Boli si dereglari ale arborilor fructiferi

Trimis la data: 2014-06-07 Materia: Agronomie Nivel: Facultate Pagini: 7 Nota: / 10 Downloads: 0
Autor: Olivia_T Dimensiune: 2981kb Voturi: Tipul fisierelor: doc Acorda si tu o nota acestui referat: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
vezi mai multe detalii vezi mai putine detalii
Raporteaza o eroare
Calitatea fructelor, in general, este strans legata si de starea sanitara a produselor ce se introduc in depozite si de masurile ce trebuie aplicate evitarea extinderii bolilor in timpul pastrarii.
Dintre agentii patogeni implicati in degradarea fructelor pe durata pastrarii cele mai mari pagube le produc ciupercile (micoze). Foarte mult raspandita este Venturia (Endosigme) inaeqalis, care produce patarea cafenie sau rapanul si se manifesta pe fructe prin pete mai mult sau mai putin circulare, de la cativa milimetri pana la un centimetru in diametru, cenusii, acoperite de un strat catifelat constituit din conidioforii si conidiile ciupercii..

Tesuturile de sub petele mai vechi se necrozeaza si se suberifica, iar culoarea lor devine bruna. Infectiile tarzii produse in livada, in apropierea recoltarii, provoaca pete mici abia vizibile, care se dezvolta insa in timpul pastrarii, ducand la craparea tegumentului.
Putregaiul brun sau monilioza, produs de ciuperca Monilinia fructigena, este cea mai raspandita boala a semintoaselor si samburoaselor din tara noastra. Pe fructe atacul se manifesta sub trei forme: putregai brun, putregai negru, si putregaiul inimii.

Prima forma, putregaiul brun debuteaza in depozite ca si in livada prin aparitia unei pete brune, circulare, care in conditii de umiditate relativa si temperatura ridicate se extinde rapid, cuprinzand intregul fruct. Pulpa se brunifica si putrezeste. La suprafata petei sau a marului apar numeroase gramajoare cu aspect catifelat, de culoare bej-cenusie, dispuse concentric, formate din conidioforii si conidiile ciupercii. A doua forma de atac, denumita putregaiul negru, apare mai rar si nu mai pe fructele complet maturate.

Fructele, dar nu se mai acopera de fructificatii, ci devin negricioase, lucioase si cu aspect pielos. La cea de a-3-a forma de manifestare a atacului, putregaiul inimii, infectia se produce intern, miceliul patrunzand direct in camera seminala, de unde se extinde in pulpa, care putrezeste, un timp nefiind aparenta la exterior. Cu timpul insa, se observa si la suprafata o pata bruna, circulara, similara cu aceea de putregai brun.O boala deseori observata in depozitele de mere din tara noastra este putregaiul amar, provocat de ciuperca Glocosporium fructigenum, care infecteaza fructele in faza de maturitate deplina.

In depozit, se manifesta prin aparitia de pete mari, brune, dezvoltate pe orice parte a fructului, in jurul lenticelelor, dar mai ales in zona pedunculara. Pulpa fructului se brunifica, putrezeste si are gust amar. Avansarea brunificarii in pulpa se face sub forma unui con. Petele sunt adancite, iar la suprafata lor se dezvolta punctisoare negricioase, dispuse concentric (acervuli cu conidiofori si conidii), vizibile la o cercetare mai atenta. In conditii de temperatura si umiditate ridicate, fructificatiile se inmultesc, formand un strat cremos, albicios sau roz.

Stiri
  • pag. 1
  • pag. 2
  • pag. 3
  • pag. 4
  • pag. 5
  • pag. 6
  • pag. 7

Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Noutati
Stiri educatie
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Materiale educative Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.