Mierea, zaharul si produsele zaharoase

Trimis la data: 2010-01-31
Materia: Biologie
Nivel: Facultate
Pagini: 7
Nota: 9.59 / 10
Downloads: 0
Autor: Tatiana_S
Dimensiune: 18kb
Voturi: 1
Tipul fisierelor: doc
Acorda si tu o nota acestui curs:
i produse apicole naturale directe:
ia mierea;
ia ceara;
ia propolisul;
ia polenul;
ia laptisorul de matca;
ia veninul de albine;

i produse apicole derivate:
ia cremele cosmetice cu ceara;
ia unguente;
ia tincturi.

Cursuri similare:

Mierea:
• este un aliment usor de digerat;
• cuprinde un amestec de fructoza si glucoza;
• constituie o sursa de energie: 100g miere furnizeaza 335 kcalorii;
• contine:

iaOe 17,2% apa si 81,3% zaharuri (38,19% fructoza, 31,28% glucoza, 5% zaharoza, 6,83% maltoza si alte dizaharide);
iaOe vitamine B1, B2, B6, C si PP);
iaOe saruri minerale;
iaOe substante bactericide;
iaOe enzime;
iaOe acizi organici;
• are actiune:

ia antibiotica;
ia bacteriostatica;
ia cicatrizanta;
ia tonicardiaca;
ia calmanta si regeneratoare.

Zaharul

i productia mondiala: 130 mil.tone, repartizata in 110 tari;

i exporturile reprezinta 1/3 din productia mondiala;

i tari mari exportatoare: Brazilia, Uniunea Europeana, Australia, Thailanda si Cuba;

i tari mari importatoare: Federatia Rusa, Uniunea Europeana, Japonia, SUA, Canada, Egipt si China;

i 50% din productie este destinata alimentatiei umane si 50% industriei alimentare (produse zaharoase, bauturi racoritoare si alcoolice);
Home | Termeni si conditii | Politica de confidentialitate | Cookies | Help (F.A.Q.) | Contact | Publicitate
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.