Referat acizii nucleici
Acizii nucleici
Acizi nucleici ADN-ul reprezinta materialul genetic din care sunt alcatuite genele majoritatii organismelor si este localizat exclusiv in cromozom; fiecare cromozom contine cate o molecula de ADN. Rezulta din polimerizarea unor monomeri denumiti dezoxiribonucleotizi. Prezenta in cromozom a ADN-ului a fost relevata de chimistul german R.Feulgen, in 1924, prin utilizarea unui colorant vital -fuxina bazica care coloreaza rosu-violaceu cromozomii; substanta din cromozomi, care reactioneaza specific cu colorantul, era ADN.
James Watson si Francis Crick, au facut cunoscut un model al moleculei de ADN pentru care au primit Premiul Nobel (in 1962). Modelul se bazeaza pe combinarea a patru nucleotizi.Fiecare nucleotid consta dintr-un radical fosforic monoacid, o pentoza dezoxiriboza si o baza azotata una din urmatoarele patru: adenina(A) si guanina(G), -A si G sunt baze purinice, timina(T) si citozina(C) - T si C sunt baze pirimidinice. Combinatia dintre o baza si o pentoza se numeste dezoxiribonucleosid, ...
Acizii
1. Acidul Clorhidric (HCl)- intrebuintari
Acidul clorhidric se intrebuinteaza foarte mult in industrie si in laboratoare, fiind unul dintre acizii cei mai importanti. Este mult utilizat in industria chimica. Astfel, serveste la prepararea clorului, a clorurilor(NH4Cl, ZnCl2 FeCl3) , a hidrogenului, a hidrogenului sulfurat, a dioxidului de carbon, etc. Este utilizat pentru obtinerea unor compusi organici, solventi organici, pesticide, insecticide.
Hidroxiacizi naturali
Cu toate acestea, exista cazuri rare de intoleranta la acidul citric. In trecut, E330 a fost considerat o cauza majora a cancerului. Aceasta confuzie a aparut si in urma confundarii cuvantului "Krebs" - cancer, ger. cu cel care a descoperit ciclul Krebs - Sir Hans Adolf Krebs. Acidul citric nu mai este considerat daunator corpului, daca este consumat singur. Acidul lactic Acidul lactic sau 2-hidroxi propanoic este un compus chimic care are roluri in mai multe procese biochimice. Acesta se gaseste, in stare naturala, in produse lactate cum ar fi: iaurtul, kefirul, branza etc. Cazeina din laptele fermentat este coagulata de acidul lactic.
Acizii grasi
Formulei de structura plane CH3 – (CH2)16 – COOH ii corespund diverse structuri tridimensionale:
Acizii si intrebuintarile lor
3. Dioxidul de Carbon (CO2) –intrebuintari
Dioxidul de carbon este intrebuintat la fabricarea sodei de rufe, la fabricarea apei carbogazoase artificiale, a limonadelor si a vinurilor spumoase, la fabricarea ureei si in industria zaharului din sfecla in operatia numita carbonatare. Se mai intrebuinteaza la stingerea incendiilor si la prepararea zapezii carbonice, asa-numita “gheata uscata” folosita la conservarea alimentelor si in instalatii frigorifere.
Acizii nucleici
Acizii nucleici - Întrucât s-a constatat că deosebirea dintre ei constă în natura componentului glucidic ( acizii timonucleici conţin în molecula lor dezoxi-D-riboza, iar acizii zimonucleici conţin D-riboza), denumirile lor au fost înlocuite cu denumirile de acizi dezoxiribonucleici ( ADN ), şi acizi ribonucleici (ARN). Cercetări ulterioare au dovedit, însă, că aceste două tipuri de acizi nucleici sunt prezente în toate organismele vii, având rol important în desfăşurarea proceselor vitale normale şi patologice; acizii dezoxiribonucleici sunt substanţele de bază în aparatul genetic, care asigură ereditatea şi variabilitatea, ...
