Chimia vietii - Lipide
Trimis la data: 2016-05-27
Materia: Chimie
Nivel: Facultate
Pagini: 44
Nota: 9.31 / 10
Downloads: 0
Autor:
mihaila605
Dimensiune: 970kb
Voturi: 1
Tipul fisierelor: pdf
Acorda si tu o nota acestui curs:
Este un fisier tip pdf.
• Acizii grasi sunt componente esentiale ale grasimilor, uleiurilor, cerurilor sau a fosfolipidelor.
• Lipide contin esteri ai acizilor grasi cu catena moderata.
• Acizii grasi pot fi pusi in libertate prin hidroliza acida sau bazica (hidroliza catalizata de acizi sau de baze).
• Denumirea acizilor grasi (triviala) reflecta, in general, sursa de obtinere a acestora.
• Sunt cunoscuti atat acizi grasi saturati cat si nesaturati, acizii saturati avand temperaturi de topire superioare acizilor grasi nesaturati corespunzatori.
• Acizii grasi sunt componente esentiale ale grasimilor, uleiurilor, cerurilor sau a fosfolipidelor.
• Lipide contin esteri ai acizilor grasi cu catena moderata.
• Acizii grasi pot fi pusi in libertate prin hidroliza acida sau bazica (hidroliza catalizata de acizi sau de baze).
• Denumirea acizilor grasi (triviala) reflecta, in general, sursa de obtinere a acestora.
• Sunt cunoscuti atat acizi grasi saturati cat si nesaturati, acizii saturati avand temperaturi de topire superioare acizilor grasi nesaturati corespunzatori.
Stiri
Home |
Termeni si conditii |
Politica de confidentialitate |
Cookies |
Help (F.A.Q.) |
Contact |
Publicitate
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.