Specificul bucatariilor internationale

Specificul bucatariilor internationale

Specificul bucatariilor internationale - Printre cele mai importante probleme pe care viaţa le-a pus în faţa oricărei fiinţe, aceea a procurării şi pregătirii hranei a fost şi va rămîne pentru totdeauna de mare importanţă. O scurtă privire aruncată asupra dezvoltării istorice a omenirii ne va dezvălui cu uşurinţă faptul că, împreună cu uneltele de producţie, modul de pregătire al hranei indică locul pe scara civilizaţiei.

Nivel: Liceu
Dimensiune: 1768kb
Downloads: 2089
Materia: Diverse

Traditii culinare romanesti

Opera lui Mihail Sadoveanu, monumentala monografie epica a poporului roman, inteles in permanentele lui spirituale, in evolutia sa istorica si in relatiile osmotice cu spatuil geografic, aduce nenumarate marturii despre evolutia bucatariei romanseti de-a lungul istoriei, atat la nivelul omului de rand, cat mai ales in casele boieresti, in hanuri si in curtile domnesti. In „Fratii Jderi” Sadoveanu descrie: „prepelita pe masa Domnului era in mare cinste. Prepelitele erau invelite in frunze de teiu si apoi in slanina afumata. Se frigeau in tigla la jaratec de fag. Un rob aducea colaci proaspeti si claponul in cratita lui”.

Alte referate despre: traditii culinare romanesti, traditii culinare romanesti referat, referat traditi culinare romanesti

Incursiuni culinare internationale - bucataria italiana, spaniola, chinezeasca si franceza

Bucataria chinezeasca pune accentul pe combinarea armonioasa a alimentelor – trebuie atins un echilibru intre alimentele dulci si acre, colorate intens si neutre, cu textura fina sau crocante. Atat bucatarii cat si consumatorii insista ca toate ingredientele sa fie de cea mai buna calitate.

Alte referate despre: referat incursiuni culinare internationale, incursiuni culinare internationale, preparate culinare din bucataria italiana

Secretele bucatariei marine

preparate calde:
-frigere la gratar:frigarui de morun,saramura de crap
-frigere la cuptor:ghiveci de morun,crap matelot
-fierbere:cega rasol,crap rasol
-prajire: pastravi meunier, file de salau Colbert

Alte referate despre: secretele bucatariei marine proiect, secretele bucatariei marine, secretele bucatariei marine referat

Gastronomia - Arta culinara pe meleaguri romanesti

Bucătăria
În cadrul unei locuinţe, bucătăria este astăzi o încăpere la fel de importantă ca şi celelalte.Organizarea spaţiului destinat bucătăriei ţine seamă de operaţiile ce se execută aici:
- pregătirea şi prepararea alimentelor
- servitul mesei
- spălatul vaselor

Alte referate despre: arta culinara pe meleaguri romanesti, calatorie culinara pe meleagurile romanesti, gastronomia - arta culinara

Instrumente de plata in afacerea economica internationala

Instrumente de plata in afacerea economica internationala
Sistemul de plati si compensari reprezinta o componenta importanta a sistemului monetar si prin acesta a infrastructurii financiare a economiei, asigurand circulatia banilor si transferul de active monetare. Descarcarea de obligatie pentru schimbul marfii, serviciului sau altui activ, se face de persoana care devine noul proprietar prin cedarea catre fostul proprietar a unui activ convenabil acestuia.

Alte referate despre: instrumente de plata in afacerea economica internationala, instrumente de plata in afcerea economica internationala, instrumente de plata in afacerile economice internationale

Cunostinte epidemiologice despre boli specifice si planificarea unui proiect de cercetare

Ţinerea informaţiilor şi a datelor, chiar dacă acestea sunt restrânse în domeniul de specialitate este o problemă majoră din cauza unei uriaşe cantităţi de material, marea varietate în calitate a acesteia este publicată.

Alte referate despre: epidemiologie si boli infectioase, supravegherea epidemiologica a boli infectioase, boli specifice sistemului reproducator barbatesc

Consiliul de securitate O.N.U. vs conflictele internationale

In materie de mentinere a pacii, Natiunile Unite este organizatia cu cea mai vasta experienta din lume, acest lucru fiind recunoscut pretutindeni. Decernarea premiului Nobel pentru mentinerea pacii, in 1988, nu este decat o marturie a recunoasterii implinirilor sale.
Instrumentele juridice esentiale care contin un mandat aplicabil in procesul prevenirii conflictelor sunt incluse in Carta Natiunilor Unite.

Alte referate despre: consiliul de securitate o n u vs conflictele internationale, consiliul de securitate onu, consiliul de securitate

Subproductia , subcontractarea in afaceri economice internationale

Subproductia , subcontractarea in afaceri economice internationale
Din punct de vedere al executantului subproducţia se deosebeşte atât de producţia pentru export cît şi de operaţiile de reexport: producţia subcontrac-tantului nu este destinată comercializarii libere pe piaţă, ci satisfacerii unei cereri specifice, cea a ordanatorului care preia integral sau parţial producţia realizată de executanţi şi are beneficiile şi riscurile comercializarii pe piaţa ezternă. De oarece subcontractanţii realizează un produs cu destinaţie specifică, strict determinat din punct de vede tehnic şi calitativ pentru necesităţile ordănatorului, ei pot întâmpina dificultăţi în desfacerea produsului direct pe piaţă.

