cu uşurinţă faptul că, împreună cu uneltele de producţie, modul de pregătire al hranei indică locul pe scara civilizaţiei.

Alte referate despre: specificul bucatariilor internationale, specificul bucatariei internationale, retete ale preparatelor specifice bucatariei internationale

Gastronomia - Arta culinara pe meleaguri romanesti

Bucătăria
În cadrul unei locuinţe, bucătăria este astăzi o încăpere la fel de importantă ca şi celelalte.Organizarea spaţiului destinat bucătăriei ţine seamă de operaţiile ce se execută aici:
- pregătirea şi prepararea alimentelor
- servitul mesei
- spălatul vaselor

Alte referate despre: arta culinara pe meleaguri romanesti, calatorie culinara pe meleagurile romanesti, gastronomia - arta culinara

Bucataria romaneasca

Bucataria romaneasca - Ocupatiile de baza ale locuitorilor Romaniei au fost inca din cele mai vechi timpuri agricultura,cresterea animalelor si vanatoarea. Relieful Romaniei fiind bogat reprezentat atat de zone de lunca ,campie,de zone deluroase si intracolinare precum si de numeroase inaltimi montane,dezvoltarea culturilor agricole si pomicultura au oferit posibilitatea dezvoltarii unei bogate traditii culinare,bazate pe prelucrarea cerealelor,legumelor si fructelor.

Alte referate despre: arome naturale folosite in bucataria romaneasca, bucataria romaneasca, bucataria romaneasca referat

Actiunea hormonilor hipofizari ACTH si reglarea secretiei de ACTH

Referitor la mecanismul intim de acţiune, se admite că efectele stimulatoare ale ACTH asupra secreţiei corticosuprarenalei sunt mediate de cAMP. Mai exact ACTH activează transformarea colesterolului în pregnenolon, ca primă etapă a biosintezei glucorticoizilor, cu participarea cAMP.

Alte referate despre: reglarea secretiei hormonilor hipofizari, rolul hipotalamusului in reglarea secretiei de hormoni hipofizari, ce hormon hipofizar regleaza secretia de insulina

Viata ca o prada de Marin Preda

"Viata ca o prada de Marin Preda"
Atunci cand a scris romanul "Morometii" a avut ca model pe tatal sau. Multe dintre insusirile tatalui sau le regasim la personajul din roman.

Alte referate despre: viata ca o prada de marin preda -rezumat pe capitole, viata ca o prada de marin preda, rezumat pe capitole-viata ca o prada de marin preda

Secretul in cuplu

Iar după ce am scăpat de povara adevărului ascuns, relaţia de cuplu nu se va rupe, ci dimpotrivă, va fi şi mai solidă.
Comunicarea într-un cuplu nu înseamnă neapărat dezvăluirea de secrete mai mari sau mai mici, ci împărtăşirea acelor informaţii care sunt necesare relaţiei.

Alte referate despre: secretul in cuplu, secrete in cuplu, secretele in cuplu

Marin Sorescu - Biografie

Dramaturgia
Ca dramaturg, Sorescu este autorul unei capodopere, "Iona", care împreună cu alte piese ale sale, figurează în repertoriul multor teatre din lume. Creaţia sa dramaturgică poate fi considerată şi ea ca fiind excepţională: "Iona", "Paracliserul", "Matca", "Există nervi", "A treia ţeapă", "Răceala".

Alte referate despre: marin sorescu biografie, marin sorescu-biografie, marin sorescu biografia

The secret of life

The future is a magical kingdom. It is pregnant with possibility, promise, and potential. It is the home of hope. The beauty of a flower lies not in its seed, but in its blossoming, not in its past, but in its future. So it is with us. Our most glorious days lie not behind us, but before us, for life is about endless growth.

Alte referate despre: the secret of life, secret of life, english in my life

Iona de Marin Sorescu

Iona de Marin Sorescu - Ca orice om foarte singur, Iona vorbeste tare cu sine insusi, isi pune intrebari si-si raspunde, se comporta tot timpul ca si cand in scena ar fi doua personaje. Se dedubleaza si se "strange", dupa cerintele vietii sale interioare si trebuintele scenice. Caracterul acesta "pliant" al individului trebuie jucat cu suplete, neostentativ. Daca rolul va parea prea greu, ultimele doua tablouri pot fi interpretate de alt actor.Iona de Marin Sorescu

Alte referate despre: iona de marin sorescu, iona de marin sorescu rezumat, rezumat iona de marin sorescu

Marin Preda in familia prozatorilor de dupa al II lea razboi mondial

Tema îndrăznelii va fi amplificată la proporţii majore, sociale, în nuvela Îndrăzneala, unde multe pagini stau sub semnul Moromeţilor, adăugându-se însă o încordare surdă, plutind ameninţătoare deasupra câmpului unde înfruntarea dintre cei doi e descrisă magistral. Evoluţia lui Anton Modan merge spre îndrăzneala acţiunii. Nuvela toată este o demonstraţie a fortificării eroului, a conştiinţei de sine.

Alte referate despre: imaginea unei familii intr-un roman dupa al 2 lea razboi mondial, familia regala din spania dupa al 2 lea razboi mondial, germania dupa al 2 lea razboi mondial

Conservarea si protectia biodiversitatii in mediul marin

Capitolul II. Caracterele Oceanului planetar
1. Trasaturi definitorii
Marea - Continentul albastru - poate fi numita pe drept cuvant uriasa piramida a vietii. In mediul marin, viata se desfasoara de zonele polare si pana la Ecuator, de la suprafata apei si pana in abisurile scaldate in intuneric si mister. Pe deasupra, viata din mare este fascintanta, prin abundenta si varietatea vietuitoarelor; scara acestora se intinde de la microorganismele marine si pana la balenele din zona antarctica.

Marea ofera conditii favorabile de viata, deoarece reprezinta un mediu cu variatii termice mai mici, o mai buna rezistenta la forta gravitationala, precum si un mod facil de aprovizionare cu apa, dioxid de carbon si saruri atat de necesare vegetatiei. Intre categoriile de organisme marine exista o stransa interdependenta; relatiile reciproce dintre aceste categorii sunt conditionate de doi factori importanti, si anume: fecunditatea lor si ferocitatea cu care formele superioare le devoreaza ...

Alte referate despre: conservarea si protectia biodiversitatii in mediul marin, 1 conservarea si protectia biodiversitatii in mediul marin, conservarea si protectia biodiversitatii din mediul marin referat

Paralela intre romanul lon de Liviu Rebeanu si Morometii de Marin Preda

Prozatorul continua si adanceste cercetarea societatii romanesti, in traditia lui Nicolae Filimon, Duiliu Zamfirescu si Ion Slavici, printr-o vasta documentare si compozitie, printr-un studiu atent de analiza psihologica.
Ne aflam in fata unui scriitor obiectiv, care uimeste prin puterea de a prezenta viata in complexitatea ei sociala si psihologica.

Alte referate despre: compunere paralela ion de liviu rebreanu si morometii de marin preda, destine dramatice in ion de liviu rebreanu si morometii de marin preda, compararea romanului ion de liviu rebreanu si morometii de marin preda
Referate afisate : 15
Medie note: 7.94 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles