Epurarea apelor reziduale din industria alimentara
Epurarea microbiologica a apelor reziduale din industria alimentara
Apa este un factor indispensabil vietii. De aceea, in jurul surselor de apa s-a dezvoltat o diversitate de biocenoze si chiar civilizatia umana a fost atrasa de aceste zone. Conform datelor Organizatiei Mondiale a Sanatatii, necesarul minim de apa pentru un om este de 5 l /zi, din care 1,5 - 2 l se consuma ca atare, iar restul se retine din alimente, sau apare din metabolism.Necesarul fiziologic este de 2,5 - 3 l /zi, diferenta pana la 3 - 5 l / zi aparand din activitati fizice si datorita temperaturii ambiante. Totusi, omul utilizeaza in medie, pe glob, 100 l apa / zi pentru operatii de spalare, pregatirea hranei si alte activitati in gospodarie.
Poluarea apei
2.2. Poluanti de natura chimica: Mercurul provenit din:
deseuri industriale; inhalarea vaporilor ca urmare a unor scapari accidentale determinate de deteriorarea unor termometre sau tuburi fluorescente; ingerarea accidentala de compusi anorganici;
deversarile unor uzine producatoare de fungicide organomercurice.
Duritatea apei
Varitia acestei temperaturi insa ,paralel cu variatia temperaturii aerului ,indica existenta unei comunicari cu exteriorul si deci posibilitatea de patrundere in sursa de apa a poluantilor din afara. Astazi exista o preocupare continua la nivel national si mondial de inbunatatire continua a calitatii apei potabile.In unele tari din vestul Europei se urmaresc 45 de indicatori referitor la calitatea apei ,iar normele Comisiei Economice Europene (C.E.C.)aprobate in 1980,recomanda urmarirea continua a 62 de caracteristici ale apei potabile.
Filtrarea apei
Filtrarea apei
Apa este recunoscută la nivel mondial, ca fiind principala sursă de suport al vieţii pe Pământ. În stare naturală, apa se găseşte, în principal, sub trei forme:sub formă formă lichidă, care este şi forma predominantă; sub formă solidă (gheaţă, zăpadă); sub formă de vapori, în atmosferă şi în nori.
Poluarea apei - poluare biologica
Microbii patogeni pot patrunde in apele subterane si cauza maladii, inclusiv la om. din care cauze apa din fantani in special cele deschise necesita in prealabil de a fi filteata sau fearta. Cele mai poluate sunt rezervoarele de apa descoperite ( deschise )- lacurile , iazurile , raurile.
Reciclarea deseurilor si a reziduurilor
Pentru a cuantifica importanta fenomenului, in SUA, cheltuielile legate de eliminarea deseurilor menajere si industriale din orase, respectiv cheltuieli legate de reciclarea lor ocupa locul 3 intr-o serie a cheltuielilor facute de municipalitatile marilor orase, din acest motiv, reciclarea este importanta atat pentru pastrarea acestui mediu sanatos cat si pentru reintroducerea in circuitul economic a unor materiale care devin din ce in ce mai greu de gasit.
Industria alimentara - cum sa asiguram calitatea produselor pentru export
Pentru a sti in ce mod sa prevenim aceste neajunsuri, e bine sa ne referim la o descriere si clasificare a defectelor posibile.
Defectiunile afectind materiile prime pe care le foloseste industria alimentara pot lua nastere la locul de producere in timpul transportarii sau la antrepozitul uzinei.
Epurarea apelor reziduale
Centrul de cercetare stiintifica Piatra Neamt. Modelul natural de purificare a apelor reziduale descoperit in mlastinile populate cu macrofite, a fost testat in laborator, unde a fost imbunatatit si modificat astfel incat sa se poata folosi la tratarea apelor poluate instatiile de purificare. Biomasa era compusa din: Typha angustifolia, Typha latifolia, Scirpus lacustris, Phragmites australis, Iris pseudacorus si Elodeea Canadensis.