Alte referate despre: managementul afacerilor economice internationale, referat managementul afacerilor economice internationale, negocierea in afacerile economice internationale

Internationala Realismului Stiintific si Religios

Soluţii:
1.Energetice. Cine poate proiecta şi realiza în actualele condiţii tehnologice ale Civilizaţiei Noastre un vector cosmic care să fie capabil să scoată din inerţia de mişcare meteoritului “Pelin” către direcţia Terra? Credem noi că nimeni avînd în vedere cunoştiinţele şi putinţele energetice actuale dar şi timpul prea scurt cît a mai rămas pînă probabil în anul 2033. Noi vă propunem o variată de salvare, teoretic posibilă.

Propunerea noastră esteTrapulsia ca fenomen energetic cu efect de tragere. Încă nestudiată sub această denumire pe Terra. Trapulsia se naşte ca urmare a acţiunii forţelor centripete şi centrifuge a vîrtejurilor şi ar putea asigura producerea unor cămpuri electromagnetice rotitoare, care să provoace în vecinătatea meteoritului o mişcare de rotire al acestuia în jurul axei proprii. Rotirea la rîndul ei provoacă acceleraţie gravitaţională proprie, astfel încît bolidul cosmic ori să fie atras de Soare ...

Alte referate despre: realismul stiintific si religios, perspective stiintifice si religioase asupra aparitiei lumii, conceptii stiintifice si religioase privind aparitia lumii

IFRS 5 - Standarde internationale de raportare financiara

"IFRS 5 - Standarde internationale de raportare financiara"
Un grup de active destinat cedarii este un grup de active(si datorii asociate)ce urmeaza a fi cedate,prin vanzare sau alta modalitate,impreuna ca grup in cadrul unei tranzactii singulare.

Din punct de vedere a tratamentului contabil activele imobilizate detinute in vederea vanzarii:•trebuie evaluate la valoarea cea mai mica dintre valoarea contabila si valoarea justa,minus costul de vanzare;
•nu se amortizeaza.

Alte referate despre: standarde internationale de raportare financiara ias ifrs, referate standarde internationale de raportare financiara ias ifrs, referat standarde internationale de raportare financiara ias ifrs

Evitarea dublei impuneri internationale

Evitarea dublei impuneri internationale
- procesul ireversibil de internationalizare, globalizare, mondializare a economiilor statelor lumii;
- revoluţia tehnico-stiinţifică;
- dispariţia distanţelor geografice;
- acţiuni complexe de cooperare economică şi industrială care depăşesc graniţele naţionale;
- intens proces de internaţionalizare a pieţei marfurilor

Alte referate despre: evitarea dublei impuneri internationale, referate evitarea dublei impuneri internationale, evitarea dublei impuneri internationale referat

Modalitati de plata internationale

Modalitati de plata internationale
3. Biletul la ordin:
Biletul la ordin reprezinta un inscris prin care o persoana ( fizica sau juridica ) numita emitent , se obliga sa plateasca ( la vedere sau la termen ) o anumita suma de bani unei alte persoane numita beneficiar .

Alte referate despre: modalitati de plata internationale, modalitati de plata internationala, instrumente si modalitati de plata internationale

Curtea penala internationala

Curtea penala internationala
Principiile care guvernează dreptul internaţional penal sunt:
1. Principiul legalităţii incriminării şi sancţiunilor – nullum crimen sine lege şi nulla poena sine lege.
2. Principiul jurisdicţiei universale în privinţa reprimării crimelor de drept internaţional.
3. Principiul răspunderii penale personale
4. Principiul imprescriptibilităţii crimelor de drept internaţional
5. Principiul potrivit căruia unicul temei al răspunderii internaţionale penale este crima de drept internaţional
Din nevoia de solutionare a unor crime s-a creat Curtea Penala Internationala Permanenta.
Curtea Penală Internaţională permanentă a fost creata creată prin Statutul de la Roma, adoptat în 1998 şi intrat în vigoare în 2002.

Curtea penala internationala
Competenta Curtii Penale Internationale este calificata ca fiind complementara jurisdictiilor penale nationale (art.1), spre deosebire de Tribunalele pentru fosta Iugoslavie ...

Alte referate despre: curtea penala internationala, curtea penala internationala referat, curtea penal internationala

Dezordinea monetara internationala la sfarsit

Rolul dolarului în comparaţie cu moneda internaţională a fost intensificat prin dezvoltarea investiţiilor şi a împrumuturilor efectuate în Statele Unite în dolari. Este momentul în care Dolarul Standard substituie progresiv Gold Exchange Standrad (schimbul de aur), în care utilizarea dolarului s-a răspândit cu extremă rapiditate pe pieţe monetare şi financiare noi.

Alte referate despre: sistemul monetar international, fondul monetar international, fondul monetar international referat
Referate afisate : 15
Medie note: 8.01 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Filmele zilei
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2019 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2019 Evaluare Nationala 2019 Ultimele informatii despre evaluare nationala
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles