Aminoacizii

Trimis la data: 2013-11-25 Materia: Medicina Nivel: Facultate Pagini: 4 Nota: / 10 Downloads: 0
Autor: tanasemariana Dimensiune: 17kb Voturi: Tipul fisierelor: doc Acorda si tu o nota acestui curs: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
vezi mai multe detalii vezi mai putine detalii
Raporteaza o eroare
Biochimia este o disciplina care sta la baza intelegerilor altor stiinte: biologia moleculara, fiziologia, farmacologia, microbiologia. Scopul este de a elucida mecanismele de producer a bolilor fiind utila in diagnosticare si tratamentul acestora.
Organismul uman contine 55% apa, 195 proteine, 19% lipide, mai putin de 1% glucide si acizi nucleici.

In organism se gasesc 20 de aminoacizi comuni denumiti si standard normali sau proteinogeni. 10 sunt aminoacizi esentiali si trebuie sa fie inclusi in dieta- fenil-analina, valina, trionina, triptofarm, izoleucina, leucina, medionina, izina, arginina, histidina. 2 dintre ei sunt semiesentiali deoarece se pot forma in organism din metionina si fenilalamina, ei sunt cisteia si tirozina. Exista si aminoacizi care nu sunt codificati: alfa-aminoacizi care intra in structura polipeptidelor si proteinelor dar nu sunt specificati de codul genetic:Proprietati fizice ale aminoacizilor

Aminoacizii sunt substante solide, cristaline, cu puncte de topire ridicate, solubili in solvent polari: apa si etanolul si insolubili in solventii nepolari: chloroform, eter, benzen.
Se gasesc sub 2 forme: L aminoacizi si D aminoacizi.
Aminoacizii naturali sunt L-alfa-aminoacizi.
D-aminoacizii apar ocazional in celulele maligne, la bacteria si in structura antibioticelor.

Proprietati acido-bazice ale aminoacizilor
In functie de pH - ul solutiei aminoacizii pot fi: cationic, anioni si amfioni.pH-ul izoelectric reprezinta pH-ul la care aminoacizii sunt sub forma de amfioni. La pH-ul izoelectric aminoacizii nu migreaza in camp electric si au o solubilitate minima. Daca pH-ul este mai mic decat pH-ul electric aminoacidul este cation si migreaza catre catod. Daca pH-ul este mai mare decat pH-ul electric rezulta ca aminoacidul este anion si migreaza catre anod.

Stiri
  • pag. 1
  • pag. 2
  • pag. 3
  • pag. 4

Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Materiale educative Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.