Acizi nucleici
Cercetări ulterioare au dovedit, însă, că aceste două tipuri de acizi nucleici sunt prezente în toate organismele vii, având rol important în desfăşurarea proceselor vitale normale şi patologice; acizii dezoxiribonucleici sunt substanţele de bază în aparatul genetic, care asigură ereditatea şi variabilitatea, pe când acizii ribonucleici au mai mult rol funcţional legat de sinteza proteinelor.
Acizi nucleici ADN-ul reprezintă materialul genetic din care sunt alcătuite genele majorităţii organismelor şi este localizat exclusiv în cromozom; fiecare cromozom conţine câte o moleculă de ADN. Rezultă din polimerizarea unor monomeri denumiţi dezoxiribonucleotizi.
Prezenţa în cromozom a ADN-ului a fost relevată de chimistul german R.Feulgen, în 1924, prin utilizarea unui colorant vital -fuxina bazică- care colorează roşu-violaceu cromozomii; substanţa din cromozomi, care reacţionează specific cu colorantul, era ADN. James ...
Acizi, baze si saruri
Trebuie sa observam, in primul rand, ca protonul cedat de acid se leaga de o pereche de electroni neparticipanti ai bazei. In al doilea rand, in aceste reactii (si la fel in toate reactiile hidroxizilor metalici cu acizii) se formeaza apa. La cele doua reactii de mai sus participa si ioni metalici (Na+ sau Ca2+) si se formeaza ioni de clor, Cl-, astfel ca iau nastere saruri, anume clorura de sodiu, NaCl si clorura de calciu, CaCl2.
Acizi, baze, saruri
Acizi, baze, saruri Dezvoltarea moderna a teoriei chimice a dus la definitii exacte ale acizilor si bazelor. Termenul de acid provine din limba latina de la cuvantul acidus care inseamna acru si a fost introdus in chimie in perioada iatrochimica. In anul 1663 Boyle a aratat ca acizii inrosesc hartia de turnesol si descompun piatra de var, cand apare o efervescenta. Substantele cu propietati opuse acizilor, care inalbastresc hartia de turnesol, au fost numite alcalii; acest termen provine din limba araba: al kalium=cenusa de plante. Acizi, baze, saruri S-a obsevat inca din perioada iatrochimica faptul ca alcaliile neutralizeaza acizii, rezultand saruri.
Acizii si bazele
Acizii si bazele in reactiile reversibile, catalizatorul eccelereaza deopotriva cele doua reactii antagoniste, asa ca echilibrul se stabileste mai repede.Catalizatorul intervine chimic in mersul reactiei.Unii catalizatori determina reactii ce nu au loc in absenta lor.De multe ori, catalizatori diferiti provoaca reactii diferite ale aceleiasi substante”.
Amino-acizi naturali
Amino-acizi naturali
Amino-acizii sunt combinatii organice care contin in molecula una sau mai multe grupe amino si una sau mai multe grupe carboxil. Dupa structura, amino-acizii se impart in doua mari categorii:
Alifatici: unde grupele functionale sunt legate de o catena alifatica, chiar daca in molecula exista un nucleu aromatic.
Aromatici: unde grupele functionale sunt legate de un ciclu aromatic.
Acizi si baze
Acizi si baze
Pentru a putea sa intelegem natura in toata complexitatea ei, se impune studiul acesteia din perspectiva mai multor stiinte: chimie, fizica, biologie, geologie etc. In ansamblul acestora, chimia prezinta prezinta particularitatea de a studia nu doar compusii naturali si transformarile lor, ci si numarul tot mai mare de compusi care nu exista in natura. Chimia este o stiinta experimentala, care se dezvolta pe baza metodei stiintifice.
Tabel acizi
Tabel acizi
Numai pana la sfarsitului secolului XIX-lea, in afara celor 3 elemente prezise de Menteleev, au fost descoperite 5 gaze inerte : He, Ne, Ar, Kr, Xe si 3 elemente din grupa pamanturilor rare : Ce, Er, Pr. Ca urmare a cercetarilor sotilor Pieere si Marie Sklodovska-Curie, privind radioactivitatea, au fost izolate si caracterizate si 5 elemente radioactive :Ra,Po, Ac, Pa, Rn.
