Studiul calitatii

Studiul calitatii produselor de panificatie

Studiul calitatii produselor de panificatie
Dupa materia prima, procesul tehnologic si caracteristicile de calitate, produsele de morarit si panificatie cuprind: faina, crupele, pastele fainoase, produsele de panificatie si de patiserie. Faina este un produs sub forma de pulbere, obtinut prin macinarea boabelor de cereale panificabile (grau, secara). Se prezinta in mai multe tipuri diferentiale prin: culoare, granulozitate si grad de extractie prin cernare.

Nivel: Gimnaziu
Dimensiune: 400kb
Downloads: 27
Materia: Economie

Aspecte practice privind auditul calitatii

Auditurile calităţii reprezintă, prin urmare, examinări "sistematice" ale activităţilor si rezultatele acestora, referitoare la calitate, fiind planificate si programate in funcţie de natura si importanţa activităţilor respective. Ele sunt, pe de altă parte, examinări "independente ", În sensul ca trebuie conduse persoane care nu au responsabilitati directe in domeniile auditate. Prin auditurile calităţii se evalueaza:sistemul calităţii mtreprinderii in ansamblu sau elemente ale acestuia;procesele intreprinderii;
rezultatele proceselor (produse, servicu).

Alte referate despre: aspecte practice privind auditul calitatii, http www referat ro c aspecte practice privind auditul calitatii, aspecte practice privind auditul sistemelor calitatii

Analiza comparativa a calitatii a sistemelor

Analiza comparativa a calitatii a sistemelor
Analiza comparativa a calitatii consta in aplicarea unor metodologii adecvate ce presupun compararea a doua sau mai multe marfuri pe baza caracteristicilor lor reprezentative. A.C.Q.M. faciliteaza cunoasterea reala a ofertei de produse/servicii necesitatea stringenta pentru toti factorii care actioneaza in medii economice concurentiale, dominate de informatii multiple, incerte si chiar contradictorii in domeniul calitatii.

Alte referate despre: analiza comparativa a calitatii a sistemelor, analiza comparativa a calitatii, analiza comparativa a calitatii produselor

Impactul calitatii produselor asupra consumat

In conformitate cu Hotararea Guvernului nr. 755/2003, principalele atributii ale Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor sunt:
participă, împreună cu alte organe ale administratiei publice centrale şi locale de specialitate cu atribuţii în domeniu şi cu organismele neguvernamentale ale consumatorilor, la elaborarea strategiei în domeniul protecţiei consumatorilor, asigurând corelarea acesteia cu cea existentă în Uniunea Europeană;

Alte referate despre: impactul calitatii produselor asupra consumatorului, impactul calitati produselor asupra consumatorilor, impactul calitatii produselor asupra calitatii

Studiul calitatii

Prima unitate tematică presupune cunoaşterea factorilor care influenţează integritatea şi nivelul calitativ al produselor pe parcursul distribuţiei lor fizice cu importanţă pentru stabilirea unor măsuri care să prevină aceste neajunsuri. Exemplificarea posibilităţilor de falsificare a produselor contribuie la educarea viitorului absolvent în calitate de consumator în scopul recunoaşterii manoperelor frauduloase.

Alte referate despre: studiul calitatii, studiul calitatii produselor si serviciilor, studiul calitatii mediului

Studiul calitatii produselor si serviciilor

Prin continutul si structura sa, curriculum-ul este astfel conceput incat sa asigure indeplinirea celor doua functii de baza:
transmiterea motivatiei care sa convinga cadrele didactice de necesitatea aplicarii unui invatamant interactiv; corelarea competentelor generale si specifice cu continuturile si posibilitatea stabilirii unor criterii si metode de evaluare continua si finala a elevilor si a procesului didactic.

Alte referate despre: referat studiul calitatii produselor si serviciilor, referate studiul calitatii produselor si serviciilor, studiul calitatii produselor si serviciilor referat

Fabricarea drojdiei de panificatie

Procedeul tehnologic aplicat pentru obţinerea drojdiei de panificaţie de calitate este cel clasic, discontinuu, cu plămezi diluate, în cinci trepte de multiplicare. Lucrarea este structurată în mai multe capitole.
Capitolul 3 cuprinde tehnologia obţinerii drojdiei de panificaţie din melasă, cu prezentarea materiei prime, a materialelor auxiliare şi a bilanţurilor de materiale şi termice.

Alte referate despre: fabricarea drojdiei de panificatie, schema tehnologica de fabricare a drojdiei de panificatie, drojdia de panificatie

Utilizari ale acidului ascorbic in panificatie

Acest radical este redus foarte rapid la apă oxigenată printr-o reacţie enzimatică de dismutare, însoţită de formarea radicalului hidroxiperoxil. Efectul acidului ascorbic este dependent de temperatura aluatului, intensitatea de frământare şi prezenţa unor oxidanţi.

