Aditivi folositi la fabricarea bauturilor racoritoare carbogazoase

Nota: 6.66   |   Nivel: Facultate   |   Pagini: 8   |   Downloads: 20
Dioxidul de carbon(CO2) este un gaz natural care se gaseste in mod normal in atmosfera ,dar rezulta si din metabolismul uman si diverse fermentatii care au loc in produsele alimentare si bauturi.Este utilizat in bauturile carbonatate pentru efectul effervescent pe care il imprima,la ambalarea produselor in atmosfera si modificata si la obtinerea cremelor.
Acorda si tu o nota acestui : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Download
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.