Micologie 1

Totalitatea filamentelor unui fung. Poarta numele de miceliu. Aceste filamte poarta numele de hife. Hifele sunt formate fie din celule alungiteasezate cap la cap si poarta numele de miceliu septat, fie dintr-o sg. celula alungita ramificata si nedivizata prin septuri transversale. La fungii inferiori hifele sunt neseptate cu numerosi nuclei risipiti in protoplasma. La alte specii aparatul vegetativ (miceliu)

este neseptat, f. ramificat, iar elementele reproducatoare prezinta un inalt grad de diferentiere. La fungii cei mai evoluati miceliul este pluricelular alc din hife septate. Celulele alungite asezate cap la cap au un diametru de 2 pana la 5 microni si o lungime de la 2 pana la 4 ori > si contin fie un nucleu si se num. celule haploide, sau 2 nuclei si se num. celule diploide.In mod obisnuit peretii transversali nu sunt complecsi. Prezinta un por central prin care se realizeaza transformarea de la o celula la alta de citoplasma.

Metabolismul acestor fungi:Sunt incapabili sa-si sintetizeze subst organice fiind lipsite de pigmenti de asimilare. Se dezv f bine pe substraturi bogate in glucide, alcooli, acizi organici, iar ca sursa se azot au diversi compusi organici.Dupa felul nutritiei fungii se impart in 2 categorii: -fungi paraziti;-fungi saprofiti;
Fungii paraziti: - se dezv. pe seama substraturilor organice produse de celulele vii.Sunt de 2 feluri: -strict paraziti: se dezv. numai pe celulele vii (vegetale sau anumale) si nu pot fi cultivati in laborator
Fungii saprofiti: - se devz. numai pe materie organicane vie, si ei pot fi: -strict saprofiti;

facultativi; Fungii strict saprofiti de dezv. pe substr.organice. Cei facultativi saprofiti se dezv. pe diverse straturi si numai in anumite conditii pot sa devina saprofiti.Fungii se dezv. bine in mediu umed. Umiditatea nu trebuie sa depaseasca 70%, pH-ul optim 5-6