Restructurarea ofertei de alimente sub impactul politicilor alimentare si nutritionale
Alimentatia omului reprezinta unul dintre stalpii fundamentali a constructiei sale. Sanatatea si echilibrul fiecaruia, se afla in corelatie direct cu hrana. Deprinderea unei alimentatii corespunzatoare, aduce, impreuna cu alte elemente corecte de comportament, o viata sanatoasa.
Produsele alimentare sunt constituite in majoritatea cazurilor dintr-un complex de substantete organice si anorganice (materii alimentare) necesare organismului uman, alaturi de care uneori se gasesc substante indiferente antinutritionale si daunatoare. Substantele anorganice sunt apa si sarurile minerale, iar glcidele, lipidele si proteinele sunt substante organice. Indiferent de zona si de specificul acestei zone, aceste substante nu pot lipsii din hrana omului.
Comanda:
Comanda aceasta lucrare cu doar 10 Euro + TVA.
Completeaza-ti corect adresa de e-mail. Pe aceasta vei primi link-ul de descarcare a lucrarii de licenta dupa ce plata a fost confirmata!
Lucrare de licenta despre Restructurarea ofertei de alimente sub impactul politicilor alimentare si nutritionale
CuprinsIntroducere.......3
Capitolul I. Produsele alimentare in alimentatia omului......5
1.1. Importanta produselor alimentare in alimentatia omului........5
1.2. Principalii nutrienti din produsele alimentare..........6
1.3. Clasificarea produselor alimentare.........15
1.4. Legislatia in vigoare privind produsele alimentare........20
Capitolul II. Politici alimentare si nutritionale.....23
2.1. Politica alimentara.........24
2.2. Politica nutritionala.......24
2.3. Politica securitatii alimentare si nutritionale in Romania............25
2.4. Politica Uniunii Europene privind siguranta alimentara..........30
2.5. Organisme si institutii internationale cu atributii in domeniul alimentatiei.........32
2.6. Organisme nationale cu atributii in siguranta alimentara.......36
Capitolul III. Restructurarea ofertei produselor de origine vegetala si animala.........39
3.1. Modificari in structura ofertei produselor de origine vegetala comercializate in Romania......39
3.2. Modificari asupra unor produse de origine animala comercializate pe piata romaneasca.....43
Concluzii.........71
Bibliografie........72
Nota:Textul de mai sus reprezinta un extras din lucrarea de licenta "Restructurarea ofertei de alimente sub impactul politicilor alimentare si nutritionale". Prin descarcarea prezentei lucrarii stiintifice, orice utilizator al site-ului www.referat.ro declara si garanteaza ca este de acord cu utilizarile permise ale acesteia, in conformitate cu prevederile legale ablicabile in domeniul proprietatii intelectuale si in domeniul educatiei din legislatia in vigoare.
*Nu exista comentarii