ADN si ARN-acizii nucleici
ADN si ARN- acizii nucleici in 1928, bacteriologul J. Griffith comunica la Cambridge o experienţă extrem de ciudată. Lucra de la un timp cu pneumococi, o specie de microbi care provoacă pneumonii la om şi la animale. El poseda două tipuri de asemenea pneumococi, tipul II şi III, care se deosebesc între ele prin caracteristici biochimice uşor detectabile. De asemenea, avea unele eprubete cu culturi virulente, care provoacă moartea şoarecilor folosiţi în experimente, şi alte eprubete cu culturi de pneumococi „blânzi”, care nu omorau şoarecii.
Acizi nucleici
Cercetarile lui O. T. Avery si colaboratorilor sai, au revolutionat genetica, punand bazele geneticii moleculare. Fenomenul de transformare genetica, a evidentiat rolul ADN-ului in ereditate, confirmat in continuare de numeroase cercetari. Se poate afirma in mod indubitabil, ca pentru toate organismele vii materialul ereditar este constituit din acizi nucleici.
Acizii nucleici ADN si ARN
TIPURI FUNDAMENTALE (clasificare):
1) acizi dezoxiribonuclici (ADN)
2) acizi ribonucleici (ARN)
ACIDUL DEZOXIRIBONUCLEIC
CARACTERISTICI GENERALE
-structura monocatenara (alcatuita dintr-o singura catena)
Arn-ul este de 3 tipuri ce sunt esentiale pentru realizarea procesului de BIOSINTEZA PROTEICA:
1) arn mesager=copiaza informatia genetica din nucleu
2) arn de transfer=transfera amino-acizii din citoplasma pana la nivelul ribozomilor
3) arn ribozomal=alcatuieste organisme celulare comune la nivelul carora se realizeaza biosinteza proteica.
Acizii nucleici rolul si structura lor
GENETICA este una dintre cele mai tinere ştiinţe. Actul ei de naştere a fost lucrarea lui GREGOR MENDEL “Cercetări asupra hibridări plantelor”. GENETICA este o ramură a ştiinţelor biologice care studiază ereditatea si variabilitatea organismelor vii.
Activitatea biologica a acizilor grasi
Grasimile naturale sunt sintetizate din zaharuri (glucide) de catre plante si animale. Cele din organismul animal sunt de doua feluri:
glucide de rezerva ,grasimi de constitutie. Grasimile de rezerva sunt depozitate in cea mai mare parte in diferite tesuturi si organe (seminte, fructe, funze) sau parti ale microorganismelor. De asemenea, se afla in jurul organelor interne ca: ficat,rinichi, intestine, precum si in tesutul conjuctiv surcutanat. Grasime de constitutie face parte integranta din orice celula (componenta a materiei celulare). Compozitia ei este independenta de alimentatie si nu se consuma niciodata.
In organismul animal, sintetizarea grasimilor proprii se face fie prin utilizarea grasimilor aduse odata cu hrana, fie in urma transformarii altor componente ale alimentelor (glucide, proteine). Grasimile crude din diferite parti ale corpului difera in ceea ce priveste consistenta, culoarea si compozitia chimica.
Clorfenoxiderivati ai acizilor grasi
Compusii clorfenoxiderivati sunt moderati iritativ pentru piele si mucoase. Inhalatia sau cei sub forma de spray pot cauza senzatia de arsura in nasofarinx si piept, poate rezulta si tusea.Inhalarea prelungita poate provoca ameteli.
Adjuvantii chimici adaugati pentru a ajuta penetrarea foliara pot determina ei insisi unele efecte iritante in unele formule.
Manifestarea toxicitatii sistemice a acestor compusi sunt cunoscute in general din experienta clinica cu unele cazuri de ingestie-suicid deliberat- de cantitati crescute de erbicide .
Medie note: 8.14 / 10
Iti recomandam ca referatele pe care le downloadezi de pe site sa le utilizezi doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale pentru conceperea unui referat nou, propriu si original.
Referat.ro te invata cum sa faci o lucrare de nota 10!