Produse instant care inlocuiesc cafeaua

Trimis la data: 2011-04-18 Materia: Chimie Nivel: Liceu Pagini: 5 Nota: / 10 Downloads: 312
Autor: Cojocari angela Dimensiune: 14kb Voturi: Tipul fisierelor: doc Acorda si tu o nota acestui referat: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
vezi mai multe detalii vezi mai putine detalii
Raporteaza o eroare
Spre deosbire de cafeaua obisnuita, inlocuitorii de cafea pot fi consumati de persoanele care au probleme de sanatate. Acestia sunt preparati din cereale, din plante sau din fructe si au efecte favorabile asupra digestiei, pot inlocui proteinele din carne, protejeaza organele vitale si ofera portia zilnica de energie.Surogatele de cafea cele mai apreciate sunt cele fabricate din ovaz prajit in proportie de 70% si cicoare 30%. De asemenea, boabele de soia (soja hispida) reprezinta un surogat foarte important in industria de cafea. Soia se caractrizeaza printr-un continut bogat in substante proteice (pina la 40%) si in grasimi, pina la 18%.

Spre deosbire de cafeaua obisnuita, inlocuitorii de cafea pot fi consumati de persoanele care au probleme de sanatate. Acestia sunt preparati din cereale, din plante sau din fructe si au efecte favorabile asupra digestiei, pot inlocui proteinele din carne, protejeaza organele vitale si ofera portia zilnica de energie.Surogatele de cafea cele mai apreciate sunt cele fabricate din ovaz prajit in proportie de 70% si cicoare 30%.

De asemenea, boabele de soia (soja hispida) reprezinta un surogat foarte important in industria de cafea. Soia se caractrizeaza printr-un continut bogat in substante proteice (pina la 40%) si in grasimi, pina la 18%. Prin prajire, gustul neplacut al boabelor de soia se reduce foarte mult, astfel ca in amestec cu alte surogate de cafea se obtine o bautura cu un gust placut si catifelat. Mentionam ca surogatele obtinute din boabe de soia dezodorizate au un gust si mai placut.

Ambalarea "cafelei" de malt( surogatul de cafea) se face in cutii din carton sau pungi din hirtie sau mase plastice, metalizate in interior si sudate la cald, de diferite capacitati: 100, 150, 200, 250 si 300g si reambalate in cartoane inchise cu bana adeziva. Ambalajele trebuie sa fie inscriptionate cu indicatii precise asupra continutului, proportia in amestec, data fabricatiei, firma producatoare si termenul de valabilitate.

Depozitarea surogatelor de cafea se va face in incaperi curate, uscate, fara paraziti de carantina sau depozit, la o temperatura de circa 180C si o umiditate relativa a aerului de 75%. Lazile care contin surogate de cafea se vor aranja pe gratare in stive cu spatii de trecere de circa 70cm, in vederea asigurarii unei bune ventilatii, pe toata durata depozitarii. Este interzisa depozitarea "cafelei" de malt in vecinatatea altor marfuri cu mirosuri specifice.

Datorita suprasolicitarilor, fiecare dintre noi poate avea nevoie de o ceasca de cafea pentru a se energiza. Celor care nu au voie sau nu tolereaza cafeaua, nutritionistii le recomanda bauturi preparate din legume si din fructe, care energizeaza, dar au si alte avantaje acestea sunt bauturile revigorante care fac concurenta cafelei.

Stiri
Nota explicativa
Referatele si lucrarile oferite de Referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.

Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.

Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!
Linkuri utile
Programeaza-te online la salonul favorit Descarca gratuit aplicatiile pentru iOS si Android Materiale educative Jocuri Cele mai tari jocuri de pe net Referate scoala Resurse, lucrari, referate materiale pentru lucrari de nota 10
Toate imaginile, textele sau alte materiale prezentate pe site sunt proprietatea referat.ro fiind interzisa reproducerea integrala sau partiala a continutului acestui site pe alte siteuri sau in orice alta forma fara acordul scris al referat.ro. Va rugam sa consultati Termenii si conditiile de utilizare a site-ului. Informati-va despre Politica de confidentialitate. Daca aveti intrebari sau sugestii care pot ajuta la dezvoltarea site-ului va rugam sa ne scrieti la adresa webmaster@referat.ro.