Industria usoara - confectiile
Către acest timp ea a fost creată ca sector multifuncţional al economiei, care a unit în sine subramurile textilă, de croitorie, de pielărie şi încălţăminte. Întreprinderile acestor subramuri produceau fire de bumbac şi diferite ţesături de la cele de mătase şi pînă la cele decorative de mobilă şi tehnice , peste 100 de denumiri de confecţii , articole de tricotaj, ciorapi şi confecţii din blănuri, covoare, diferită încălţăminte, alte ramuri de larg consum.
Ramura în general a păstrat un ritm înalt de dezvoltare cuprinzînd aproape o pătrime din toată producţia industrială (22,6%), şi aproximativ aceeaşi pondere din numărul total de lucrători, peste 10% din capacitatea de producţie.
Activitatea întregii ramuri se deosebea prin stabilitatea , grad înalt de aplicare a tehnologiilor noi, calitatea ...
Poluarea in industria alimentara
In functie de intenstatea actiunii, agenti fizico-chimici ( temperature, tensiune de oxgen, umiditate, presiune osmotica, concentratie de ioni de hidrogen (pH)etc.), pot avea asupra metabolismului bacteriei efecte favorabile sau daunatoare.In afara unor limite maxima si minima, intre care dezvoltarea este posibila, actiunea unui agent fizico-chimic este nociva. Intre aceste limite exista o zona optima in care efectele favorabile sunt maxime, asigurand dezvoltarea si viata normala a celulelor bacteriene. Actiunea nociva are ca rezultat oprirea dezvoltarii bacteriilor , care pot fi reversibila (inhibare) sau ireversibila (omorare), dupa cum componentele celulare indispensabile au suferit sau nu modificari incompatibile cu viata.
Poluarea in industria alimentara
Referat despre Poluarea in industria alimentara
Numeroasa specii de microorganisme sunt utilizate in diverse procese industriale ca cele de fabricare a vinului si a berii, a antibioticelor, a unor produse alimentare s.a.
Dar existenta in natura a microorganismelor este de cele mai multe ori nedorita.Unele desi nu se pot dezvolta in alimente, pot supravietui un timp si sunt doar transmise pe aceasta cale; altele gasind conditii favorabile de dezvoltare, chiar si in cazul unui numar initial redus, se inmultesc si provoaca degradarea produsului in care au proliferat.
Pentru acest motiv, fenomenul alterarii alimentelor constitue principala cauza a unor pagube determinate de dezvoltarea microorganismelor. Alimentele pot fi insa contaminate si cu germeni patogeni si in aceasta situatie ele devin agentii transmitatori sau cauzator a unor boli.
In functie de intenstatea actiunii, agenti fizico-chimici ( temperature, tensiune de oxgen, umiditate, presiune osmotica, ...
Frontiera pe ape a Romaniei
Suveranitatea teritorială în condiţiile statului nostru îşi găseşte expresia în prevederile Constituţiei potrivit căreia teritoriul României este inalienabil. Determinând limitele spaţiale ale existenţei sale, Constituţia arată că România este patria comună şi indivizibilă a tuturor cetăţenilor săi, fără deosebire de rasă, de naţionalitate,de origine,de limbă, de religie, de sex, de opinie, de apartenenţă politică, de avere, sau de origine socială.
Componenţa teritoriului de stat
Relieful si apele Romaniei
Continentalismul termic relativ moderat al climatului tării noastre rezultă din diferenţa (amplitudinea) de 25-26° obţinută între media lunii celei mai clade şi a celei mai reci în Câmpia Română. Amplitudinea este mai redusă la munte, căci muntele are un rol moderator. Maximele şi minimele absolute de temperatură în ţara noastră au fost: -38,5°C la Bod (Braşov), înregistrată la 25 ianuarie 1942, şi 44,5°C la staţia meteorologică lon Sion (Brăila), (la 10 august 1951 . Asemenea valori, sau apropiate lor, sunt numai întâmplătoare, datorându-se convergenţei mai multor factori ocazionali.
Apa si importanta apei
Substanţele organice duc la înflorirea apelor,care-şi pierd însuşirile de ape potabile.Deşeurile din industrie şi agricultură sunt deseori deversate în ape,în ideea că apa curge, iar oceanul este un coş de gunoi uriaş şi fără fund.
Medie note: 8.27 / 10
Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.
Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!