Alte referate despre: acid ascorbic in panificatie, acidul ascorbic in panificatie, acid ascorbic panificatie

Merceologia produselor alimentare

Directiile principale de cercetare sunt:
-Dezvoltarea bazei teoretice si practice a merceologiei ca stiinta tehnico-economica;
-Studierea factorilor formarii (proiectul (receptura) produsului; materia prima; tehnologia obtinerii, prepararii, producerii; ambalajul si ambalarea; etichetarea si marcarea) si caile sporirii calitatii produselor alimentare;

Alte referate despre: merceologia produselor alimentare, merceologie produse alimentare, merceologia produselor alimentare de origine animaliera

Studiul legilor de conservare a impulsului

- se lasa sa cada bila de la h=1m . Se calculeaza p şi Ec cu formulele (1) şi (2), cunoscând masa .
- se masoara h la care se ridica bila dupa ciocnirea cu masa . Se calculeaza v ,p , Ec , cu formulele (3) , (4) , (5 ).
- se determina variaţia impulsului şi variaţia energiei cinetice cu formulele (6) , (7).

Alte referate despre: legea de conservare a impulsului, legea de conservarea impulsului, fizica legi de conservare generale conservarea impulsului mecanic

Analiza calitatii carcaselor de porc in Romania

Care este actuala calitate a carcaselor?
Calitatea celor 7038 carcase analizate a variat de la 35% până la 60% CM, cu o medie valorică de 51% CM. Această variaţie a masei musculare nu corespunde pieţii UE. Calitatea medie a carcaselor din UE depăşeşte 56% CM.

Alte referate despre: analiza calitatii carcaselor de porc, calitatea carcasei de porc, calitatea carcaselor de porc referat

Calitatea produselor alimentare

•In prezent insa, asistam la evolutii ale preturilor aflate sub influenta productivitatii muncii, determinata de progresul tehnic si, din aceasta perspectiva, metoda isi pierde valabilitatea
Definitia standardizata a calitatii
•Standardul ISO 9000:2008 aduce o noua viziune asupra conceptelor specifice calitatii. Calitatea este definita ca: masura in care un ansamblu de caracteristici implicite satisface cerintele.

Alte referate despre: calitatea produselor alimentare, calitatea produselor alimentare referat, controlul calitatii produselor alimentare

Studiul activitatii la S.C. Art Land S.R.L.

Pentru atingerea scopului lucrării se va utiliza ca materiale informative date din evidenţele contabile corespunzătoare calitativ, datorită calculatoarelor electronice. Acestea permit în timp real derularea activităţii economice şi implicit un suport informaţional pentru luarea unor decizii operative şi eficace, în vederea creşterii eficienţei utilizării resurselor încorporate în societatile comerciale.

Alte referate despre: art land, art land srl, art land constanta

Anliza comparativa a calitatii laptop-urilor

Anliza comparativa a calitatii laptop-urilor consta in aplicarea unor metodologii adecvate ce presupun compararea a doua sau mai multe marfuri pe baza caracteristicilor lor reprezentative.Anliza comparativa a calitatii laptop-urilor

Alte referate despre: analiza comparativa a calitatii bicicletelor, analiza comparativa a calitatii autoturismelor, analiza comparativa a calitatii marfurilor

Exploatatia agricola zootehnica - promotor al calitatii produselor alimentare

Legislaţia multor ţări din Uniunea Europeană prevede că numai fermierii calificaţi (cu studii) au dreptul de a achiziţiona suprafeţe arabile sau de a creşte animale, cu obligaţia ca proprietarul să locuiască în incinta fermei. Tinerii fermieri pot achiziţiona terenuri la preţul existent pe piaţă numai după ce fac dovada deţinerii unui capital şi au posibilitatea de a face un împrumut la bancă.

Alte referate despre: eseu calitatea produselor alimentare si agricole, referat calitatea produselor alimentare, calitatea produselor alimentare si nealimentare

Strategia managementului calitatii totale

Strategia managementului calitatii totale
Avantajele si dezavantajele managementului calitătii totale pentru firmele mici în procesul de fabricatie
G. Lee - Total Quality Management

Alte referate despre: strategia managementului calitatii totale, strategia managementului calitatii totale 5x puncte, referate strategia managementului calitatii totale

Aplicatii in studiul sclerozei multiple si a valvulopatiilor colagenozice

Aplicatii in studiul sclerozei multiple si a valvulopatiilor colagenozice
În principiu, metoda exploatează proprietatea anumitor nuclei atomici, în mod particular a celor de hidrogen (respectiv protonilor) de a fi animaţi de o mişcare de rotaţie în jurul propriului ax, adică de a poseda un moment cinetic propriu, spinul nuclear.

Alte referate despre: aplicatii privind studiul social al societatii, sociologie -aplicatii privind studiul social al societatii, aplicatiile privind studiul social al societatii
Referate afisate : 17
Medie note: 8.10 / 10
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Filmele zilei
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Filmulete haioase Filme, poante si cele mai tari faze Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10 Bacalaureat 2019 Vezi subiectele examenului de Bacalaureat din 2019 Evaluare Nationala 2019 Ultimele informatii despre evaluare nationala
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

Referat.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat politica de confidentialitate pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles