Beneficiile si deficientele alimentatiei vegetariene

Trimis la data: 2006-03-18
Materia: Medicina
Nivel: Facultate
Pagini: 57
Nota: 7.58 / 10
Downloads: 18
Autor: Gheonea adriana
Dimensiune: 45kb
Voturi: 157
Tipul fisierelor: rtf
Acorda si tu o nota acestui referat:
Vegetarismul este o forma de alimentatie rationala si un mod de viata care impune renuntare la tutun,alcool,si la produse alimentare care contin carne.
2. ALIMENTE PERMISE ;
ciorbe- de legume , de paste , de cereale
gustari, aperitive- legume crude sau fierte servite cu ulei sau cu lamaie
oua, 3-4 pe saptamana- dar numai galbenusul
legume verzi- mazare verde, spanac, praz, sparanghel, loboda, varza cruda sau fiarta, varza acra, morcovi
fainoase si alte legume- cartofi, orez, fasole alba, mazare, linte, bob, dovleac alb, pepene galben, vinete, tomate, sfecla, ceapa, ciuperci
paine, paste, cereale- paine alba, paine integrala, paine de secara, toate cerealele, paste fainoase fara ou

grasimi- unt, ulei de masline, ulei de porumb
lapte si branzeturi- lapte si branzeturi fermentate in cantitate mica, kefir, frisca in cant mica
dulciuri- prajituri numai cu miere, miere in cant mare, ciocolata in cantitate mica, turta dulce cu miere,polen recoltat de albine 20g zilnic
fructe- toate fructele foarte coapte, neacide, de preferat crude
condimente- patrunjel, usturoi, ceapa, cimbru, otet de vin in cantitate mica, lamaie, sare in cantitate moderata
bauturi- apa, sucuri de fructe, ceai slab indulcit cu miere

3.ALIMENTE CARE SE CONSUMA CU PRUDENTA -este bine sa nu se consume zilnic
ciorbe- de macris
oua- in conserve, oua de rata
legume verzi- varza de bruxelles
paine, paste- biscuiti facuti cu grasime, paste cu oua
grasimi- margarina
lapte si branzeturi- cele foarte fermentate
fructe- cele acide
condimente- piper, ardei iute, mustar, muraturi in otet
Home | Termeni si conditii | Politica de confidentialitate | Cookies | Help (F.A.Q.) | Contact | Publicitate
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.