Politici, optiuni si tratamente contabile privind serviciile de cazare si alimentatie publica la SC "HOTEL PALACE" SA Sinaia

Lucrare de licenta despre Politici, optiuni si tratamente contabile privind serviciile de cazare si alimentatie publica la SC "HOTEL PALACE" SA Sinaia
Turismul romanesc s-a aflat in secolul XX intr-un moment al evolutiei sale in care s-a bucurat, oarecum, de o crestere si o dezvoltare in cadrul tuturor formelor sale. De-a lungul timpului, incep sa se diversifice motivatiile de calatorie, conturandu-se tot mai mult activitatea de turism, determinata de actiuni religioase, folosirea tratamentelor, calatorii in strainatate etc. In paralel cu cresterea circulatiei turistice, a traficului de calatori, s-a dezvoltat si industria hoteliera, transportul si alte servicii si activitati destinate turismului.

Este imperios necesara o diversifcare a ofertei de servicii turistice pentru a putea raspunde exigentelor turistilor, exigente care sunt intr-o continua crestere. Astfel, prin diversificare se identifica noi servicii capabile sa atraga un numar tot mai mare de turisti.Anul 2009 a cunoscut o scadere cu peste 30% a turismului romanesc, si din statisticile specialistilor deducem ca nici anul 2010 nu se dovedeste a fi mai bun. Din statistici observam ca, fata de anul 2008, in anul 2010 oamenii vor aloca bugete cu 50% mai mici pentru vacante si calatorii iar acest lucru se intampla datorita crizei economice mondiale care a cuprins si tara noastra. Astfel oamenii prefera sa stea acasa, pentru a economisi bani pentru ca nu se stie ce va fi in viitor.

Lucrare de licenta despre Politici, optiuni si tratamente contabile privind serviciile de cazare si alimentatie publica la SC "HOTEL PALACE" SA Sinaia

Lucrare de licenta despre Politici, optiuni si tratamente contabile privind serviciile de cazare si alimentatie publica la SC "HOTEL PALACE" SA Sinaia
Cuprins

Introducere...................4

Metodologia cercetarii...........................6

Capitolul I. Turismul - Ca activitate economico-sociala..........7
1.1 Repere istorice....................7
1.2 Aspecte conceptuale.....................8
1.3 Rolul si importanta turismului in cadrul economiei nationale.......................12
1.4 Factori care influenteaza dezvoltarea turismului................15
1.5 Forme ale activitatii turistice...........................18
1.6 Serviciile turistice. Categorii de servicii turistice.............20
1.6.1 Tipologia si caracteristicile serviciilor turistice............20
1.6.2 Transporturile turistice............................23
1.6.3 Cazarea hoteliera...........................24
1.6.4 Alimentatia publica..................................28
1.6.5 Agrementul turistic.....................................31
1.7 Studiu de caz - Patrimoniul turistic al statiunii Sinaia.........32

Capitolul II. Prezentarea genrala a SC "HOTEL PALACE" SA SINAIA.......34
2.1 Scurt istoric al SC "HOTEL PALACE" SA Sinaia....................34
2.2 Obiectul de activitate si caracterizarea activitatilor pe care le desfasoara...........................34
2.3 Regimul juridic al societatii comerciale....................35
2.4 Structura organizatorica a societatii comerciale...............38
2.5 Pozitia financiara si evolutia scoietatii "HOTEL PALACE" SA......42
2.6 Locul societatii "HOTEL PALACE" SA in oferta statiunii Sinaia..............43
2.7 Tarifele practicate de SC "HOTEL PALACE" SA...................46
2.8 Politici de promovare si publicitate a SC "HOTEL PALACE" SA..................48

Capitolul III. Contabilitatea operatiunilor desfasurate de SC "HOTEL PALACE" SA....................................50
3.1 Cadrul legislativ de derulare a activitati financiar-contabile.................50
3.2 Organizarea si conducerea activitatii financiar-contabile la SC "HOTEL PALACE" SA....................................51
3.2.1 Aspecte generale............................51
3.2.2 Norme si practici pentru intocmirea si utilizarea documentelor privind activitatea financiara si contabila....................52
3.2.3 Documentele contabile.............................52
3.2.4 Fluxul informational in contabilitate.....................57
3.2.5 Organizarea si atributiile compartimentului financiar-contabil................58
3.3 Contabilitatea activitatii de cazare.........................59
3.4 Contabilitatea activitatii de alimentatie publica..............60
3.5 Reflectarea in contabilitate a principalelor operatiuni privind activitatea hoteliera la SC "HOTEL PALACE" SA Sinaia..................61

Capitolul IV. Analiza economico-financiara a activitatii derulata de SC "HOTEL PALACE" SA SINAIA.......................75
4.1 Analiza ofertei si cererii turistice.......................76
4.2 Analiza situatiei patrimoniale pe baza bilantului.............78
4.3 Analiza rezultatelor si performantelor pe baza contului de profit si pierdere...........................82
4.4 Analiza gestiunii resurselor umane.........................85

Concluzii si propuneri..................................86

Bibliografie.........................................90