Consideratii generale despre viticultura - studiu de caz Feteasca Neagra

Trimisa la data: 2009-06-03
Materia: Agronomie
Pagini: 43
Comentarii: 0 (comenteaza)
Autor: deea5984
Lucrare de licenta despre Consideratii generale despre viticultura - studiu de caz Feteasca Neagra
Gama de caracteristici proprii formeaza un complex de substante cu insusiri alimentare absolut necesare omului, pregatite cu mare arta in laboratoarele podgoriilor. Din acest motiv viticultura constituie o veritabila sursa de imbunatatire a hranei. Din cele mai indepartate timpuri, exista dovezi ca produsele viti-vinicole au ocupat un loc foarte important in alimentatia oamenilor.

Strugurii fac parte din categoria produselor alimentare bogate in substante nutritive, zaharuri, saruri minerale, acizi organici si vitamine. Strugurii ajunsi la maturare contin importante cantitati de zaharuri (150-300 g/l must), usor asimilate si acizi organici (acid tartric, acid citric, acid malic). Dintre principalele saruri minerale pe care le are in compozitie bobul de strugure mentionam: potasiu (cel mai important element din miez), calciu, magneziu, fosfor, fier.

Compozitia chimica (tabelul 1.1.) deosebit de complexa a strugurilor le confera acestora valoare energetica (potential caloric ridicat, intre 60-116 kcal/100 g struguri), valoare alcalinizanta prin existenta acizilor care determina formarea de fosfati si carbonati, contribuind la mentinerea echilibrului acido-bazic, valoare remineralizanta, iar fondul bogat de vitamine (C, B2, provitamina A) confera proprietati vitaminizante, la acestea adaugandu-se si valoarea terapeutica.

Ampeloterapia (cura de struguri) se foloseste pentru a potenta actiunea medicamentelor in afectiuni hepatice, intestinale, renale, pulmonare si cardiovasculare.Cura de must are aceleasi efecte ca cea de struguri, iar consumul moderat de vin contribuie la o digestie si asimilare mai buna. De as

Comanda prin: SMS / CARD

Comanda aceasta lucrare cu doar 10 Euro + TVA.

Completeaza-ti corect adresa de e-mail. Pe aceasta vei primi link-ul de descarcare a lucrarii de licenta dupa ce plata a fost confirmata!

Utilizatorul plătitor de venituri împuterniceşte pe Administratorul Site-ului să calculeze, să reţină şi să vireze la bugetul de stat, în numele şi pe seama sa, taxele, impozitele şi contribuţiile sociale datorate în legătură cu veniturile din proprietate intelectuală realizate de utilizatorul cedent, în conformitate cu dispoziţiile legale în materie în vigoare.

Lucrare de licenta despre Consideratii generale despre viticultura - studiu de caz Feteasca Neagra

Lucrare de licenta despre Consideratii generale despre viticultura - studiu de caz Feteasca Neagra
Cuprins

Capitolul I.............................................3

Importanta,istoricul si dezvoltarea viticulturii........3
1.1. Importanta viticulturii............................3
1.1.1. Importanta alimentara si terapeutica.............3
1.1.2. Importanta social-economica......................6
1.2. Istoric si dezvoltare..............................6
1.2.1. Scurt istoric al viticulturii pe plan mondial....7
1.2.2. istoricul cultivarii vitei de vie in Romania.....8

Capitolul II............................................18

Sisteme de taiere,forme de conducere si moduri de taiere......18
2.1. Sisteme de taiere..................................18
2.1.1. Sistemul de taiere cu elemente scurte............18
2.1.2. Sistemul de taiere cu elemente lungi.............19
2.1.3. Sistemul de taiere cu elemente scurte si lungi (mixt).....20
2.2 Formele de conducere ale vitei de vie...............21
2.3 Influenta sistemului de taiere si a incarcaturii asupra productiei la vita de vie..........................................24

Capitolul III...............................27

Conditii de experimentare...................27
3.1. Podgoria Dealurile Craiovei.......................27
3.2 Materialul biologic folosit........................30
3.3. Organizarea experientei...........................34

Capitolul IV................................36

Rezultatele obtinute........................36
4.1 Caracterizarea climatica................36
4.2 Influenta incarcaturii asupra numarului de lastari formati si cresterii acestora..........................37
4.3 Influenta incarcaturii de muguri asupra fertilitatii............41
4.4 Influenta incarcaturii asupra intensitatii fotosintezei.........42
4.5 Efectul incarcaturii diferentiate asupra cantitatii si calitatii productiei..................................44

Concluzii...................................45

Bibliografie................................46

Nota:Textul de mai sus reprezinta un extras din lucrarea de licenta "Consideratii generale despre viticultura - studiu de caz Feteasca Neagra". Prin descarcarea prezentei lucrarii stiintifice, orice utilizator al site-ului www.referat.ro declara si garanteaza ca este de acord cu utilizarile permise ale acesteia, in conformitate cu prevederile legale ablicabile in domeniul proprietatii intelectuale si in domeniul educatiei din legislatia in vigoare.

Comentarii

*Nu exista comentarii

Home | Termeni si conditii | Politica de confidentialitate | Cookies | Help (F.A.Q.) | Contact | Publicitate
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.